Barbecue Rub Star – Saveur Fumée & Épicée
L’allié ultime pour des grillades savoureuses et fumées !
A partir de 4.10 €
Faites de chaque grillade un festin avec notre Barbecue Rub Star ! Ce mélange d’épices allie poivrons fumés, chipotle, ail et fleur de sel pour une saveur intense et légèrement piquante. Idéal pour viandes, légumes et tofu, il apporte une touche fumée irrésistible. Disponible sur Les Épices Curieuses !
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932056309
Composition & Allergène(s)
Composition
Poivrons *, fleur de sel, poivrons fumés *, Chipotle *, Ail *, oignon *
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
UE
Prix au kilo
71.10€ du kilo
Tarif stable depuis
Mars 2025
Origine de nos produits
UE / NON UE
Origine (transformation)
UE
Produit BIO
Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Barbecue Rub Star – Saveur Fumée & Épicée
Entrez dans un univers gustatif intense avec le Barbecue Rub Star – Saveur Fumée & Épicée. Ce mélange unique d’épices aux nuances fumées et piquantes est une véritable invitation au voyage. Sa texture friable, sa couleur rougeoyante et son parfum envoûtant révèlent toute la complexité de ses ingrédients : Poivrons, fleur de sel, poivrons fumés, Chipotle, ail et oignon.
Origines & Histoire
Le Barbecue Rub Star tire ses origines des techniques de cuisson ancestrales des peuples d’Amérique du Nord, où le fumage des aliments a toujours été une tradition. L’ajout de poivrons fumés et de chipotle, un piment jalapeño fumé, lui confère cette saveur fumée si caractéristique. Ces épices, associées à la fleur de sel, à l’ail et à l’oignon, créent un mélange équilibré et savoureux, aux notes à la fois douces et piquantes.
Utilisations culinaires
Le Barbecue Rub Star est un allié de choix pour vos grillades et vos barbecues. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les poissons et les légumes grillés. Voici quelques idées de recettes :
- Brochettes de bœuf : Saupoudrez généreusement vos morceaux de bœuf de Barbecue Rub Star avant de les enfiler sur une brochette avec des légumes de votre choix.
- Poulet grillé : Frottez le poulet avec le mélange d’épices avant de le faire cuire au barbecue pour un plat savoureux et parfumé.
- Poisson fumé : Appliquez le Barbecue Rub Star sur votre poisson avant de le faire fumer pour intensifier sa saveur.
- Légumes grillés : Assaisonnez vos légumes avec le mélange avant de les faire griller pour un accompagnement savoureux.
Anecdotes & Traditions
Le Chipotle, un des ingrédients principaux de notre mélange, est un piment jalapeño qui a été séché et fumé selon une technique traditionnelle mexicaine. Cette méthode de transformation lui confère une saveur unique, qui s’allie parfaitement avec les autres épices du Barbecue Rub Star.
Conseils pratiques
Pour profiter pleinement de la saveur de ce mélange d’épices, nous vous recommandons de l’appliquer sur vos aliments au moins une heure avant la cuisson. Vous pouvez également l’associer avec d’autres épices comme le cumin ou le paprika pour enrichir encore plus vos plats.
Suggestion d’associations
Pour un plat encore plus savoureux, vous pouvez associer le Barbecue Rub Star avec du citron vert, pour une note d’acidité, ou avec du miel, pour une touche de douceur. Cette combinaison d’ingrédients créera un équilibre parfait entre les différentes saveurs et sublimera vos grillades.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Oui
Force du piment
Moyen
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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20.60 € Ajouter au panier -
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