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Le poivre de Sarawak noir est un type de poivre noir produit à Sarawak, une région de l’île de Bornéo en Malaisie. Il est considéré comme l’un des meilleurs poivres noirs au monde en raison de sa saveur complexe, de son arôme riche et de sa texture crémeuse.
Les baies sont cueillies un peu avant maturité avant d’être séchées pour donner ces grains de poivre noir. La sélection de ses grains en fait un poivre d’exception aux notes fruitées et florales qui accompagnera avec délices vos viandes rouges, vos sauces et vos courts bouillons pour les poissons. Découvrez le Poivre de Sarawak noir, un condiment d’exception directement venu de Malaisie.
Connue pour son arôme particulièrement riche et complexe, cette variété de poivre se distingue par sa puissance et sa saveur fruitée légèrement boisée. Ses grains aux dimensions généreuses révèlent des notes de musc et de résine, dans un savant mélange d’épices qui ravira les palais les plus exigeants. Le Poivre de Sarawak noir n’est pas seulement un choix haut de gamme pour sa haute qualité et son goût unique, mais aussi pour son potentiel bénéfique à la santé. Ce produit peut effectivement se targuer d’être un excellent stimulant naturel pour le système digestif. Ajoutez une pincée de luxe à vos plats avec le Poivre de Sarawak noir.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Poivre noir de Sarawak
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Poivre noir de Sarawak
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Malaisie
84.05€ du kilo
Décembre 2023
MALAISIE
MALAISIE
Le Poivre de Sarawak noir est sans aucun doute l’épice qui va ajouter une dimension supplémentaire à votre cuisine quotidienne et à vos créations gastronomiques. Provenant de la mystique île de Bornéo en Malaisie, ce poivre unique est reconnu pour sa qualité supérieure, sa saveur intense et ses arômes envoûtants. Chaque grain de poivre est soigneusement sélectionné à la main au moment parfait, assurant ainsi l’authenticité et la richesse de chaque grain. Avec une saveur légèrement sucrée et délicatement fumée, le poivre de Sarawak noir est une épice exotique qui apporte équilibre et sophistication à n’importe quel plat.
Le Poivre de Sarawak noir possède des vertus incroyables pour la santé. En plus d’être un puissant antioxydant, il facilite la digestion, stimule l’appétit et contribue au soulagement de nombreux maux comme les douleurs dentaires.
Des idées créatives et savoureuses pour l’incorporer dans votre cuisine sont :
En tant que chef amateur, ajoutez du poivre de Sarawak au moment de servir plutôt qu’en cours de cuisson pour préserver son arôme et son goût uniques. Pour les chefs professionnels, ce poivre noir est idéal pour ajouter une sophistication extraordinaire aux plats gastronomiques.
Le Poivre de Sarawak noir est plus qu’une simple épice : c’est un voyage exotique, un trésor culinaire qui transforme chaque plat en un chef-d’œuvre de saveurs.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Non
Oui
Non
Supporte très bien la cuisson
Non
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Toutes les cuisines du monde
Non
Non
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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