Une merveille
Poivre noir Voatsiperifery sauvage
A partir de 5.75 €
Le poivre sauvage noir Voatsiperifery est une variété de poivre de Madagascar, connue pour son arôme unique et sa saveur intense et épicée. Il est considéré comme l‘un des poivres les plus rares et les plus chers au monde et est souvent utilisé dans la cuisine gastronomique pour ajouter une touche de saveur supplémentaire à différents plats.
Le poivre sauvage noir Voatsiperifery est originaire de Madagascar, où il est cultivé dans les forêts tropicales de l’île. Cette variété de poivre est très appréciée pour son arôme unique et sa saveur intense et épicée.
L’histoire du poivre sauvage noir Voatsiperifery remonte à des siècles. Il était autrefois considéré comme un luxe réservé aux rois et aux nobles, et était très prisé pour son goût délicieux et sa rareté. Au fil des siècles, le poivre sauvage noir Voatsiperifery a été exporté à travers le monde et est devenu l’un des poivres les plus recherchés et les plus chers au monde.
Cependant, la production de poivre sauvage noir Voatsiperifery est limitée en raison de sa culture difficile et de son environnement de croissance très spécifique. Les arbustes de poivre qui produisent le Voatsiperifery nécessitent un environnement particulier pour se développer, ce qui rend la récolte difficile et coûteuse.
Malgré ces défis, le poivre sauvage noir Voatsiperifery continue d’être un ingrédient populaire dans la cuisine gastronomique, et est apprécié par les chefs et les amateurs de cuisine.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Composition & Allergène(s)
Composition
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Poivre sauvage noir Voatsiperifery – Grains entiers – NON BIO
Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Composition
Poivre sauvage noir Voatsiperifery – Grains entiers – NON BIO
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
Le poivre sauvage noir Voatsiperifery est une variété de poivre sauvage originaire de Madagascar. Il est réputé pour sa saveur unique et ses arômes exotiques. Pour profiter pleinement de la saveur du poivre sauvage noir Voatsiperifery, il est préférable de le moudre juste avant utilisation. Utilisez un moulin à poivre ou un mortier et pilon pour moudre les grains entiers. Cela libérera les arômes et les huiles essentielles du poivre, donnant une saveur plus intense. Voici quelques suggestions pour utiliser le poivre sauvage noir Voatsiperifery :
Assaisonnement
Le poivre sauvage noir Voatsiperifery peut être utilisé pour assaisonner une variété de plats. Sa saveur complexe et légèrement fruitée se marie bien avec les viandes, les poissons, les légumes et les sauces. Ajoutez-le lors de la cuisson ou juste avant de servir pour apporter une note poivrée distincte à vos plats.Finition des plats
Utilisez les grains entiers de poivre sauvage noir Voatsiperifery comme garniture pour ajouter une touche de texture et une saveur piquante à vos plats. Écrasez légèrement les grains avec le dos d’une cuillère ou avec un moulin à épices, puis parsemez-en sur vos préparations. Cela rajoutera du croquant aux salades, aux soupes, aux purées de légumes ou aux plats de viande.Infusion
Vous pouvez infuser les grains entiers de poivre sauvage noir Voatsiperifery dans des huiles, des vinaigres ou des alcools pour créer des assaisonnements aromatisés. Ajoutez les grains à une bouteille d’huile ou de vinaigre et laissez-les infuser pendant quelques semaines. Vous obtiendrez ainsi une huile ou un vinaigre au parfum subtil de poivre sauvage. Et pour encore plus de saveurs, découvrez le Voatsiperifery blanc.N’hésitez pas à expérimenter avec le poivre sauvage noir Voatsiperifery dans vos recettes. Sa saveur unique peut apporter une touche spéciale à vos plats, qu’il s’agisse de plats salés ou sucrés. Essayez de l’ajouter à des desserts, des chocolats, des sauces au caramel ou des fruits poêlés pour une note épicée surprenante.Rappelez-vous que le poivre sauvage noir Voatsiperifery est souvent plus subtil et moins piquant que le poivre noir traditionnel. Commencez par une petite quantité et ajustez selon vos préférences de goût.Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
Madagascar
Prix au kilo
114.25€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
MADAGASCAR
Origine (transformation)
MADAGASCAR
Nos conseils d'utilisations
Le poivre sauvage noir Voatsiperifery est une variété de poivre sauvage originaire de Madagascar. Il est réputé pour sa saveur unique et ses arômes exotiques. Pour profiter pleinement de la saveur du poivre sauvage noir Voatsiperifery, il est préférable de le moudre juste avant utilisation. Utilisez un moulin à poivre ou un mortier et pilon pour moudre les grains entiers. Cela libérera les arômes et les huiles essentielles du poivre, donnant une saveur plus intense. Voici quelques suggestions pour utiliser le poivre sauvage noir Voatsiperifery :
Assaisonnement
Le poivre sauvage noir Voatsiperifery peut être utilisé pour assaisonner une variété de plats. Sa saveur complexe et légèrement fruitée se marie bien avec les viandes, les poissons, les légumes et les sauces. Ajoutez-le lors de la cuisson ou juste avant de servir pour apporter une note poivrée distincte à vos plats.
Finition des plats
Utilisez les grains entiers de poivre sauvage noir Voatsiperifery comme garniture pour ajouter une touche de texture et une saveur piquante à vos plats. Écrasez légèrement les grains avec le dos d’une cuillère ou avec un moulin à épices, puis parsemez-en sur vos préparations. Cela rajoutera du croquant aux salades, aux soupes, aux purées de légumes ou aux plats de viande.
Infusion
Vous pouvez infuser les grains entiers de poivre sauvage noir Voatsiperifery dans des huiles, des vinaigres ou des alcools pour créer des assaisonnements aromatisés. Ajoutez les grains à une bouteille d’huile ou de vinaigre et laissez-les infuser pendant quelques semaines. Vous obtiendrez ainsi une huile ou un vinaigre au parfum subtil de poivre sauvage.
Et pour encore plus de saveurs, découvrez le Voatsiperifery blanc.
N’hésitez pas à expérimenter avec le poivre sauvage noir Voatsiperifery dans vos recettes. Sa saveur unique peut apporter une touche spéciale à vos plats, qu’il s’agisse de plats salés ou sucrés. Essayez de l’ajouter à des desserts, des chocolats, des sauces au caramel ou des fruits poêlés pour une note épicée surprenante.
Rappelez-vous que le poivre sauvage noir Voatsiperifery est souvent plus subtil et moins piquant que le poivre noir traditionnel. Commencez par une petite quantité et ajustez selon vos préférences de goût.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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Laissons la parole à nos gourmand(e)s
Avis à propos du produit
Sandrine M.
Publié le 05/07/2024 à 17:18 (Date de commande : Le 16/06/2024 à 21:35)
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