Poivre rouge des Bolovens
“Découvrez le Poivre rouge des Bolovens, une épice rare et unique !”
Découvrez le Poivre rouge des Bolovens, une épice rare et précieuse. Son goût unique, à la fois chaud et doux, rehaussera subtilement vos plats. Succombez au charme exotique de ce poivre raffiné. Parfait pour les amateurs d’épices curieux et audacieux.
Composition : Piper Nigrum – Poivre rouge des Bolovens.
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GTIN / EAN : 3666932020829
Composition & Allergène(s)
Piper Nigrum – Poivre rouge des Bolovens
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Piper Nigrum – Poivre rouge des Bolovens
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
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Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Le Poivre rouge des Bolovens est une épice emblématique délivrant une symphonie de saveurs qui enflamme le palais. Sa couleur rouge flamboyante, presque rubis, est le gage d’une épice des plus raffinées. Sa texture est douce et lisse, presque soyeuse au toucher. Au niveau gustatif, il offre un mélange harmonieux de saveurs, équilibrant la chaleur et la douceur pour une explosion de sensations.Cultivé traditionnellement sur les plateaux des Bolovens au Laos, ce poivre est récolté à la main et séché au soleil pour conserver toute son intensité aromatique. Son utilisation transcende la cuisine, ajoutant une touche subtile et piquante à vos plats, qu’ils soient salés ou sucrés. Saupoudrez-le simplement sur vos préparations pour leur donner une dimension nouvelle.
Composition
100% Piper Nigrum – Poivre rouge des Bolovens.Caractère & spécificités
- Saveur : Un équilibre parfait entre la chaleur et la douceur, avec une légère pointe de fruité.
- Texture : Douce et soyeuse, avec une mouture fine.
- Couleur : Rouge flamboyant.
- Signature aromatique : Un parfum intense, chaud et légèrement fruité.
Origines & inspiration
Le Poivre rouge des Bolovens trouve ses racines dans les traditions ancestrales du Laos. Il est cultivé sur les plateaux des Bolovens, une région réputée pour son terroir exceptionnel. Cette épice a inspiré de nombreux chefs qui l’utilisent pour sublimer leurs créations culinaires.Usages & conseils
Le Poivre rouge des Bolovens se marie à merveille avec la viande, le poisson, les légumes, mais aussi avec certains desserts. Ajoutez-le en fin de cuisson pour conserver toute sa saveur. Pour une utilisation optimale, utilisez un moulin à poivre.Idées recettes
- Steak poivré rouge des Bolovens : Saupoudrez généreusement votre steak de Poivre rouge des Bolovens avant de le faire griller.
- Salade exotique : Donnez du peps à votre salade de fruits exotiques avec une pincée de ce poivre.
- Risotto au poivre rouge : Ajoutez du Poivre rouge des Bolovens à votre risotto pour une touche épicée.
- Crème brûlée au poivre rouge : Surprenez vos convives avec une crème brûlée relevée par une touche de Poivre rouge des Bolovens.
Anecdotes & traditions
Au Laos, le Poivre rouge des Bolovens est souvent utilisé lors des cérémonies traditionnelles pour symboliser la chaleur et l’amour.Associations malines
Le Poivre rouge des Bolovens se marie parfaitement avec le sel rose de l’Himalaya, le cumin, le thym, l’ail et l’oignon.Astuce de pro
Pour exalter les arômes du Poivre rouge des Bolovens, torréfiez-le légèrement avant de l’utiliser.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.