Poivre Noir de Sarawak
L’élégance épicée venue de Bornéo !
Découvrez le Poivre Noir de Sarawak, un trésor culinaire exotique aux notes chaudes et boisées. Parfait pour sublimer vos plats avec une touche d’épice unique. Aventuriers du goût, cette épice rare est faite pour vous !
Composition : Poivre noir de Sarawak.
A partir de 5.80 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932030040
Composition & Allergène(s)
Poivre noir de Sarawak
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Poivre noir de Sarawak
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
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Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Malaisie
Prix au kilo
69.40€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
MALAISIE
Origine (transformation)
MALAISIE
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Implanté au cœur des forêts tropicales indonésiennes, le Poivre Noir de Sarawak est un condiment d’exception qui apporte une touche d’exotisme à vos plats. Ce poivre séduit par sa couleur noire intense et son parfum boisé et fruité, laissant s’échapper des notes de cannelle, d’anis et de muscade. Ses grains, d’une taille généreuse, offrent une texture croquante sous la dent. Le Poivre Noir de Sarawak est un véritable trésor culinaire, offrant une explosion de saveurs inédites.Composition
100% pure, la composition de ce produit est simple et authentique : Poivre noir de Sarawak.Caractère & spécificités
- Saveur : Goût boisé et fruité, avec des notes de cannelle, d’anis et de muscade.
- Texture : Grains généreux, croquants et frais.
- Couleur : Noir intense.
- Signature aromatique : Un parfum envoûtant, qui évoque les forêts tropicales de l’île de Bornéo.
Origines & inspiration
Originaire de l’île de Bornéo en Indonésie, le Poivre Noir de Sarawak est un produit du terroir indonésien, récolté à la main dans le respect des traditions locales. Il est le fruit de savoir-faire ancestraux, transmis de génération en génération.Usages & conseils
Le Poivre Noir de Sarawak est idéal pour rehausser le goût de vos viandes rouges, volailles, poissons, légumes ou encore vos sauces. Pour préserver toute sa saveur, il est conseillé de l’ajouter en fin de cuisson.Idées recettes
- Steak au Poivre Noir de Sarawak : Un classique revisité avec une touche exotique.
- Salade de fruits exotiques au Poivre Noir de Sarawak : Une association surprenante pour un dessert rafraîchissant.
- Poulet rôti au Poivre Noir de Sarawak : Une volaille subtilement parfumée.
- Saumon grillé au Poivre Noir de Sarawak : Un poisson aux saveurs relevées.
Anecdotes & traditions
Saviez-vous que le Poivre Noir de Sarawak est traditionnellement utilisé dans les cérémonies rituelles en Indonésie ? Il est considéré comme un symbole de protection et de purification.Associations malines
Le Poivre Noir de Sarawak se marie parfaitement avec le curcuma, le gingembre, le basilic ou encore le laurier. Il peut également être associé à des fruits comme la mangue ou l’ananas pour une explosion de saveurs.Astuce de pro
Pour libérer toutes les saveurs du Poivre Noir de Sarawak, pensez à le moudre juste avant utilisation. Vous serez surpris par la puissance de son arôme !Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Idéal pour parfumer un carpaccio de bœuf, une salade de légumes croquants ou un fromage affiné.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.