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Coffret "Marais salant"
1 × 14.90 €
Sous-total : 14.90 €
Qui a dit que les épices étaient réservées aux plats...
Des épices atypiques
boutique d’épices de qualité en ligne
Notre sélection du moment
On adore vous proposer nos chouchous
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
PME française : tradition, savoir-faire et proximité
En France, les PME familiales constituent un pilier essentiel de l'économie. Elles représentent plus de 99% des entreprises et contribuent à hauteur de 52% du PIB. Ces chiffres illustrent le dynamisme et la vitalité d'un tissu entrepreneurial unique, profondément ancré dans les territoires. Notre PME française, créée en 2022, s'inscrit dans cette lignée. Née de la passion et du savoir-faire de ses fondateurs, elle perpétue la tradition des entreprises familiales qui font la force et la richesse de notre économie.
Notre engagement
Fiers de notre héritage, tournés vers l'avenir Tradition et innovation: Notre entreprise s'appuie sur un savoir-faire ancestral enrichi d'une vision moderne et innovante. Qualité et proximité: Nous sélectionnons rigoureusement nos produits et offrons un service attentionné et personnalisé. Engagement sociétal et environnemental: Responsables et solidaires, nous sommes convaincus du rôle actif que l'entreprise doit jouer dans la société et le respect de l'environnement. Plus qu'une entreprise, une communauté: Passion, engagement et authenticité sont les valeurs qui nous rassemblent. Rejoignez-nous et découvrez l'univers d'une PME française qui a à cœur de faire la différence.
Du bio oui ! Mais pas plus cher !
Les Épices Curieuses : des épices bio de qualité à prix accessible Notre mission : Rendre les épices bio accessibles à tous, car le bio ne doit pas être un luxe. Notre engagement : Proposer des épices bio de qualité à des prix abordables. Comment ? Collaboration directe avec des producteurs locaux et engagés. Privilège des circuits courts et transparents. Conditionnements adaptés à vos besoins. Manger bio avec Les Épices Curieuses, c'est : Bon pour la santé et la planète. Un choix responsable sans se ruiner. Faites le choix d'une alimentation saine et savoureuse avec Les Épices Curieuses !
Découvrez nos nouvelles épices du monde
Envie d'un tour du monde épicé ?
Nos meilleurs ventes
Les chouchous de nos clients !
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Mortier et pilon en bois d’olivier Ø 11 cm
Le prix initial était : 21.50 €.20.00 €Le prix actuel est : 20.00 €.
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Ce qu'en pensent nos clients
Comment associer les épices ? Laissez vous tenter par notre recette coup de coeur du moment.
Les épices curieuses sont nées d’une passion des épices, des piments et du goût. Vous trouverez dans cette boutique en ligne, une sélection de condiments haut de gamme testés par mes soins et ceux de ma femme.
Pour vous guider dans vos achats d’épices, vous pouvez consulter, soit le classement par pays, soit le classement par thématique. Il est aussi possible de retrouver tous nos produits dans la boutique d’épices. Afin de faire partager le meilleur des épices, je travaille avec un réseau de partenaires, soigneusement sélectionnés pour leurs produits de haute qualité et pour leur passion du goût.
Salade quinoa aubergine fêta
Cet été, cette salade fraîche et hautement savoureuse saura ravir vos papilles.
Qui sommes-nous ?
Je vous propose, sur ma boutique d’épices en ligne, tous les condiments nécessaires pour vous offrir une cuisine savoureuse et subtile.
L’intégralité de la sélection proposée a été testée par mes soins et chaque produit est rigoureusement choisi pour vous satisfaire.
Pour vous aider à sélectionner des produits qui vous correspondent, sur chaque fiche produit, vous trouverez des informations comme l’origine ou encore des conseils d’utilisation.
Parmi nos épices, partez à la découverte d’une belle sélection de poivres, des poivres atypiques, comme les poivres rares ou sauvages, ou des poivres classiques, comme les poivres noirs, blancs ou verts. Puis, passez à la catégorique supérieure en terme de goût avec un assortiment de piments. Qu’ils soient doux ou forts, les piments sont une belle touche piquante et colorée pour nos plats. Je vous propose des piments en flocons, des piments en poudre ou des piments entiers secs.
La sensibilité au piment étant très différente d’une personne à l’autre, vous trouverez une large gamme de piments, du piment doux au piment extra fort dans ma boutique en ligne.
Vous trouverez également, dans la catégorie « Épices du monde », une sélection des meilleures épices du marché, seules ou en mélange, biologiques pour certains. Et rien de mieux pour compléter votre cuisine et accompagner vos plats qu’une sélection de boissons de qualité. Je vous propose des cafés aromatisés, corsés, doux ou verts.
Une sélection de thés subtilement parfumés vous invitera au voyage
Retrouvez l'actualité des Epices curieuses
Les repas de Noël sont l'occasion parfaite pour cuisiner en...
L'association des épices est complexe mais apporte des saveurs inédites...
Les bébés et les enfants adorent découvrir de nouvelles saveurs....
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𝑬𝒄𝒐𝒓𝒄𝒆 𝒅𝒆 𝒚𝒖𝒛𝒖 𝒄𝒐𝒏𝒇𝒊𝒕𝒆
Ce petit agrume, emblématique du Japon, est un trésor culinaire. Sa saveur acidulée et légèrement amère le rend très polyvalent en cuisine.
Dans des pâtisseries, des plats salés ou encore en infusion, il saura faire sa place dans ta cuisine.
#épices #cuisine #cuisinemaison #maineetloire #anjou #angers #madeinfrance #lesepicescurieuses #bio #epicesbio #yuzu #ecorcedeyuzu
𝑬𝒄𝒐𝒓𝒄𝒆 𝒅𝒆 𝒚𝒖𝒛𝒖 𝒄𝒐𝒏𝒇𝒊𝒕𝒆
Ce petit agrume, emblématique du Japon, est un trésor culinaire. Sa saveur acidulée et légèrement amère le rend très polyvalent en cuisine.
Dans des pâtisseries, des plats salés ou encore en infusion, il saura faire sa place dans ta cuisine.
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𝑳𝒆𝒔 𝒃𝒆́𝒃𝒆́𝒔 𝒆𝒕 𝒍𝒆𝒔 𝒆́𝒑𝒊𝒄𝒆𝒔
Tu savais que les bébés pouvaient manger des épices ? Il est possible de leur faire découvrir plein de saveurs très jeunes.
Avide d’exploration, les bébés apprécient très souvent les épices.
Bien entendu, on leur propose des épices douces, comme le curry Sambahara, la persillade sans sel ou encore l’assemblage des bambins.
Chez les épices curieuses, on a un mini testeur de 23 mois, qui a commencé les épices dès sa diversification alimentaire. Et il en raffole !
#épices #cuisine #cuisinemaison #maineetloire #anjou #angers #madeinfrance #lesepicescurieuses #bio #epicesbio #bebes #alimentationbébé
𝑳𝒆𝒔 𝒃𝒆́𝒃𝒆́𝒔 𝒆𝒕 𝒍𝒆𝒔 𝒆́𝒑𝒊𝒄𝒆𝒔
Tu savais que les bébés pouvaient manger des épices ? Il est possible de leur faire découvrir plein de saveurs très jeunes.
Avide d’exploration, les bébés apprécient très souvent les épices.
Bien entendu, on leur propose des épices douces, comme le curry Sambahara, la persillade sans sel ou encore l’assemblage des bambins.
Chez les épices curieuses, on a un mini testeur de 23 mois, qui a commencé les épices dès sa diversification alimentaire. Et il en raffole !
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𝑸𝒖𝒆𝒍𝒍𝒆𝒔 𝒆́𝒑𝒊𝒄𝒆𝒔 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒖𝒏 𝒃𝒂𝒓𝒃𝒆𝒄𝒖𝒆 ?
La saison des barbecues est lancée ! Alors, avec quelles épices accompagner tes grillades ? Découvre ce kit spécialement pensé pour pimper ton barbecue et faire vibrer tes papilles.
Saupoudrées ou en marinade, à toi de choisir !
#épices #cuisine #cuisinemaison #maineetloire #anjou #angers #madeinfrance #lesepicescurieuses #barbecue #grillades
𝑸𝒖𝒆𝒍𝒍𝒆𝒔 𝒆́𝒑𝒊𝒄𝒆𝒔 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒖𝒏 𝒃𝒂𝒓𝒃𝒆𝒄𝒖𝒆 ?
La saison des barbecues est lancée ! Alors, avec quelles épices accompagner tes grillades ? Découvre ce kit spécialement pensé pour pimper ton barbecue et faire vibrer tes papilles.
Saupoudrées ou en marinade, à toi de choisir !
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𝑻𝒂𝒋𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒆 𝒑𝒊𝒏𝒕𝒂𝒅𝒆
• 6 cuisses de pintade
• 300 g d’asperges
• 300 g de fèves écossées et pelées
• 600 g de haricots plats
• 3 oignons nouveaux
• 1 c. à soupe de ras el-hanout
• 1 c. à café de cumin en graines
• Huile d’olive
Nettoyer, peler et couper les légumes
Faire dorer les cuisses de pintade dans une sauteuse ou une cocotte en fonte avec un filet d’huile d’olive. Les réserver sur une assiette.
Placer les légumes dans la cocotte ou la sauteuse avec un fond d’eau. Ajouter les épices.
Remettre les cuisses de pintade sur les légumes. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes.
La recette est disponible en format imprimable sur notre site : www.les-epices-curieuses.com
#épices #cuisine #cuisinemaison #maineetloire #anjou #angers #madeinfrance #lesepicescurieuses #bio #epicesbio #recettecuisine #tajine
𝑻𝒂𝒋𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒆 𝒑𝒊𝒏𝒕𝒂𝒅𝒆
• 6 cuisses de pintade
• 300 g d’asperges
• 300 g de fèves écossées et pelées
• 600 g de haricots plats
• 3 oignons nouveaux
• 1 c. à soupe de ras el-hanout
• 1 c. à café de cumin en graines
• Huile d’olive
Nettoyer, peler et couper les légumes
Faire dorer les cuisses de pintade dans une sauteuse ou une cocotte en fonte avec un filet d’huile d’olive. Les réserver sur une assiette.
Placer les légumes dans la cocotte ou la sauteuse avec un fond d’eau. Ajouter les épices.
Remettre les cuisses de pintade sur les légumes. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes.
La recette est disponible en format imprimable sur notre site : www.les-epices-curieuses.com
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𝑳𝒆 𝒔𝒖𝒑𝒆𝒓 𝒕𝒖𝒓𝒃𝒐
Besoin d’un coup de boost ? Fais le plein d’énergie avec l’assemblage super turbo. Le subtil équilibre entre les fruits séchés et les oléagineux de l’assemblage super turbo le rendra vite indispensable.
#épices #cuisine #cuisinemaison #maineetloire #anjou #angers #madeinfrance #lesepicescurieuses #superturbo #turbo #cranberry #muresblanches #noisettes #pistaches
𝑳𝒆 𝒔𝒖𝒑𝒆𝒓 𝒕𝒖𝒓𝒃𝒐
Besoin d’un coup de boost ? Fais le plein d’énergie avec l’assemblage super turbo. Le subtil équilibre entre les fruits séchés et les oléagineux de l’assemblage super turbo le rendra vite indispensable.
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𝑭𝒍𝒂𝒏 𝒅’𝒂𝒔𝒑𝒆𝒓𝒈𝒆𝒔
• 1,2 kg d’asperges vertes
• 4 pommes de terre
• 4 œufs
• 25 cl ce crème liquide
• 30 g de beurre
• 2 c. à café d’assemblage asperges
Eplucher, laver les asperges et couper 5 cm de têtes. Eplucher, laver et couper en dés les pommes de terre. Faire précuire les asperges et les pommes de terre à la vapeur 10 minutes.
Mixer les tiges d’asperges avec la crème, les œufs et l’assemblage asperges.
Préchauffez le four à 180°C.
Couper les pommes de terre en rondelles. Les disposer dans un plat avec les têtes d’asperges. Recouvrir avec le mélange de crème, d’œufs et d’asperges.
Cuire au four en bain marie pendant 30 min.
La recette est disponible en format imprimable sur notre site : www.les-epices-curieuses.com
#épices #cuisine #cuisinemaison #maineetloire #anjou #angers #madeinfrance #lesepicescurieuses #epicesbio #bio #recettecuisine #asperges #flandasperges
𝑭𝒍𝒂𝒏 𝒅’𝒂𝒔𝒑𝒆𝒓𝒈𝒆𝒔
• 1,2 kg d’asperges vertes
• 4 pommes de terre
• 4 œufs
• 25 cl ce crème liquide
• 30 g de beurre
• 2 c. à café d’assemblage asperges
Eplucher, laver les asperges et couper 5 cm de têtes. Eplucher, laver et couper en dés les pommes de terre. Faire précuire les asperges et les pommes de terre à la vapeur 10 minutes.
Mixer les tiges d’asperges avec la crème, les œufs et l’assemblage asperges.
Préchauffez le four à 180°C.
Couper les pommes de terre en rondelles. Les disposer dans un plat avec les têtes d’asperges. Recouvrir avec le mélange de crème, d’œufs et d’asperges.
Cuire au four en bain marie pendant 30 min.
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𝑲𝒊𝒕 𝑽𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆 𝒆𝒏 𝑰𝒏𝒅𝒆
La douceur des parfums, la chaleur du soleil, les paysages magnifiques, les saveurs envoutantes, pas de doute, on est en Inde ! Et pour retrouver toutes les saveurs de la cuisine indienne, on t’a préparé un kit voyage en Inde.
Du curry au chai latte, en passant par le tandoori, laisse toi emporter par les parfums exotiques de ce beau pays.
#épices #cuisine #cuisinemaison #maineetloire #anjou #angers #madeinfrance #lesepicescurieuses #bio #epicesbio #voyageeninde #inde #curry #tandoori #chailatte #cuisineindienne
𝑲𝒊𝒕 𝑽𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆 𝒆𝒏 𝑰𝒏𝒅𝒆
La douceur des parfums, la chaleur du soleil, les paysages magnifiques, les saveurs envoutantes, pas de doute, on est en Inde ! Et pour retrouver toutes les saveurs de la cuisine indienne, on t’a préparé un kit voyage en Inde.
Du curry au chai latte, en passant par le tandoori, laisse toi emporter par les parfums exotiques de ce beau pays.
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𝑻𝒆𝒓𝒓𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒆́𝒈𝒖𝒎𝒆𝒔 𝒅𝒖 𝒑𝒓𝒊𝒏𝒕𝒆𝒎𝒑𝒔
• 100 g de carottes nouvelles
• 100 g de navets nouveaux
• 100 g de petits pois frais écossés
• 100 g de têtes d’asperges
• 1 oignon
• 6 œufs
• 100 g de beurre
• 40 cl de crème fraîche
• 1 c. à soupe d’assemblage à légumes
Éplucher les légumes. Couper les carottes et les navets en petits dés. Hacher l’oignon.
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre. Y faire revenir, l’oignon, les carottes, les navets, les petits pois et les asperges. Couvrir et laisser à feu moyen.
Dans un récipient, battre les œufs, la crème fraîche et l’assemblage à légumes. Ajouter les légumes. Verser le tout dans un moule beurré. Faire cuire au four au bain-marie pendant environ 35 minutes.
La recette est disponible en format imprimable sur notre site : www.les-epices-curieuses.com
#épices #cuisine #cuisinemaison #maineetloire #anjou #angers #madeinfrance #lesepicescurieuses #bio #epicesbio #recettecuisine #terrinedelégumes #printemps
𝑻𝒆𝒓𝒓𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒆́𝒈𝒖𝒎𝒆𝒔 𝒅𝒖 𝒑𝒓𝒊𝒏𝒕𝒆𝒎𝒑𝒔
• 100 g de carottes nouvelles
• 100 g de navets nouveaux
• 100 g de petits pois frais écossés
• 100 g de têtes d’asperges
• 1 oignon
• 6 œufs
• 100 g de beurre
• 40 cl de crème fraîche
• 1 c. à soupe d’assemblage à légumes
Éplucher les légumes. Couper les carottes et les navets en petits dés. Hacher l’oignon.
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre. Y faire revenir, l’oignon, les carottes, les navets, les petits pois et les asperges. Couvrir et laisser à feu moyen.
Dans un récipient, battre les œufs, la crème fraîche et l’assemblage à légumes. Ajouter les légumes. Verser le tout dans un moule beurré. Faire cuire au four au bain-marie pendant environ 35 minutes.
La recette est disponible en format imprimable sur notre site : www.les-epices-curieuses.com
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𝑪𝒖𝒓𝒓𝒚 𝒂̀ 𝒍’𝒂𝒏𝒄𝒊𝒆𝒏𝒏𝒆
Le mot “curry” provient du mot tamoul “kari”, qui signifie “plat préparé avec des légumes ou de la viande”. Au fil des siècles, les recettes de curry ont évolué et se sont diversifiées.
Voici une recette authentique, avec le croquant des épices en grains entiers, qui te fera plonger dans les saveurs indiennes originelles.
#épices #cuisine #cuisinemaison #maineetloire #anjou #angers #madeinfrance #lesepicescurieuses #epicesbio #bio #curry #curryalancienne
𝑪𝒖𝒓𝒓𝒚 𝒂̀ 𝒍’𝒂𝒏𝒄𝒊𝒆𝒏𝒏𝒆
Le mot “curry” provient du mot tamoul “kari”, qui signifie “plat préparé avec des légumes ou de la viande”. Au fil des siècles, les recettes de curry ont évolué et se sont diversifiées.
Voici une recette authentique, avec le croquant des épices en grains entiers, qui te fera plonger dans les saveurs indiennes originelles.
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𝑩𝒍𝒂𝒏𝒒𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒖𝒎𝒐𝒏
• 4 pavés de saumon
• 3 carottes
• 2 navets nouveaux
• 8 petits oignons frais
• 8 pommes de terre moyennes
• 20 cl de crème épaisse
• 1 jaune d’œuf extra frais
• 1 c. à café d’assemblage à bouillon de légumes
• 2 c. à café d’assemblage poisson en papillote
Laver les légumes et peler les oignons. Tailler les pommes de terre et les navets en gros dés et les carottes en grosse rondelles. Dans une sauteuse, faire revenir les oignons avec un peu de beurre. Baisser le feu et ajouter les autres légumes. Couvrir.
Détailler le saumon en dés et l’ajouter aux légumes.
Préparer 40 cl de bouillon avec l’assemblage à bouillon de légumes. Ajouter la moitié de la crème et l’assemblage poisson papillote. Mélanger. Verser la sauce sur les légumes et le saumon dans la sauteuse.
Dans un récipient, battre le reste de la crème et le jaune d’œuf, puis, hors du feu, l’ajouter dans la sauteuse.
La recette est disponible en format imprimable sur notre site : www.les-epices-curieuses.com
#épices #cuisine #cuisinemaison #maineetloire #anjou #angers #madeinfrance #lesepicescurieuses #bio #epicesbio #recettecuisine #blanquette #saumon #blanquettedesaumon
𝑩𝒍𝒂𝒏𝒒𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒖𝒎𝒐𝒏
• 4 pavés de saumon
• 3 carottes
• 2 navets nouveaux
• 8 petits oignons frais
• 8 pommes de terre moyennes
• 20 cl de crème épaisse
• 1 jaune d’œuf extra frais
• 1 c. à café d’assemblage à bouillon de légumes
• 2 c. à café d’assemblage poisson en papillote
Laver les légumes et peler les oignons. Tailler les pommes de terre et les navets en gros dés et les carottes en grosse rondelles. Dans une sauteuse, faire revenir les oignons avec un peu de beurre. Baisser le feu et ajouter les autres légumes. Couvrir.
Détailler le saumon en dés et l’ajouter aux légumes.
Préparer 40 cl de bouillon avec l’assemblage à bouillon de légumes. Ajouter la moitié de la crème et l’assemblage poisson papillote. Mélanger. Verser la sauce sur les légumes et le saumon dans la sauteuse.
Dans un récipient, battre le reste de la crème et le jaune d’œuf, puis, hors du feu, l’ajouter dans la sauteuse.
La recette est disponible en format imprimable sur notre site : www.les-epices-curieuses.com
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𝑳𝒆𝒔 𝒔𝒂𝒄𝒉𝒆𝒕𝒔 𝒅’𝒆́𝒑𝒊𝒄𝒆𝒔
Nos petits sachets d’épices, tu les connais. Mais connais-tu notre processus de mise en sachet ? On te révèle aujourd’hui, un autre de nos petits secrets.
Après avoir été stampés à la main, nos sachets sont remplis un à un à l’aide d’une ensacheuse. Cette machine pèse très précisément la quantité d’épices à introduire dans le sachet et la déverse à l’aide d’une simple pression sur une pédale.
Les étiquettes sont générées par informatique et imprimées à la demande. Nos sachets sont ensuite étiquetés à la main, avec pour seule aide, un distributeur d’étiquettes.
#épices #cuisine #cuisinemaison #maineetloire #anjou #angers #madeinfrance #lesepicescurieuses #sachetsdepices #bio #epicesbio
𝑳𝒆𝒔 𝒔𝒂𝒄𝒉𝒆𝒕𝒔 𝒅’𝒆́𝒑𝒊𝒄𝒆𝒔
Nos petits sachets d’épices, tu les connais. Mais connais-tu notre processus de mise en sachet ? On te révèle aujourd’hui, un autre de nos petits secrets.
Après avoir été stampés à la main, nos sachets sont remplis un à un à l’aide d’une ensacheuse. Cette machine pèse très précisément la quantité d’épices à introduire dans le sachet et la déverse à l’aide d’une simple pression sur une pédale.
Les étiquettes sont générées par informatique et imprimées à la demande. Nos sachets sont ensuite étiquetés à la main, avec pour seule aide, un distributeur d’étiquettes.
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𝑬𝒔𝒄𝒂𝒍𝒐𝒑𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒍𝒆𝒕 𝒄𝒓𝒆́𝒎𝒆𝒖𝒔𝒆𝒔 𝒂̀ 𝒍’𝒂𝒊𝒍 𝒏𝒐𝒊𝒓
• 4 escalopes de poulet
• 1 à 2 échalotes
• 1 c. à café d’ail noir
• ou 1 gousse d’ail noir
• 1 c. à café d’assemblage bouillon de légumes
• 1 filet d’huile d’olive
Dans une grande poêle avec de l’huile d’olive, faire dorer, à feu vif, les escalopes de poulet sur chaque face. Retirer du feu et réserver dans une assiette.
Eplucher et émincer les échalotes. Les faire dorer dans la même poêle.
Ajouter la crème, l’ai noir et l’assemblage bouillon de légumes. Remettre le poulet dans la poêle et laisser cuire quelques minutes à feu doux et à couvert.
La recette est disponible en format imprimable sur notre site : www.les-epices-curieuses.com
#épices #cuisine #cuisinemaison #maineetloire #anjou #angers #madeinfrance #lesepicescurieuses #bio #epicesbio #recettecuisine #ailnoir #poulet
𝑬𝒔𝒄𝒂𝒍𝒐𝒑𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒍𝒆𝒕 𝒄𝒓𝒆́𝒎𝒆𝒖𝒔𝒆𝒔 𝒂̀ 𝒍’𝒂𝒊𝒍 𝒏𝒐𝒊𝒓
• 4 escalopes de poulet
• 1 à 2 échalotes
• 1 c. à café d’ail noir
• ou 1 gousse d’ail noir
• 1 c. à café d’assemblage bouillon de légumes
• 1 filet d’huile d’olive
Dans une grande poêle avec de l’huile d’olive, faire dorer, à feu vif, les escalopes de poulet sur chaque face. Retirer du feu et réserver dans une assiette.
Eplucher et émincer les échalotes. Les faire dorer dans la même poêle.
Ajouter la crème, l’ai noir et l’assemblage bouillon de légumes. Remettre le poulet dans la poêle et laisser cuire quelques minutes à feu doux et à couvert.
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