Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Chou rouge braisé parfumé à la badiane et vinaigre de cidre : une garniture automnale fondante et légèrement anisée, parfaite pour accompagner plats végétariens.
Pickles express d'oignon rouge : vinaigre de cidre, sucre et ajowan torréfié pour un condiment acidulé et parfumé, prêt en moins d'une heure.
Purée de panais et topinambours, crumble doré à l'ail fumé concassé : un accompagnement automnal onctueux et croustillant.
Carottes, panais et céleri‑rave rôtis, relevés d'une pointe de Thym Français et recouverts d'une chapelure aux noix dorée : un accompagnement automnal simple et…
Châtaignes rôties au romarin et fleur de sel : des châtaignes caramélisées au miel, parfumées au romarin et rehaussées d’une petite pincée de fleur…
Granola automnal croustillant aux noix et cranberries, parfumé à l’Assemblage Citrouille Dorée pour un petit‑déjeuner gourmand et de saison.
Choux de Bruxelles rôtis, glacés au miel, parsemés de noix torréfiées et d'Assemblage à Bagel façon Zaatar : une garniture automnale sucrée-salée.
Un chutney pomme‑coing mijoté avec l'Assemblage Punch Épicé, citron et vinaigre : condiment acidulé et épicé, idéal pour fromages, terrines et tartines.
Maïs de saison rôti à la braise, badigeonné d’un beurre citronné parfumé au Rub barbecue poulet pour une croûte fumée et acidulée.
Un chutney mijoté où la douceur des coings rencontre l'oignon rouge caramélisé et la fraîcheur florale de l'Infusion des Jardins du Midi, parfait avec…
Épis de maïs grillés, enrobés d’un mélange d’épices Cuisine Mexicaine et nappés d’une mayo citron vert : un snack d’été convivial et parfumé.
Épis de maïs grillés nappés d’un beurre composé à l’Assemblage Barbecue fumé : fumé, beurré et légèrement pimenté, idéal pour l’apéro ou en accompagnement.
Rubans de courgette, yaourt à la menthe et une pointe d'Assemblage Cuisine d'antan pour un accompagnement estival, léger et savoureux.
Granola croustillant parfumé à l’infusion Un p'tit flocon de neige : vanille bourbon, amande et sarrasin torréfié, idéal sur yaourt glacé ou en bowl.
Un granola maison doré au four, noisettes torréfiées et éclats de groseilles lyophilisées pour un petit-déjeuner fruité et croquant.
Haricots verts croquants et fèves tendres liés par une vinaigrette chaude infusée à l'épice du jour, servie tiède avec quinoa et éclats de fruits…
Pois chiches rôtis et salade de melon : un contraste croquant et juteux rehaussé par l'Assemblage pour Grillade, parfait en apéro ou en accompagnement…
Un granola maison croustillant, parfumé à la vanille en poudre BIO et à la noix de coco, parfait avec un yaourt et des fruits…
Épis de maïs rôtis au barbecue, nappés d'un beurre parfumé au Nokoss fumé et au citron vert pour une touche acidulée et fumée.
Tranches d’aubergines grillées à la plancha, nappées d’un yaourt citronné au mélange Poulet rôti de ma Mamie ! pour un accompagnement estival fondant.
Carottes rôties au four, glacées au miel, servies avec yaourt frais, noisettes torréfiées et Poivre sauvage noir Voatsiperifery concassé.
Carottes rôties au miel, servies tièdes avec yaourt nature, noisettes torréfiées et grains de Poivre sauvage noir Voatsiperifery concassés pour la finition.
Carottes rôties au Poivre d'Assam, servies avec un yaourt citronné et des noisettes toastées : simple, parfumé et convivial.
Courgettes rôties au four relevées de Fleur de sel - Poivre Citron, thym et feta : une recette estivale, simple et gourmande pour 4…
Grenaille rôtie à l'huile d'olive, ail et Poivre noir de Kampot, servie avec un yaourt aux herbes — simple, parfumée et généreuse.
Petites grenailles dorées au four, parfumées au Sel Fou ! et servies avec un yaourt aux herbes : un accompagnement simple, croustillant et gourmand.
Des aubergines rôties accompagnées de boulgour aux herbes fraîches et raisins, sublimées par l’assemblage Moussaka : une recette végétarienne parfumée et ensoleillée.
Carottes rôties fondantes servies avec un yaourt citronné et Baies Tchuli concassées pour une touche acidulée et poivrée, simple et conviviale.
Pommes de terre rôties dorées au four, parfumées au romarin et finies à la fleur de sel, dosée avec une cuillère à sel en…
Fleurons de chou‑fleur rôtis, enrobés d'un mélange d'épices Coco des Vénus et d'un filet de miel, pour un accompagnement parfumé et fondant.
Patates douces rôties, servies avec un yaourt citronné et des graines torréfiées, relevées d’un Sel Alae rouge d'Hawaï pour une finition minérale et noisettée.
Granola croustillant au four, mêlant flocons d'avoine, noisettes torréfiées et Sucre Roux à la Fève de Tonka pour un petit‑déjeuner parfumé.
Un granola maison croustillant aux amandes, relevé subtilement par Fraise friponne (fraise en poudre et basilic) : parfait au petit‑déjeuner ou en snack.
Des roulés de courgette grillée garnis de fromage frais et de noisettes, relevés par les épices Tzatziki : une recette fraîche, légère et raffinée…
Pommes de terre rôties et fenouil parfumés à l'Assemblage Crevettes et Poissons, servis avec un yaourt citronné : simple, parfumé et gourmand.
Quartiers de pommes de terre dorés au romarin, finis d’une pincée de Sel fumé des Vikings et servis avec un yaourt aux herbes :…
Pommes de terre grenaille rôties au romarin, finies au Sel des Incas pour une texture croustillante et une salinité minérale.
Quartiers de pommes de terre dorés à l'huile d'olive, ail confit et romarin séché émietté : un accompagnement simple, parfumé et convivial.
Pommes de terre grenaille rôties dorées, finies d'une pincée de Sel au Vin Rouge Syrah et de chèvre émietté pour un accompagnement simple et…
Petites pommes de terre grenaille rôties, croustillantes et parfumées au romarin séché, agrémentées d'ail et d'un filet d'huile d'olive.
Carottes rôties au four, huile d’olive et beurre, relevées de Poivre Noir Tellichery, servies sur yaourt nature avec noisettes et herbes.
Des légumes rôtis brillants et croquants, relevés d’un filet d’huile d’olive et d’une pincée de sel du Kalahari en finition pour un contraste gourmand.
Une purée de pommes de terre onctueuse rehaussée d’une pointe de Poivre blanc Antalaha, idéale comme accompagnement festif ou familial.
Des pommes de terre dorées et moelleuses, rehaussées d'un persil séché parfumé et accompagnées d'un yaourt citronné pour une recette familiale et facile.
Pommes de terre et courgettes rôties, dorées au four et rehaussées de Gros sel aux herbes, servies avec une sauce au yaourt citronné —…
Quartiers de pommes de terre dorés au Sel Fou !, servis avec un yaourt aux herbes et une salade croquante — simple, gourmand et…
Purée onctueuse à l'ail noir, accompagnée de champignons poêlés et noisettes torréfiées, pour un plat végétarien chaleureux et gourmand.
Pommes de terre grenaille rôties, nappées d’un yaourt aux herbes et parsemées de copeaux de sel halite râpés : un contraste croustillant, doux et…
