Les épices curieuses

Fleur de sel – Feur d’hibiscus

A partir de 2.75 

La fleur de sel à la fleur d’hibiscus est un assaisonnement raffiné qui combine la texture délicate de la fleur de sel avec les arômes floraux distincts de l’hibiscus. Elle est fabriquée en ajoutant des fleurs d’hibiscus séchées à de la fleur de sel de haute qualité.La fleur de sel à la fleur d’hibiscus ajoute une touche de saveur subtilement florale et une élégance visuelle aux plats. Elle peut être utilisée pour rehausser les plats salés tels que les salades, les poissons grillés et les légumes rôtis, ainsi que pour ajouter une note spéciale aux desserts et aux boissons.
  • 100 grammes
  • 250 grammes
  • 25G
  • 50 G net
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Composition & Allergène(s)

Composition

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Fleur de sel à la fleur d’hibiscus

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

La fleur de sel à la fleur d’hibiscus est un assaisonnement délicat et parfumé qui associe la saveur subtile de la fleur de sel avec les notes florales distinctes de l’hibiscus. Voici quelques façons d’utiliser la fleur de sel à la fleur d’hibiscus :
En touche final à l’assaisonnement
Saupoudrez délicatement la fleur de sel à la fleur d’hibiscus sur vos plats juste avant de les servir. Vous combinerez alors l’ajout d’une touche de saveur avec une présentation élégante. Elle fonctionne bien avec des plats tels que les salades, les poissons grillés ou encore les légumes rôtis.
En marinades et vinaigrettes
Mélangez la fleur de sel à la fleur d’hibiscus dans vos marinades ou vos vinaigrettes pour apporter une saveur unique à vos plats. Elle se marie bien avec les ingrédients acidulés tels que les agrumes ou les vinaigres fruités.
Avec des fruits
Utilisez la fleur de sel à la fleur d’hibiscus pour ajouter une note délicate à vos salades de fruits. Saupoudrez-en sur des fruits frais tels que les agrumes, les fraises ou les melons. Vous apporterez ainsi un contraste sucré-salé et une touche florale.
Avec des chocolats et confiseries
Utilisez la fleur de sel à la fleur d’hibiscus pour rehausser les saveurs du chocolat. Saupoudrez-en sur du chocolat fondu avant qu’il ne durcisse. En fondant, elle apportera une note florale et une légère touche de salinité. Vous pouvez également l’ajouter à des confiseries maison comme des caramels ou des truffes pour une saveur unique.
Avec des boissons
Ajoutez une pincée de fleur de sel à la fleur d’hibiscus dans vos boissons pour une expérience gustative intéressante. Elle peut être utilisée dans des cocktails, des limonades, des thés glacés ou même pour agrémenter un verre de champagne. Gardez à l’esprit que la fleur de sel à la fleur d’hibiscus est délicate. Donc, il est préférable de l’utiliser comme un assaisonnement final pour préserver ses arômes subtils.Envie de découvrir d’autres sels surprenants ? Vous trouverez sur le site différents sels et fleurs de sel.

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Origine

0

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine biologique

Origine (transformation)

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Durée moyenne d'expédition

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Paiement en 3 fois sans frais

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Références produit majoritairement bio

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Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

1

Présence de sucre

1

Présence de piment

1

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

1

Type de cuisine

NC

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

La fleur de sel à la fleur d’hibiscus est un assaisonnement délicat et parfumé qui associe la saveur subtile de la fleur de sel avec les notes florales distinctes de l’hibiscus. Voici quelques façons d’utiliser la fleur de sel à la fleur d’hibiscus :

En touche final à l’assaisonnement

Saupoudrez délicatement la fleur de sel à la fleur d’hibiscus sur vos plats juste avant de les servir. Vous combinerez alors l’ajout d’une touche de saveur avec une présentation élégante. Elle fonctionne bien avec des plats tels que les salades, les poissons grillés ou encore les légumes rôtis.

En marinades et vinaigrettes

Mélangez la fleur de sel à la fleur d’hibiscus dans vos marinades ou vos vinaigrettes pour apporter une saveur unique à vos plats. Elle se marie bien avec les ingrédients acidulés tels que les agrumes ou les vinaigres fruités.

Avec des fruits

Utilisez la fleur de sel à la fleur d’hibiscus pour ajouter une note délicate à vos salades de fruits. Saupoudrez-en sur des fruits frais tels que les agrumes, les fraises ou les melons. Vous apporterez ainsi un contraste sucré-salé et une touche florale.

Avec des chocolats et confiseries

Utilisez la fleur de sel à la fleur d’hibiscus pour rehausser les saveurs du chocolat. Saupoudrez-en sur du chocolat fondu avant qu’il ne durcisse. En fondant, elle apportera une note florale et une légère touche de salinité. Vous pouvez également l’ajouter à des confiseries maison comme des caramels ou des truffes pour une saveur unique.

Avec des boissons

Ajoutez une pincée de fleur de sel à la fleur d’hibiscus dans vos boissons pour une expérience gustative intéressante. Elle peut être utilisée dans des cocktails, des limonades, des thés glacés ou même pour agrémenter un verre de champagne.

 

Gardez à l’esprit que la fleur de sel à la fleur d’hibiscus est délicate. Donc, il est préférable de l’utiliser comme un assaisonnement final pour préserver ses arômes subtils.

Envie de découvrir d’autres sels surprenants ? Vous trouverez sur le site différents sels et fleurs de sel.

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