“Découvrez nos Baies de Manakara : votre secret pour une cuisine unique !”
Découvrez les Baies de Manakara chez Les Épices Curieuses, une explosion de saveurs exotiques pour vos plats. Un ingrédient rare pour une cuisine créative et audacieuse. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932023509
Baies de Manakara – Origine Madagascar
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Aucun
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✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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NON UE
276€ du kilo
Décembre 2023
Plongez dans le monde exquis de la cuisine malgache avec les Baies de Manakara, une épice rare et précieuse à la saveur unique. Ce joyau culinaire de Madagascar est une véritable invitation à la découverte gustative, offerte par Les Épices Curieuses.
Les Baies de Manakara se distinguent par leur couleur violette profonde et leur texture légèrement rugueuse. En bouche, elles révèlent une saveur douce et légèrement piquante, avec des notes de pin, de réglisse et de fruits rouges. Ces épices sont réputées pour leur capacité à rehausser le goût des plats tout en leur apportant une touche d’exotisme.
Ces épices tirent leur nom de la ville de Manakara, située sur la côte sud-est de Madagascar. Depuis des siècles, les habitants de Manakara récoltent ces baies en suivant des traditions ancestrales, ce qui confère à ces épices une authenticité incomparable. La cueillette de ces baies contribue également à la préservation des forêts de la région, où elles poussent à l’état sauvage.
Les Baies de Manakara sont idéales pour relever le goût des plats de viande, de poisson ou de légumes. Elles s’intègrent également parfaitement dans les sauces, les marinades ou les vinaigrettes. Pour une utilisation optimale, nous vous conseillons de les écraser légèrement avant de les ajouter à vos plats.
Selon la légende, les baies de Manakara étaient autrefois utilisées par les rois malgaches pour leurs propriétés aphrodisiaques. Aujourd’hui encore, elles sont souvent utilisées dans les cérémonies traditionnelles de l’île.
Pour sublimer vos plats avec les Baies de Manakara, n’hésitez pas à les associer avec d’autres épices comme le poivre noir ou le gingembre. Elles se marient également très bien avec des ingrédients doux comme le miel, le sucre de canne ou le chocolat noir.
Enfin, pensez à conserver vos baies de Manakara dans un endroit sec et à l’abri de la lumière pour préserver leur saveur et leur fraîcheur.
Embarquez pour un voyage culinaire unique avec les Baies de Manakara, une épice qui incarne à merveille l’identité et la
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Non
Non
Non
Non
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Oui
Oui
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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