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Baies de Sichuan rouge

“Découvrez les Baies de Sichuan rouge : explosion de saveurs chez Les Épices Curieuses!”

5.90 €

Découvrez les Baies de Sichuan rouge sur Les Épices Curieuses, l’essence de vos plats exotiques. Un condiment asiatique unique pour une cuisine originale et savoureuse. Achetez maintenant, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932017973

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Composition & Allergène(s)

Composition

Baies Sichuan

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

158€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Découvrez les Baies de Sichuan Rouge : une explosion de saveurs

Les Baies de Sichuan Rouge sont une véritable invitation au voyage. Ces petites baies rouges, provenant des montagnes de la province du Sichuan en Chine, sont connues pour leur saveur unique. Un goût légèrement citronné, une pointe de piquant et une sensation de picotement sur la langue, c’est toute la magie des Baies de Sichuan Rouge.

L’histoire et les origines des Baies de Sichuan Rouge

Les Baies de Sichuan Rouge sont utilisées depuis des siècles dans la cuisine chinoise et sont un ingrédient clé de la cuisine du Sichuan, réputée pour ses saveurs fortes et piquantes. Ces baies tirent leur nom de la province du Sichuan, où elles sont cultivées. Leur récolte s’effectue à la main, une tradition transmise de génération en génération, préservant ainsi la qualité supérieure de cet épice authentique.

Les utilisations culinaires des Baies de Sichuan Rouge

Les Baies de Sichuan Rouge s’utilisent de multiples façons en cuisine. Elles sont idéales pour assaisonner vos plats de viande, vos soupes, vos marinades ou encore vos desserts. Leur saveur unique apporte une touche d’exotisme à vos plats, tout en révélant subtilement les arômes des autres ingrédients.
  • Poulet au citron et aux baies de Sichuan Rouge : Une recette simple et savoureuse qui allie la douceur du citron à la saveur piquante des baies.
  • Crème brûlée aux baies de Sichuan Rouge : Un dessert original qui surprendra vos papilles avec son mélange de douceur et de piquant.
  • Marinade de crevettes aux baies de Sichuan Rouge : Une marinade savoureuse qui donnera du peps à vos crevettes.
  • Soupe de courge aux baies de Sichuan Rouge : Une soupe réconfortante et savoureuse, parfaite pour les soirées d’hiver.

Conseils pratiques pour bien utiliser les Baies de Sichuan Rouge en cuisine

Pour profiter pleinement des saveurs des Baies de Sichuan Rouge, il est recommandé de les écraser légèrement avant utilisation. Cette astuce permet de libérer leurs arômes et leur saveur piquante. Il est aussi conseillé de les ajouter en fin de cuisson pour préserver leur goût. Les Baies de Sichuan Rouge se marient à merveille avec des épices comme le gingembre, le clou de girofle ou encore le poivre noir. Elles apportent également une note exotique à vos recettes de poissons et de fruits de mer. Avec les Baies de Sichuan Rouge, faites le plein de saveurs et surprenez vos invités avec des plats originaux et savoureux.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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