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Recettes avec Vin
Pas besoin de refaire toujours le même plat : voici 1 237 idées pour cuisiner Vin autrement, avec les bonnes épices.
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1237 recettes à découvrir










Non végéSelPoivrePiment
Porc braisé au vin rouge, châtaignes et Éclats Moutardés
Avec Éclats Moutardés →












Non végéSelPoivrePiment
Sauté de veau aux champignons sauvages et réduction piment doux
Avec Sauce au piment doux →









Non végéSelPoivrePiment
Bœuf braisé au chipotle, cacao & légumes racines
Avec Piment Chipotle concassé fin →

Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite au paprika concassé et châtaignes
Avec Paprika concassé →
Non végéSelPoivrePiment
Épeautre façon risotto aux palourdes et éclats de paprika
Avec Paprika concassé →








Non végéSelPoivrePiment
Moules façon créole, lait de coco & Anasthésie
Avec Haban's - Sauce Anasthésie - Pot de 90G →









Non végéSelPoivrePiment
Ragoût de chevreuil au Curry Nasi Goreng, topinambours et châtaignes
Avec Curry Nasi Goreng →
Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard laqué miel & Curry Nasi Goreng, poires rôties
Avec Curry Nasi Goreng →













Non végéSelPoivrePiment
Bœuf mijoté au cacao, marrons & trait de Habanero
Avec Piment Habanero (extra fort) →









Non végéSelPoivrePiment
Sauté d’agneau et châtaignes, pappardelle et Assemblage à pâtes
Avec Assemblage à pates →
Non végéSelPoivrePiment
Fregola aux moules, tomates confites et Assemblage à pâtes
Avec Assemblage à pates →
Non végéSelPoivrePiment
Moules à la méditerranéenne, crème au basilic et Assemblage
Avec Assemblage à Grillades →





Non végéSelPoivrePiment
Moules au lait de coco, curry et citronnelle
Avec Assemblage Saucisse au curry →
Non végéSelPoivrePiment
Saint‑Jacques poêlées, émulsion Assemblage gingembre
Avec Assemblage Fond de sauce →




Non végéSelPoivrePiment
Cabillaud en papillote, fenouil confit & trait de La Marble Queen
Avec La Marble Queen →


Non végéSelPoivrePiment
Moules à la crème citronnée & poivre, frites de panais
Avec Mélange de poivres au citron →








Non végéSelPoivrePiment
Mijoté d’agneau aux légumes racines et cuillerée Slow lives
Avec Sauce Slow lives →











Non végéSelPoivrePiment
Lapin braisé cacao‑vin rouge, carottes confites
Avec Cacao poudre Trinitario d’Exception →







Non végéSelPoivrePiment
Côte de veau rôtie, sauce réduite aux cèpes
Avec Assemblage Risotto aux cèpes →































Non végéSelPoivrePiment
Filet mignon de porc en croûte d’herbes Sel Fou ! et châtaignes rôties
Avec Sel Fou ! →

Non végéSelPoivrePiment
Saumon en papillote au Sel Fou !, fenouil confit et clémentine
Avec Sel Fou ! →





Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite, jus réduit au Rouge Incandescent & marrons
Avec Rouge Incandescent →




Non végéSelPoivrePiment
Civet de sanglier au Poivre noir du Kerala & polenta crémeuse
Avec Poivre noir du Kerala →




















Non végéSelPoivrePiment
Épeautre crémeux aux moules, vin blanc et Poisson à Griller
Avec Poisson à Griller →
Non végéSelPoivrePiment
Bar en papillote, butternut et fenouil au Poisson à Griller
Avec Poisson à Griller →











Non végéSelPoivrePiment
Joues de bœuf braisées à La Caféinée, carottes confites et châtaignes
Avec La Caféinée →













Non végéSelPoivrePiment
Moules mijotées au vin blanc, crème et Feu sacré d’Inde
Avec Feu sacré d’Inde →











Non végéSelPoivrePiment
Moules marinières façon Cajun Authentique, jus citronnelle
Avec Cajun Authentique →







Non végéSelPoivrePiment
Ragoût de porc confit aux navets glacés & semoule d’épeautre
Avec Assemblage à Couscous →




Non végéSelPoivrePiment
Moules à la tomate-mozza, polenta crémeuse au parmesan
Avec Assemblage Tomate Mozza →


















Non végéSelPoivrePiment
Moules à la citronnelle & curcuma, polenta croustillante
Avec Assemblage à Risotto →




Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite, lentilles du terroir et yaourt au Yuzu
Avec Sauce Piquante Yuzu →





















Non végéSelPoivrePiment
Rôti de canard aux pommes rôties et jus réduit au Sil‑timur
Avec Baies Tchuli →





Non végéSelPoivrePiment
Spaghetti alle moules, sauce basquaise piquante
Avec Assemblage de pâtes à la basquaise →
















Non végéSelPoivrePiment
Saumon snacké, émulsion yaourt fumé et Sel au Vin Rouge Syrah
Avec Sel au Vin Rouge Syrah →























Non végéSelPoivrePiment
Joues de bœuf mijotées, panais & Piment de Cayenne concassé
Avec Piment de Cayenne concassé →


Non végéSelPoivrePiment
Joues de bœuf au chipotle, cacao et vin rouge
Avec Piment chipotle fumé entier →
Non végéSelPoivrePiment
Navarin d’agneau pimenté, légumes racines & anneaux de feu
Avec Piment anneaux de feu →


Non végéSelPoivrePiment
Cabillaud en papillote, chou kale et beurre à l’oignon fumé
Avec Oignon fumé concassé →











Non végéSelPoivrePiment
Bœuf braisé au cacao Criollo, vin épicé et carottes glacées
Avec Cacao en poudre Criollo →




















Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite aux châtaignes et Éclat d’Afrique
Avec Éclat d’Afrique →
Non végéSelPoivrePiment
Saint‑Jacques beurre noisette à l’échalote semoule et châtaignes
Avec Échalote semoule →




Non végéSelPoivrePiment
Sauté d’agneau aux châtaignes et vinaigrette à l’Italienne
Avec Vinaigrette à l'Italienne →
















Non végéSelPoivrePiment
Ragoût de bœuf rustique, champignons & Tomate en Poudre
Avec Tomate en Poudre →













Non végéSelPoivrePiment
Filets de cabillaud en papillote, agrumes et Terres d’Afrique
Avec Terres d’Afrique →





Non végéSelPoivrePiment
Moules au sésame noir : bouillon crémeux et ail confit
Avec Sésame noir en grains →




























Non végéSelPoivrePiment
Filet de porc rôti, compote de coings et réduction Inferno Lite
Avec Sauce Inferno Lite →
Non végéSelPoivrePiment
Pavé de saumon rôti, glaçage miel‑orange et Sauce Inferno Lite
Avec Sauce Inferno Lite →


Non végéSelPoivrePiment
Truite en papillote pomme‑fenouil & Sauce Inferno Junior
Avec Sauce Inferno Junior →



Non végéSelPoivrePiment
Joue de bœuf braisée, cacao et pointe Reaper
Avec Sauce Crazy Bastard Superhot Reaper 100ml →






Non végéSelPoivrePiment
Moules marinières au Rub Légumes Gourmands et fenouil
Avec Rub Légumes Gourmands →





Non végéSelPoivrePiment
Cocotte de canard massalé aux carottes rôties et châtaignes
Avec Assemblage Massalé/Rougail →






Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard poires, jus réduit au piment d’Espelette
Avec Fleur de sel Basque →
Non végéSelPoivrePiment
Gratin de moules au potimarron et curry doux
Avec Fleur de sel Pyramide Rose →








Non végéSelPoivrePiment
Maquereau en papillote aux agrumes et poivre fumé
Avec Poivre noir de Banasura fumé →

Non végéSelPoivrePiment
Moules façon créole au beurre ananas‑piment et coriandre
Avec Purée de Piment Ananas Forte →
Non végéSelPoivrePiment
Moules en cocotte gratinées à l’ail & herbes
Avec Marinade Bœuf ail & herbes →
















Non végéSelPoivrePiment
Moules piment citron marinières au fenouil
Avec Purée de Piment Citron Forte →








Non végéSelPoivrePiment
Moules à la provençale d’automne au poivron vert concassé
Avec Poivron vert concassé →

Non végéSelPoivrePiment
Joue de bœuf braisée au vin rouge, zeste d’orange & Poivres cacao
Avec Poivres cacao →











Non végéSelPoivrePiment
Filets de dorade rôtis, compotée d’endives & poivre noir fumé
Avec Poivre noir fumé →



















Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard snacké, poires rôties et jus réduit au Piment Urfa
Avec Piment Urfa →
Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite au piment Urfa et mélasse de grenade
Avec Piment Urfa →

Non végéSelPoivrePiment
Encornets sautés au Piment Rechi, chorizo et poivron
Avec Piment Rechi en poudre →
Non végéSelPoivrePiment
Moules au lait de coco, gingembre et Piment Rechi
Avec Piment Rechi en poudre →

Non végéSelPoivrePiment
Cabillaud en papillote, chou kale et Larme de citrouille
Avec Larme de citrouille →
Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite, gremolata de châtaignes et La coco rico
Avec La coco rico →

Non végéSelPoivrePiment
Canard sauce Mulato — rôti aux poires caramélisées
Avec Piment Mulato séché entier →
Non végéSelPoivrePiment
Joue de bœuf confite au piment Mulato et cacao
Avec Piment Mulato séché entier →






Non végéSelPoivrePiment
Saint-Jacques chipotle, poêlées et purée de rutabaga
Avec Piment Chipotle morceaux →

Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau braisée au Cascabel, châtaignes et romarin
Avec Piment Cascabel séché →
Non végéSelPoivrePiment
Saint‑Jacques au Cascabel, beurre blanc citron vert
Avec Piment Cascabel séché →

Non végéSelPoivrePiment
Bœuf mijoté ancho cacao et racines rôties
Avec Piment Ancho Rouge Foncé en Poudre →


Non végéSelPoivrePiment
Risotto à l’Aji Panca, gambas et courge d’automne
Avec Piment Aji Panca Entier Séché →



Non végéSelPoivrePiment
Porc braisé au Pasilla, pruneaux et châtaignes
Avec Pasilla - Piment entier et séché →





















Non végéSelPoivrePiment
Moules mijotées au Nokoss, lait de coco et curcuma
Avec Nokoss Tradition – Mélange Africain →





Non végéSelPoivrePiment
Moules marinières noisettes, crumble et ail confit
Avec Noisettes décortiquée torréfiées →

Non végéSelPoivrePiment
Feuilleté dinde Napolitaine, saucisse italienne & oignons confits
Avec Napolitaine Intensa →

Non végéSelPoivrePiment
Cabillaud en papillote, légumes d’automne & Napolitaine Intensa
Avec Napolitaine Intensa →

























Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite aux herbes du Sud et châtaignes
Avec Marinade à la provençale →



Non végéSelPoivrePiment
Porc braisé aux châtaignes et mangue séchée
Avec Mangue séchée du Cameroun en tranches →

Non végéSelPoivrePiment
Moules mijotées créoles au Madame Jeannette
Avec Madame Jeannette - Piment entier et séché →


































Non végéSelPoivrePiment
Bœuf mijoté automnal au cacao Trinitario et carottes
Avec Fèves de cacao Trinitario →





































Non végéSelPoivrePiment
Moules au bouillon coco, poireau fondant et Curry de la Jamaïque
Avec Curry de la Jamaïque →

Non végéSelPoivrePiment
Moules vapeur au bouillon coco‑Curry de Bangkok et fenouil
Avec Curry de Bangkok →

Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard rôti au Curry blanc Rendang, sauce aux airelles
Avec Curry blanc Rendang →
Non végéSelPoivrePiment
Moules Rendang au bouillon blanc et poireaux fondants
Avec Curry blanc Rendang →
Non végéSelPoivrePiment
Lapin mijoté au cumin, moutarde à l’ancienne et champignons
Avec Cumin en poudre →
Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite, châtaignes et légumes racines
Avec Cuisine Provençale →












Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard au combava, jus réduit et poires fondantes
Avec Combava feuille entière →
Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite, courge rôtie et jus au Coco des Vénus
Avec Coco des vénus →
Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard rosé, compotée de poires au Coco des Vénus
Avec Coco des vénus →
Non végéSelPoivrePiment
Sauté d’agneau mijoté aux champignons, vin blanc et citronnelle
Avec Citronnelle en flocon →









Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau braisée au Chili cacao fumé et châtaignes
Avec Chili cacao fumé →



Non végéSelPoivrePiment
Moules vapeur au bouillon épicé, carottes et curcuma
Avec Carottes en petits morceaux →



























Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite, gremolata d’agrumes et Baies du Bhoutan
Avec Baies du Bhoutan →
















Non végéSelPoivrePiment
Lapin confit aux châtaignes et Assemblage à viande blanche
Avec Assemblage à viande blanche →





Non végéSelPoivrePiment
Moules marinières au yaourt et Assemblage à Tzatziki
Avec Assemblage à Tzatziki →







Non végéSelPoivrePiment
Bar poêlé purée panais et jus réduit épicé
Avec Assemblage à Fruits d'automne →



Non végéSelPoivrePiment
Cabillaud papillote combava, poireaux fondants
Avec Assemblage Soleil Créole →
Non végéSelPoivrePiment
Saint-Jacques snackées, jus réduit et huile d’Assemblage à Burger
Avec Assemblage à Burger →





Non végéSelPoivrePiment
Arroz caldoso aux moules et coques d’automne
Avec Assemblage Riz à l'espagnole →
Non végéSelPoivrePiment
Moules citronnelle gingembre mijotées en bouillon épicé
Avec Assemblage poêle à riz →




Non végéSelPoivrePiment
Rôti de canard aux airelles et sauce yaourt-tartare
Avec Assemblage Sauce Tartare →
Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite, gremolata tartare & carottes glacées
Avec Assemblage Sauce Tartare →
Non végéSelPoivrePiment
Maquereau en papillote pommes & fines herbes Tartare
Avec Assemblage Sauce Tartare →




Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau yassa confite, jus réduit et poires rôties
Avec Assemblage Yassa →
Non végéSelPoivrePiment
Cabillaud en cocotte Yassa, marrons et oignons fondants
Avec Assemblage Yassa →




Non végéSelPoivrePiment
Cuisses de canard confites, lentilles vertes et jus montagnard
Avec Assemblage Montagnard →












Non végéSelPoivrePiment
Moules gratinées au four, chapelure au Poivre à l’Ail
Avec Assemblage Poivre à l'Ail →

Non végéSelPoivrePiment
Moules marinières relevées à l’Assemblage Marinade et crème d’ail
Avec Assemblage Marinade →
Non végéSelPoivrePiment
Magret au pilaf provençal, compote pomme‑romarin
Avec Assemblage Fusion Provençale →















Non végéSelPoivrePiment
Moules à la focaccia, fumet vin blanc et tomates confites
Avec Assemblage Focaccia →



Non végéSelPoivrePiment
Ragoût de bœuf automnal aux champignons et châtaignes
Avec Assemblage Feuilles d’Automne →
Non végéSelPoivrePiment
Saint-Jacques poêlées, purée de céleri-rave & jus épicé
Avec Assemblage Feuilles d’Automne →
Non végéSelPoivrePiment
Moules à la tomate et Assemblage Feuilles d’Automne
Avec Assemblage Feuilles d’Automne →
Non végéSelPoivrePiment
Sauté de bœuf au Dahl royal, champignons et polenta
Avec Assemblage Dahl royal →
Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard laqué au Dahl royal et poires rôties
Avec Assemblage Dahl royal →






Non végéSelPoivrePiment
Moules cinq baies marinières crémeuses au vin blanc
Avec Assemblage cinq baies →






Non végéSelPoivrePiment
Cabillaud au Baharat en papillote, poireau braisé et orange
Avec Assemblage Baharat →



Non végéSelPoivrePiment
Saint‑Jacques poêlées, purée de céleri & beurre Aglio e Olio
Avec Assemblage Aglio e Olio →
Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite, gremolata Voyage en Italie
Avec Assemblage "Voyage en Italie" →
Non végéSelPoivrePiment
Moules à la tomate, Voyage en Italie et pain rustique
Avec Assemblage "Voyage en Italie" →

Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard aux poires rôties et Voyage en Italie
Avec Assemblage "Voyage en Italie" →






Non végéSelPoivrePiment
Spaghetti palourdes badiane et persil frais
Avec Anis étoilée Badiane entière →









Non végéSelPoivrePiment
Cabillaud en papillote, poireaux fondants et ail noir
Avec Ail noir en poudre →

Non végéSelPoivrePiment
Maquereau rôti fenouil : compotée et jus à l’ail fumé
Avec Ail fumé concassé →
Non végéSelPoivrePiment
Tournedos de boeuf, beurre d’ail des ours et girolles sautées
Avec Ail des ours →
Non végéSelPoivrePiment
Filet mignon de porc rôti, gremolata d’ail des ours et noisettes
Avec Ail des ours →
Non végéSelPoivrePiment
Saint-Jacques poêlées, châtaignes et beurre d’Ail des ours
Avec Ail des ours →
Non végéSelPoivrePiment
Filets de lieu en papillote, fenouil confit et beurre d’Ail des ours
Avec Ail des ours →







Non végéSelPoivrePiment
Soupe de poisson fumée à l’Assemblage Chili et poireaux rôtis
Avec Assemblage Chili →

Non végéSelPoivrePiment
Joue de bœuf braisée à l’Assemblage Chili, panais et pruneaux
Avec Assemblage Chili →





Non végéSelPoivrePiment
Filet de porc rôti, compote potiron‑pomme et jus épicé
Avec Assemblage Caresse de Potiron →

Non végéSelPoivrePiment
Risotto d’épeautre aux moules et Assemblage Chakalaka
Avec Assemblage Chakalaka →





Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard snacké, compotée de poires au bouillon de poulet
Avec Bouillon de poulet →
Non végéSelPoivrePiment
Linguine aux palourdes, chou frisé & bouillon de poulet
Avec Bouillon de poulet →



















Non végéSelPoivrePiment
Filets de bar en croûte d’herbes, compotée d’oignons au citron confit
Avec Écorce de citron →





Non végéSelPoivrePiment
Saint‑Jacques snackées, purée de panais & jus réduit au Wok du Marché
Avec Wok du Marché →









Non végéSelPoivrePiment
Truite en papillote, poireaux fondants & Peps’Sel
Avec Sel d'épices - Peps'Sel →







Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite au Rouge des Indes et lentilles vertes
Avec Rouge des indes →







Non végéSelPoivrePiment
Poulet‑Frites du Dimanche — Moules à la catalane revisitées
Avec Poulet-Frites du Dimanche →










Non végéSelPoivrePiment
Bœuf mijoté au gochugaru, shiitake et vin rouge
Avec Piment Gochugaru en Poudre →






Non végéSelPoivrePiment
Daube de chevreuil Chilhuacle noir et cacao
Avec Piment entier Chilhuacle noir séché →



Non végéSelPoivrePiment
Daube de boeuf au Carolina Reaper
Avec Piment Carolina Reaper - Entier et séché →
Non végéSelPoivrePiment
Sauté de veau aux girolles, crème légère et Persillade Estivale
Avec Persillade Estivale →



















Non végéSelPoivrePiment
Moules au Nectar Noir, vin blanc et beurre d’ail
Avec La Nectar Noir x Pastier →




























Non végéSelPoivrePiment
Pilaf de fruits de mer au Fumet Curieux
Avec Fumet Curieux – Base pour poisson →
Non végéSelPoivrePiment
Magret sauce poires et Fleur de sel Pyramide Noir
Avec Fleur de sel Pyramide Noir →


Non végéSelPoivrePiment
Dorade en papillote laurier, fenouil et bouillon parfumé
Avec Feuilles de laurier →








Non végéSelPoivrePiment
Moules coco citronnelle au lait de coco et poudre de curry
Avec Cuillère à épices en buis →








Non végéSelPoivrePiment
Calamars farcis aux cèpes et herbes fraîches
Avec Assemblage Risotto aux cèpes →




Non végéSelPoivrePiment
Moules vapeur sel fumé, beurre monté & Sel fumé des Vikings
Avec Sel fumé des Vikings →









Non végéSelPoivrePiment
Steak poêlé au poivre noir du Kerala, sauce crème échalote
Avec Poivre noir du Kerala →

Non végéSelPoivrePiment
Poêlée express de calamars à la Fraîcheur Andalouse
Avec Fraicheur Andalouse →












Non végéSelPoivrePiment
Rôti de bœuf fumé, croûte d’épices fumées & jus réduit
Avec Assemblage Fumée de Loire →


Non végéSelPoivrePiment
Ragoût de lapin rustique aux haricots et Assemblage à Paella
Avec Assemblage à Paella →


Non végéSelPoivrePiment
Crevettes caramélisées au Fraise friponne et citron vert
Avec Fraise friponne →






Non végéSelPoivrePiment
Rôti de bœuf fumé, croûte d’épices et jus réduit
Avec Assemblage Fumée de Loire →

Non végéSelPoivrePiment
Poulet mijoté au piment ñora et tomates confites
Avec Piment Ñora - Piment entier et séché →
Non végéSelPoivrePiment
Risotto au poulet crémeux à l’Assemblage à Risotto
Avec Assemblage à Risotto →








Non végéSelPoivre
Filet mignon rôti au Poivre long Lampung et sauce crème










Non végéSelPoivrePiment
Filets de porc sautés à la Baie de Samosir
Avec Baie des Bataks ou Baie de Samosir →
Non végéSelPoivre
Magret aux baies d’aronia et échalotes




VégéSelPoivre
Risotto champignons poivre Bahia



Non végéSelPoivrePiment
Risotto poulet courgette avec l’Assemblage à Risotto
Avec Assemblage à Risotto →
Non végéSelPoivre
Magret de canard, jus réduit et Poivre de Pondicherry fermenté


Non végéSelPoivrePiment
Filets de dorade au Poisson à Griller et fenouil braisé
Avec Poisson à Griller →



VégéSelPoivre
Risotto au poivre long Lampung et champignons





VégéSelPoivre
Risotto aux champignons et Poivre Tellichery BIO








VégéSelPoivre
Risotto aux champignons et poivre rouge des Bolovens






VégéSelPoivre
Risotto poivré aux champignons


Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard, sauce cacao pour magret au Criollo
Avec Cacao en poudre Criollo →







Non végéSelPoivrePiment
Poulet au Chorizo rouge braisé et tomates confites
Avec Chorizo rouge braisé →





Non végéSelPoivrePiment
Magret rôti, sauce cacao pour magret & éclats Trinitario
Avec Fèves de cacao Trinitario →

Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard, sauce douce à la caroube, légumes rôtis
Avec Poudre de Caroube →


Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard et banane Gros Michel caramélisée
Avec Banane Gros Michel du Cameroun →
















