Les épices curieuses

Assemblage Barbecue épicé

“Découvrez l’Assemblage Barbecue épicé des Épices Curieuses, explosif!”

Découvrez l’Assemblage Barbecue épicé de Les Épices Curieuses. Un mélange savoureux de poivrons, de fleur de sel, de piment et plus encore pour enflammer vos grillades. Une touche exotique qui ravira vos papilles.

Composition : Poivrons*, fleur de sel, piment*, ail*, oignons*, Poivre*, Myrte citronnée*.

A partir de 4.85 

Chez nous, chaque commande est préparée artisanalement, au fur et à mesure des commandes reçues.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932032853

Composition & Allergène(s)

Poivrons*, fleur de sel, piment*, ail*, oignons*, Poivre*, Myrte citronnée*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Poivrons*, fleur de sel, piment*, ail*, oignons*, Poivre*, Myrte citronnée*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

65.30€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Assemblage Barbecue épicé est une invitation à un voyage gustatif aux notes chaleureuses et envoûtantes. Cet assemblage d’épices, soigneusement sélectionnées, est un hommage à l’art culinaire des grillades. Il offre une explosion de saveurs, une texture croquante et une couleur rougeoyante qui envoûtera vos sens. Sa riche histoire est aussi savoureuse que ses ingrédients, chaque épice retraçant une partie de la culture et des traditions des régions d’où elles sont originaires. Utilisé comme frottis pour vos viandes, il rehausse le goût de vos grillades, et donne une touche exotique à vos légumes.

Composition

Notre Assemblage Barbecue épicé est composé de Poivrons*, fleur de sel, piment*, ail*, oignons*, Poivre* et de Myrte citronnée*.

Caractère & spécificités

  • Saveur : Un goût intense et piquant, relevé par une note d’acidité.
  • Texture : Un mélange croquant et granuleux.
  • Couleur : Une combinaison de rouge, d’ocre et de jaune.
  • Signature aromatique : Un bouquet parfumé et envoûtant aux notes d’agrumes et d’épices.

Origines & inspiration

Inspiré par la richesse des traditions culinaires du bassin méditerranéen, cet assemblage puise ses racines dans le terroir de plusieurs régions, chacune apportant son caractère unique à ce mélange.

Usages & conseils

Une cuillère à soupe de notre Assemblage Barbecue épicé suffit pour assaisonner 500g de viande. Pour une cuisson parfaite, pensez à enduire vos viandes de l’assemblage au moins une heure avant la cuisson.

Idées recettes

  1. Brochettes de poulet épicées : marinez votre poulet dans l’Assemblage Barbecue épicé avant de le griller.
  2. Grillades de légumes : saupoudrez les légumes de notre mélange avant de les passer au barbecue.
  3. Poisson grillé : frottez votre poisson avec l’assemblage avant de le faire griller.
  4. Burger épicé : Mélangez l’assemblage avec la viande hachée pour un burger aux saveurs relevées.

Anecdotes & traditions

Dans les pays méditerranéens, il est traditionnel d’utiliser un mélange d’épices pour relever le goût des grillades. Cet assemblage est un hommage à cette tradition.

Associations malines

Notre Assemblage Barbecue épicé se marie parfaitement avec le thym, le romarin, le citron et l’huile d’olive.

Astuce de pro

Pour un goût encore plus intense, faites torréfier votre Assemblage Barbecue épicé quelques minutes à la poêle avant utilisation.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s