Les épices curieuses

Sel du désert d’Uyuni – Bolovie

“Découvrez le Sel du désert d’Uyuni – Bolivie, rareté culinaire aux saveurs uniques !”

Découvrez le Sel du désert d’Uyuni de la marque Les Épices Curieuses. Un voyage culinaire en Bolivie, dans le plus grand désert de sel du monde. Ce sel unique et rare, ajoutera une touche d’exotisme et de finesse à vos plats. Laissez-vous tenter par cette merveille de la nature.

Composition : Sel du désert d’Uyuni.

A partir de 2.85 

 

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GTIN / EAN : 3666932019601

Composition & Allergène(s)

Sel du désert d’Uyuni

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Sel du désert d’Uyuni

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Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Bolivie

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez le Sel du désert d’Uyuni, un trésor culinaire venu tout droit de Bolivie. Il est récolté à la main dans le plus grand désert de sel du monde, qui s’étend à perte de vue et donne à ce sel sa pureté exceptionnelle. Sa saveur douce et sa texture croquante apportent une touche unique à vos préparations culinaires. Il se présente sous forme de cristaux blancs immaculés, qui fondent délicieusement en bouche.

La production de ce sel suit des traditions ancestrales, respectueuses de l’environnement et du terroir. Il est idéal pour sublimer vos plats, que ce soit des viandes grillées, des poissons, des légumes ou des salades. Il peut également être utilisé pour la pâtisserie, apportant une touche subtile et raffinée à vos desserts.

Composition

Sel du désert d’Uyuni – Bolovie.

Caractère & spécificités

– Saveur : Douce et subtile. – Texture : Croquante. – Couleur : Blanc immaculé. – Signature aromatique : Pure et délicate.

Origines & inspiration

Le Sel du désert d’Uyuni est issu du plus grand désert de sel du monde, situé en Bolivie. Il est récolté à la main, en respectant les traditions ancestrales boliviennes. Son caractère unique et sa pureté exceptionnelle en font une source d’inspiration pour les chefs du monde entier.

Usages & conseils

Utilisez le Sel du désert d’Uyuni pour assaisonner vos viandes, poissons, légumes et salades. Il peut également être utilisé pour la pâtisserie. Son dosage doit être modéré pour préserver sa saveur délicate.

Idées recettes

Steak grillé à la bolivienne : Assaisonnez votre steak avec du Sel du désert d’Uyuni avant de le griller. – Salade quinoa et avocat : Utilisez ce sel pour assaisonner une salade de quinoa et avocat. – Poisson en papillote : Saupoudrez votre poisson avec ce sel avant de le cuire en papillote. – Tarte au citron meringuée : Ajoutez une pincée de ce sel dans votre pâte à tarte pour une touche subtile et raffinée.

Anecdotes & traditions

Le Sel du désert d’Uyuni est récolté à la main par les communautés locales, qui suivent des traditions ancestrales. Ce processus de récolte respectueux de l’environnement contribue à la préservation de ce désert de sel unique au monde.

Associations malines

Le Sel du désert d’Uyuni s’associe parfaitement avec le poivre noir, le piment d’Espelette, le thym ou encore le romarin.

Astuce de pro

Pour magnifier vos desserts, essayez d’ajouter une pincée de Sel du désert d’Uyuni à votre pâte à tarte. Il apportera une touche subtile et raffinée qui fera toute la différence.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

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