Les piments chipotle ne sont pas simplement des ingrédients, mais des créateurs de saveurs. Leur capacité à apporter une profondeur de goût fumé et épicé à une variété infinie de plats en fait un incontournable de la cuisine. Vous pouvez les utilisiez pour rehausser vos plats de viande préférés, pour ajouter du piquant à vos plats ou même pour expérimenter avec des desserts audacieux.
Les piments chipotle sont là pour vous emmener dans un voyage gustatif passionnant et délicieux. Alors, laissez-vous séduire par leur charme et transformez votre cuisine en une expérience culinaire inoubliable.
Piment Chipotle
Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.
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Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
La cuisine est un art qui se nourrit de l’exploration de saveurs, de textures et d’arômes variés. Parmi les trésors que la nature nous offre, les piments chipotle se démarquent par leur profondeur de saveur et leur polyvalence en cuisine. Originaires du Mexique, ces piments séchés et fumés ajoutent une dimension unique aux plats, transportant les papilles vers des horizons gustatifs inexplorés.
Les piments chipotle sont de petits piments fripés au goût intensément fumé et légèrement sucré. Le nom “chipotle” provient de l’aztèque “chilpoctli”, signifiant littéralement “piment fumé”.
L’utilisation des piments chipotle en cuisine est diverse, voici quelques inspirations :
Les piments chipotle sont souvent transformés en sauces épaisses et riches. Que ce soit pour mariner la viande, rehausser une sauce barbecue ou donner du piquant à une vinaigrette, ces sauces apportent une profondeur de goût fumé et épicé.
Intégrez les piments chipotle dans des plats principaux tels que les ragoûts, les chili con carne et les casseroles. Leur saveur intense se mêle harmonieusement aux ingrédients et ajoute une note de chaleur satisfaisante.
Les piments chipotle peuvent être utilisés pour rehausser le profil de saveurs de soupes et de bouillons. Leur fumée subtile se marie bien avec des ingrédients de base tels que les tomates, les oignons et l’ail.
Créez des sauces à tremper en mélangeant des piments chipotle avec de la crème sure, du yaourt ou de la mayonnaise. Cela donnera naissance à des sauces riches et épicées parfaites pour les légumes, les nachos ou les bouchées de poulet.
Les piments chipotle sont un élément essentiel de nombreuses recettes mexicaines traditionnelles telles que le mole et les enchiladas. Leur saveur fumée se mêle magnifiquement aux ingrédients typiques de la cuisine mexicaine.
Oui, vous avez bien lu. Les piments chipotle peuvent même être utilisés pour ajouter une touche épicée et fumée à certains desserts tels que les brownies ou les truffes au chocolat. Vous pouvez aussi broyer les piments et les ajouter à du chocolat en poudre pour faire du chocolat chaud.
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