Les épices curieuses

Piment chipotle entier

2.90 

Les piments chipotle ne sont pas simplement des ingrédients, mais des créateurs de saveurs. Leur capacité à apporter une profondeur de goût fumé et épicé à une variété infinie de plats en fait un incontournable de la cuisine. Vous pouvez les utilisiez pour rehausser vos plats de viande préférés, pour ajouter du piquant à vos plats ou même pour expérimenter avec des desserts audacieux.

Les piments chipotle sont là pour vous emmener dans un voyage gustatif passionnant et délicieux. Alors, laissez-vous séduire par leur charme et transformez votre cuisine en une expérience culinaire inoubliable.

2.90 

Composition

Piment Chipotle

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Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Références produit majoritairement bio

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Présence de sel

1

Présence de poivre

1

Présence de sucre

1

Présence de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Cuisson

NC

Origine

NC

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

NC

Association idéale

Préparation

NC

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Nos conseils d'utilisations

La cuisine est un art qui se nourrit de l’exploration de saveurs, de textures et d’arômes variés. Parmi les trésors que la nature nous offre, les piments chipotle se démarquent par leur profondeur de saveur et leur polyvalence en cuisine. Originaires du Mexique, ces piments séchés et fumés ajoutent une dimension unique aux plats, transportant les papilles vers des horizons gustatifs inexplorés.

Les piments chipotle sont de petits piments fripés au goût intensément fumé et légèrement sucré. Le nom “chipotle” provient de l’aztèque “chilpoctli”, signifiant littéralement “piment fumé”.

L’utilisation des piments chipotle en cuisine est diverse, voici quelques inspirations :

Sauces et Marinades

Les piments chipotle sont souvent transformés en sauces épaisses et riches. Que ce soit pour mariner la viande, rehausser une sauce barbecue ou donner du piquant à une vinaigrette, ces sauces apportent une profondeur de goût fumé et épicé.

Plats Principaux

Intégrez les piments chipotle dans des plats principaux tels que les ragoûts, les chili con carne et les casseroles. Leur saveur intense se mêle harmonieusement aux ingrédients et ajoute une note de chaleur satisfaisante.

Soupes et Bouillons

Les piments chipotle peuvent être utilisés pour rehausser le profil de saveurs de soupes et de bouillons. Leur fumée subtile se marie bien avec des ingrédients de base tels que les tomates, les oignons et l’ail.

Sauces à Tremper

Créez des sauces à tremper en mélangeant des piments chipotle avec de la crème sure, du yaourt ou de la mayonnaise. Cela donnera naissance à des sauces riches et épicées parfaites pour les légumes, les nachos ou les bouchées de poulet.

Plats Mexicains Traditionnels

Les piments chipotle sont un élément essentiel de nombreuses recettes mexicaines traditionnelles telles que le mole et les enchiladas. Leur saveur fumée se mêle magnifiquement aux ingrédients typiques de la cuisine mexicaine.

Desserts Étonnants

Oui, vous avez bien lu. Les piments chipotle peuvent même être utilisés pour ajouter une touche épicée et fumée à certains desserts tels que les brownies ou les truffes au chocolat. Vous pouvez aussi broyer les piments et les ajouter à du chocolat en poudre pour faire du chocolat chaud.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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