Les épices curieuses

Sel des Incas – petits grains

“Découvrez le Sel des Incas – petits grains, trésor des Épices Curieuses!”

Découvrez le Sel des Incas – petits grains chez Les Épices Curieuses. Un produit exotique, idéal pour sublimer vos plats. Sel gourmet, saveurs uniques, enrichissez votre cuisine. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 2.70 

  • 100 G
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GTIN / EAN : 3666932021154

Composition & Allergène(s)

Composition

Sel des Incas

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Pérou

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation du Sel des Incas – petits grains

Au cœur du site Les Épices Curieuses, découvrez le Sel des Incas – petits grains, un produit d’exception qui titille les palais les plus exigeants.

Caractéristiques et propriétés gustatives

D’une couleur blanche immaculée, ce sel se distingue par sa texture croquante et sa saveur délicate. Contrairement au sel de table ordinaire, le Sel des Incas – petits grains offre une expérience gustative unique, avec une touche minérale riche et des notes subtiles d’umami.

Origines et histoire

Le Sel des Incas – petits grains nous vient des Andes péruviennes, où il a été récolté sur les terres sacrées des Incas depuis des millénaires. La culture du sel est une tradition profondément ancrée dans la société inca, un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération.

Utilisations culinaires du Sel des Incas – petits grains

Recettes originales

  • Ceviche de poisson blanc : Le Sel des Incas – petits grains apporte une touche unique à cette recette traditionnelle péruvienne, en rehaussant la saveur du poisson frais.
  • Gratin de pommes de terre : Saupoudrez un peu de Sel des Incas sur votre gratin pour un goût exceptionnel.
  • Steak grillé : Avant de le mettre sur le gril, enrobez votre steak de Sel des Incas pour une explosion de saveurs.
  • Popcorn gourmet : Faites passer votre popcorn au niveau supérieur en ajoutant du Sel des Incas – petits grains après la cuisson.

Conseils pratiques et astuces

Même si le Sel des Incas – petits grains est parfait pour la cuisson, il est préférable de l’utiliser comme une finition pour rehausser les saveurs de vos plats. Sa texture croquante offre un contraste agréable, surtout lorsque vous l’associez à des ingrédients tendres comme le poisson ou les légumes cuits à la vapeur.

Associations avec d’autres épices

Le Sel des Incas – petits grains se marie à merveille avec le poivre noir, le cumin, le paprika et le piment d’Espelette. Il complète également bien les ingrédients sucrés comme le chocolat et le caramel, ajoutant une dimension intrigante à vos desserts.

Embarquez pour un voyage gustatif avec le Sel des Incas – petits grains

Offrez-vous une expérience culinaire unique avec le Sel des Incas – petits grains. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné, ce sel élèvera vos plats à un nouveau niveau de sophistication et de complexité. Embarquez pour un voyage gustatif à travers les Andes et découvrez les saveurs authentiques du Pérou avec le Sel des Incas – petits grains.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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