Les épices curieuses

Poivre rouge des Bolovens

“Découvrez le Poivre rouge des Bolovens, une épice rare et unique !”

Découvrez le Poivre rouge des Bolovens sur Les Épices Curieuses, une épice unique pour rehausser vos plats. Achat d’épices en ligne, qualité garantie. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

5.75 

  • 25 G
Effacer

 

Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
En dessous ? Des frais de port mini dès 4,05 € HT.

Livraison offerte en Belgique dès 69,90 € via Mondial Relay.

Retrait gratuit en boutique partenaire (49 – Maine-et-Loire) : récupérez vos commandes sans frais en 5 à 10 jours.

Paiement en 4x sans frais avec PayPal.

Livraison internationale : on expédie partout ! Demandez-nous un tarif adapté à votre pays.

🛒 Profitez-en dès maintenant pour faire le plein d'épices sans prise de tête !

GTIN / EAN : 3666932020829

Composition & Allergène(s)

Piper Nigrum – Poivre rouge des Bolovens

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Piper Nigrum – Poivre rouge des Bolovens

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Poivre rouge des Bolovens : Découvrez un Trésor Gastronomique

Embarquez pour un voyage culinaire au cœur des hauts plateaux du Laos avec notre Poivre rouge des Bolovens, un joyau de la gamme Les Épices Curieuses. Unique en son genre, ce poivre rouge saura à coup sûr éveiller vos papilles et enrichir vos plats avec une saveur inoubliable.

Caractéristiques du Poivre rouge des Bolovens

Le Poivre rouge des Bolovens est reconnu pour sa saveur suave et légèrement sucrée, qui contraste avec l’intensité piquante habituellement associée au poivre. Sa texture est celle d’un grain entier, qui libère des arômes exotiques lorsqu’il est écrasé. Sa couleur rouge profond illumine et rehausse visuellement vos plats.

Origines et Histoire du Poivre rouge des Bolovens

Originaire des hauts plateaux de Bolovens au Laos, le Poivre rouge des Bolovens est cultivé selon des méthodes ancestrales respectant le terroir et l’environnement. Sa récolte se fait à la main, grain par grain, dans le respect des traditions locales. C’est cette histoire riche et ce processus de production méticuleux qui confèrent à ce poivre son authenticité et sa qualité exceptionnelle.

Utilisations Culinaires du Poivre rouge des Bolovens

Le Poivre rouge des Bolovens est un allié de choix en cuisine, capable de sublimer vos plats aussi bien sucrés que salés. Il se marie à merveille avec les viandes rouges, le poisson, les légumes grillés, ou encore les desserts à base de fruits.

  • Pour une utilisation optimale, il est recommandé de moudre le poivre au dernier moment pour libérer tous ses arômes.
  • En termes de dosage, une pincée suffit généralement pour relever un plat. Toutefois, n’hésitez pas à ajuster en fonction de vos goûts.
  • Associé à la coriandre, au cumin ou au gingembre, le Poivre rouge des Bolovens révèle toute sa complexité et son exotisme.
  • Pour une touche végétarienne, essayez le Poivre rouge des Bolovens sur des légumes grillés ou dans une salade de fruits exotiques.

Quatre idées de recettes originales avec le Poivre rouge des Bolovens

  1. Steak au Poivre Rouge des Bolovens : Frottez un steak de bœuf avec du Poivre Rouge des Bolovens grossièrement moulu. Cuisez à votre convenance. Astuce végétarienne : Remplacez le steak par un steak de tofu.

  2. Saumon Grillé au Poivre Rouge des Bolovens : Assaisonnez un filet de saumon avec du sel et du Poivre Rouge des Bolovens. Grillez jusqu’à obtenir une belle croûte. Astuce végétarienne : Utilisez du tempeh à la place du saumon.

  3. Légumes Rôtis au Poivre Rouge des Bolovens : Mélangez des légumes de votre choix avec de l’huile d’olive, du sel et du Poivre Rouge des Bolovens. Rôtissez jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

  4. Mangue Rôtie au Poivre Rouge des Bolovens : Saupoudrez une mangue coupée en deux avec du Poivre Rouge des Bolovens et rôtissez jusqu’à ce qu’elle soit caramélisée et douce.

Découvrez le Poivre rouge des Bolovens, une épice unique qui saura apporter une note exotique et surprenante à vos plats. Une expérience gustative à ne pas manquer !

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

  • Nordik Elixir – Préparation pour Aquavit

    Éveillez vos papilles avec notre préparation pour Aquavit, un assemblage...

    4.50 
    Mélange aromatique d'épices sur planche en bois pour cuisine exotique et épicée.
  • Éclats Sauvages – Mix Superfruits Rouges

    Savourez notre Mix Superfruits rouges : une explosion de myrtille,...

    A partir de 11.65 
    Assortiment de baies fraîches : framboises, mûres et myrtilles sur fond neutre.
    • Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Moka noisette - Grain entier

    Savourez l’équilibre parfait entre la richesse du café moka et...

    45.00 
    Moka Noisette - Les épices curieuses
    • Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Noisettes décortiquée torréfiées

    Craquez pour nos noisettes décortiquées et torréfiées à cœur :...

    A partir de 16.70 
    Noisettes décortiquée torréfiées
    • Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Vous avez besoin d'aide ? ​

Vous cherchez un produit ?