Sel des Incas – petits grains
Un sel d’exception, chargé de soleil et d’altitude, venu des Andes péruviennes.
Découvrez le Sel des Incas – petits grains, un cadeau authentique de la nature. Parfait pour enrichir vos plats avec une touche exotique. Sa texture délicate et son goût unique révèlent des notes subtiles et raffinées. Idéal pour les gourmets à la recherche de saveurs inédites. Ajoutez une pincée d’histoire à vos recettes !
Composition : Sel des Incas.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932021154
Composition & Allergène(s)
Sel des Incas
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Sel des Incas
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Pérou
Prix au kilo
29.25€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez le Sel des Incas – petits grains, un trésor culinaire qui vous transporte dans les traditions ancestrales du Pérou. Ce sel d’exception, extrait à la main des salines de Maras dans la vallée sacrée des Incas, offre une saveur unique et une texture croquante. Sa couleur légèrement rosée, due à la richesse minérale des eaux de source andines, apporte une touche d’originalité à vos plats.
Composition
100% Sel des Incas.
Caractère & spécificités
- Saveur : Goût riche et légèrement sucré
- Texture : Grains croquants
- Couleur : Teinte rosée unique
- Signature aromatique : Parfum délicat et fin
Origines & inspiration
Le Sel des Incas – petits grains tire son nom de l’ancienne civilisation inca, qui extrayait déjà ce sel dans la région de Maras. Ce sel est encore aujourd’hui récolté selon les techniques traditionnelles, apportant une authenticité et une finesse incomparables.
Usages & conseils
Utilisez le Sel des Incas – petits grains en finition sur vos plats pour rehausser les saveurs et apporter une touche croquante. Sa saveur unique fait des merveilles sur les viandes grillées, les poissons et les légumes rôtis.
Idées recettes
- Ceviche de poisson blanc : Mettez en valeur la saveur du Sel des Incas avec une recette traditionnelle péruvienne.
- Grillade de boeuf à la péruvienne : Saupoudrez généreusement votre viande de Sel des Incas avant de la faire griller.
- Salade de quinoa et avocat : Le Sel des Incas apporte une touche de croquant pour une salade pleine de fraîcheur.
- Potage de courge butternut : Ajoutez une pincée de Sel des Incas pour rehausser la douceur naturelle de la courge.
Anecdotes & traditions
La tradition veut que le Sel des Incas soit récolté à la main, en respectant un rituel ancestral. Aujourd’hui encore, chaque grain de sel est soigneusement sélectionné pour vous offrir une qualité incomparable.
Associations malines
Associez le Sel des Incas avec des épices comme le paprika fumé ou le cumin pour un voyage gustatif en Amérique du Sud. Il se marie également merveilleusement bien avec le citron vert pour rehausser les saveurs.
Astuce de pro
Pour préserver la texture croquante du Sel des Incas, évitez de l’ajouter trop tôt dans la cuisson de vos plats. Utilisez-le plutôt comme un sel de finition, juste avant de servir.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Oui
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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