Superbes épices. Rien à voir avec celles de la grande distribution
Noix de muscade de Madagascar entière
Découvrez l’exotisme des noix de muscade de madagascar entière pour sublimer vos recettes maison.
Découvrez la Noix de muscade de Madagascar entière chez Les Épices Curieuses! Un condiment exotique pour rehausser vos plats. Qualité premium, goût unique. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932018413
Composition & Allergène(s)
Il s’agit de l’albumen de la graine du fruit du muscadier (myristica fragrans).
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Il s’agit de l’albumen de la graine du fruit du muscadier (myristica fragrans).
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Madagascar
Prix au kilo
126.25€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
MADAGASCAR
Origine (transformation)
MADAGASCAR
Comment l'utiliser
Noix de muscade de Madagascar entière
Embarquez pour un voyage gustatif palpitant avec notre Noix de muscade de Madagascar entière. Ce trésor culinaire, issu de l’albumen de la graine du fruit du muscadier (Myristica fragrans), est une épice d’exception à la saveur unique et intense.
Caractéristiques et propriétés gustatives
Dotée d’une texture dure et granuleuse, notre Noix de muscade de Madagascar entière arbore une couleur brunâtre qui cache des saveurs inoubliables. Son parfum chaud et épicé, avec des notes de cannelle et de clou de girofle, offre une complexité gustative qui séduira les palais les plus exigeants. Elle est également reconnue pour ses propriétés digestives et tonifiantes.
Origines et histoire
La Noix de muscade est cultivée depuis des siècles sur l’île de Madagascar. Cette épice, riche en histoire et en traditions, est un pilier de la culture malgache. Elle est utilisée dans les cérémonies religieuses, pour ses vertus médicinales et bien sûr en cuisine. Une anecdote intéressante : au Moyen Âge, la Noix de muscade était considérée comme une épice de luxe, et sa possession était un signe de richesse et de prestige.
Utilisations culinaires
La Noix de muscade de Madagascar entière se marie parfaitement avec une multitude de plats. Elle est idéale pour parfumer les sauces, gratins, soupes, ragoûts, plats mijotés et desserts. Son secret ? Elle doit être râpée juste avant utilisation pour libérer toute sa saveur. Voici quelques idées de recettes :
- Gratin dauphinois : Ajoutez une pincée de Noix de muscade râpée pour relever les saveurs de ce plat traditionnel. Astuce végétarienne : remplacez la crème par une crème végétale.
- Soupe à l’oignon : Une pointe de Noix de muscade donnera une nouvelle dimension à cette soupe réconfortante. Astuce végétarienne : optez pour un bouillon de légumes plutôt que de viande.
- Bechamel : La Noix de muscade est l’ingrédient clé de cette sauce onctueuse. Astuce végétarienne : utilisez du lait d’amande pour une version sans lactose.
- Pain d’épices : Intégrez un soupçon de Noix de muscade pour une touche exotique. Astuce végétarienne : remplacez le miel par du sirop d’érable.
Conseil pratique : la Noix de muscade doit être utilisée avec parcimonie pour éviter de dominer les autres saveurs. Elle se marie particulièrement bien avec le clou de girofle, la cannelle, le gingembre ou encore le poivre noir.
Découvrez la Noix de muscade de Madagascar entière et laissez-vous séduire par son charme exotique. Elle apportera une touche d’originalité et de sophistication à toutes vos préparations culinaires, pour le plus grand plaisir de vos convives.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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Avis à propos du produit
FREDERIC B.
Publié le 5 février, 2024 à 18:12 (Date de commande : Le 19 janvier, 2024 à 08:17)-
FREDERIC B.
Publié le 5 février, 2024 à 18:12 (Date de commande : Le 19 janvier, 2024 à 08:17)Superbes épices. Rien à voir avec celles de la grande distribution
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MARIE-THERESE D.
Publié le 3 juillet, 2023 à 21:27 (Date de commande : Le 23 juin, 2023 à 10:40)emballage soigné, belles noix parfumées
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MARIE-THERESE D.
Publié le 3 juillet, 2023 à 21:27 (Date de commande : Le 23 juin, 2023 à 10:40)emballage soigné, belles noix parfumées
