Ce produit est bio Oui
A partir de 1.90 €
Noix de Muscade Bio Entière : Un concentré de saveurs et de bienfaits pour vos recettes ! Éveillez vos papilles à l’arôme intense et chaleureux de la noix de muscade bio entière !
Parfum et texture uniques :
Un produit d’exception :
Utilisation polyvalente :
Commandez dès aujourd’hui et découvrez la puissance aromatique de la noix de muscade bio entière !
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
A partir de 1.90 €
Il s’agit de l’albumen de la graine du fruit du muscadier (myristica fragrans).
Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
Pas de piment
118.75€ du kilo
Décembre 2023
Les épices curieuses c'est aussi ..
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Non
Non
Non
Non
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Supporte assez bien la cuisson.
Madagascar
Non
Oui
Toutes les cuisines du monde
La noix de muscade se marie à merveille avec les plats à base de pommes de terre, de béchamel, de crème fraîche, de courge et de viande blanche.
Pour une saveur optimale et une meilleure conservation, râpez la noix de muscade juste avant de l'utiliser. Privilégiez une râpe fine pour obtenir une texture fine et homogène.
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
La noix de muscade est une épice très aromatique qui peut être utilisée dans une variété de plats sucrés et salés. Voici quelques suggestions pour l’utiliser, avec parcimonie :
La noix de muscade est vendue entière. Mais il est préférable de la râper juste avant de l’utiliser pour en tirer le meilleur goût. Elle développe ainsi ses saveurs. En la râpant, vous contrôlez aussi la quantité que vous utilisez. Elle peut être râpée sur des plats comme la purée de pommes de terre, les soupes, les pâtes, les légumes grillés, les gratins, les quiches et les sauces. Elle se marie parfaitement avec le clou de girofle pour des saveurs d’antan.
La noix de muscade peut également être ajoutée à des boissons chaudes comme le lait chaud, le thé ou le café pour leur donner une saveur chaleureuse et épicée. Vous vous replongerez dans les saveurs des hivers d’autrefois. Cependant, cette épice est à utiliser avec parcimonie car son arôme est très puissant.
Dans certaines recettes, il est possible d’ajouter une pincée de noix de muscade râpée à du fromage râpé avant de l’utiliser pour gratiner des plats. Mélangez bien les deux et parsemez sur vos gratins.
La noix de muscade peut être aussi ajoutée à des desserts. Elle accompagne très bien les tartes aux pommes, les crumbles, les cakes ou les cookies pour leur donner une touche d’épices.
Cependant, il est important de ne pas trop utiliser de noix de muscade. Elle peut être très puissante en saveur et en odeur. Et n’oubliez pas sa toxicité à forte dose. Une petite quantité suffit généralement pour donner de la saveur à un plat.
Révélez tout le potentiel aromatique de votre noix de muscade bio en suivant cette astuce de chef :
Râpez-la juste avant utilisation.
Pourquoi ?
Comment ?
Astuces bonus :
En suivant ces conseils, vous sublimerez vos plats avec une touche d’authenticité et de raffinement.
Bon appétit !
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
FREDERIC B.
Superbes épices. Rien à voir avec celles de la grande distribution
MARIE-THERESE D.
emballage soigné, belles noix parfumées
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