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Poivre long d’Afrique – Timiz
votre secret pour une cuisine pleine de saveurs
A partir de 5.05 €
Découvrez le Poivre long d’Afrique – Timiz, un produit unique doté d’un caractère précieux en raison de sa rareté. Originaire d’Ethiopie, cet épice apporte une touche exceptionnelle et authentique à vos plats grâce à ses arômes intenses et légèrement piquants.
Le poivre d’Afrique possède des arômes de tabac, d’herbes grillées, et de camphre délicatement mentholé. Contrairement à d’autres types de poivre, le poivre long d’Afrique a une saveur douce et peu piquante, avec un goût fumée et légèrement terreuse. Cela le rend frais et idéal dans les terrines de volailles ou de porc.
Plus étonnant, le poivre Timiz entrera également parfaitement dans des préparations au chocolat.
Facile à utiliser, sa nature versatile lui confère une utilité intrinsic au domaine culinaire, car il peut être incorporé aussi bien dans vos préparations sucrées que salées. Son goût unique, qui mélange le piquant, l’umami et des notes d’épices sucrées, le distingue des autres poivres.
En plus d’apporter une saveur unique, le poivre long d’Afrique Timiz est une source d’antioxydants et améliore la digestion. Choisissez le Poivre long d’Afrique – Timiz si vous cherchez à explorer de nouvelles dimensions culinaires tout en bénéficiant de ses bienfaits pour la santé.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932020447
Composition & Allergène(s)
Composition
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Poivre long Timiz
Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Composition
Poivre long Timiz
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
Le Poivre long d’Afrique Timiz : Un Concentré Exotique de Saveurs !
Le Poivre long d’Afrique – Timiz, est une épice rare venue tout droit d’Éthiopie. Récolté à la main selon des méthodes traditionnelles, il est particulièrement prisé pour son arôme prononcé, à la fois doux et piquant.Pourquoi choisir le Poivre long d’Afrique – Timiz
- Goût riche et unique: Sa saveur est unique, avec des notes d’agrumes, de lavande et une profonde chaud particulière. Les amateurs d’épices audacieuses seront comblés.
- Usages variés: Parfait pour accompagner vos viandes, poissons, légumes. C’est également un délice dans vos desserts, notamment avec du chocolat ou des fruits.
- Santé et bien-être: Ce poivre possède des vertus médicinales, notamment digestives. Il aide à soulager les troubles gastriques et stimule l’appétit.
Idées de Recettes :
- Poulet rôti au poivre Timiz: Parfumez votre poulet avec une touche de poivre Timiz, un peu de citron et de thym pour un repas haut en saveurs.
- Barbecue de crevettes au Timiz: Marinez vos crevettes avec notre poivre, du citron vert et de l’huile d’olive, une recette simple et savoureuse.
- Mousse au chocolat noir et poivre Timiz: Laissez-vous surprendre par cette association audacieuse, un dessert étonnant et délicieux.
Astuces pour Chefs :
Pour optimiser l’usage du Poivre long d’Afrique – Timiz dans vos préparations, voici quelques conseils :- Utilisez un moulin à poivre pour le moudre juste avant l’usage et préserver son arôme.
- Si vous l’utilisez pour un plat à mijoter, ajoutez-le en fin de cuisson pour ne pas altérer ses saveurs.
- Testez-le dans vos cocktails pour une note épicée originale !
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
Éthiopie
Prix au kilo
154€ du kilo
Tarif stable depuis
Janvier 2025
Origine de nos produits
ETHIOPIE
Origine (transformation)
ETHIOPIE
Nos conseils d'utilisations
Le Poivre long d’Afrique Timiz : Un Concentré Exotique de Saveurs !
Le Poivre long d’Afrique – Timiz, est une épice rare venue tout droit d’Éthiopie. Récolté à la main selon des méthodes traditionnelles, il est particulièrement prisé pour son arôme prononcé, à la fois doux et piquant.
Pourquoi choisir le Poivre long d’Afrique – Timiz
- Goût riche et unique: Sa saveur est unique, avec des notes d’agrumes, de lavande et une profonde chaud particulière. Les amateurs d’épices audacieuses seront comblés.
- Usages variés: Parfait pour accompagner vos viandes, poissons, légumes. C’est également un délice dans vos desserts, notamment avec du chocolat ou des fruits.
- Santé et bien-être: Ce poivre possède des vertus médicinales, notamment digestives. Il aide à soulager les troubles gastriques et stimule l’appétit.
Idées de Recettes :
- Poulet rôti au poivre Timiz: Parfumez votre poulet avec une touche de poivre Timiz, un peu de citron et de thym pour un repas haut en saveurs.
- Barbecue de crevettes au Timiz: Marinez vos crevettes avec notre poivre, du citron vert et de l’huile d’olive, une recette simple et savoureuse.
- Mousse au chocolat noir et poivre Timiz: Laissez-vous surprendre par cette association audacieuse, un dessert étonnant et délicieux.
Astuces pour Chefs :
Pour optimiser l’usage du Poivre long d’Afrique – Timiz dans vos préparations, voici quelques conseils :
- Utilisez un moulin à poivre pour le moudre juste avant l’usage et préserver son arôme.
- Si vous l’utilisez pour un plat à mijoter, ajoutez-le en fin de cuisson pour ne pas altérer ses saveurs.
- Testez-le dans vos cocktails pour une note épicée originale !
Partez à l’aventure culinaire avec le Poivre long d’Afrique – Timiz, vous serez surpris par ses saveurs inoubliables. Ajoutez une pointe d’exotisme à vos plats et laissez-vous envoûter par son dépaysement.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte assez bien la cuisson.
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
Curcuma en lamelle de Madagascar
A partir de 2.75 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit-
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5.00 € Ajouter au panier -
Panais en poudre
A partir de 3.25 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit Assemblage de 5 Céréales de qualité
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Fleur de sel de Guérande
A partir de 1.70 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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