Les épices curieuses

Sel halite cubique – Gros morceau – à la pièce

“Sel halite cubique, gros morceau unique pour cuisine audacieuse!”

Découvrez le Sel halite cubique de Les Épices Curieuses, un gros morceau à la pièce, pour une expérience culinaire hors du commun. Sa texture unique ravira votre palais et sublimera vos plats. Faites l’expérience de ce trésor de la nature !

Composition : Vendu à la pierre de sel, nous avons des morceaux qui font 2 à 5 cm de long.

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Disponible sur commande

 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932011742

Composition & Allergène(s)

Vendu à la pierre de sel, nous avons des morceaux qui font 2 à 5 cm de long.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Vendu à la pierre de sel, nous avons des morceaux qui font 2 à 5 cm de long.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Pakistan

Prix au kilo

20€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

PAKISTAN

Origine (transformation)

UE

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez le Sel halite cubique – Gros morceau – à la pièce, une pépite culinaire qui transforme les plats simples en véritables délices. Vendu à la pierre de sel, chaque morceau mesure entre 2 à 5 cm de long. Son aspect brut et naturel, sa texture croquante et sa saveur unique et intense en font une véritable star dans la cuisine.

Le sel halite est une forme naturelle de sel, qui se distingue par sa forme cubique et sa couleur allant de l’incolore à blanc. Il est récolté dans les régions montagneuses, où il est extrait à la main selon des méthodes traditionnelles. Sa saveur puissante et sa texture croquante en font un choix parfait pour relever vos plats.

Composition

Ce produit est composé d’un morceau de sel halite cubique, d’une longueur de 2 à 5 cm.

Caractère & spécificités

  • Saveur : Intense et unique, elle relève tous vos plats avec une pointe de salinité.
  • Texture : La texture croquante du sel halite apporte une dimension supplémentaire à vos plats.
  • Couleur : Sa couleur varie de l’incolore à blanc, ajoutant une touche esthétique à vos préparations.
  • Signature aromatique : Sa saveur puissante et distinctive marque les palais.

Origines & inspiration

Le sel halite tire ses origines des régions montagneuses, où il est extrait à la main selon des méthodes traditionnelles. Il est inspiré des traditions culinaires qui valorisent la saveur intense et la texture unique du sel.

Usages & conseils

Le sel halite peut être utilisé pour saler vos plats, mais aussi pour apporter une texture croquante à vos préparations. Il est conseillé de l’utiliser en fin de cuisson, pour préserver sa texture et sa saveur.

Idées recettes

  • Tartare de saumon au sel halite
  • Pot-au-feu relevé au sel halite
  • Salade de légumes grillés au sel halite
  • Dessert à la fleur de sel halite

Anecdotes & traditions

Saviez-vous que le sel halite est aussi appelé “le sel des montagnes” ? Il tire son nom de sa méthode d’extraction traditionnelle, qui se fait à la main dans les régions montagneuses.

Associations malines

Pour sublimer vos plats, associez le sel halite avec des herbes aromatiques comme le thym ou le romarin, ou des épices comme le paprika ou le cumin.

Astuce de pro

Pour conserver au mieux votre sel halite, placez-le dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Et n’oubliez pas, une pincée suffit pour rehausser vos plats !

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

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