Les épices curieuses

Assemblage à poisson en papillote

“Découvrez l’Assemblage à poisson en papillote Les Épices Curieuses, un délice!”

Découvrez notre Assemblage à poisson en papillote des Épices Curieuses. Une explosion de saveurs pour sublimer vos recettes de poisson. Commandez maintenant pour un repas inoubliable. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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GTIN / EAN : 3666932017560

Composition & Allergène(s)

Composition

Fenouil*, Baies roses*, Aneth*, Ciboulette*, Poivre blanc*, Romarin*, Laurier*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

128€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Assemblage à Poisson en Papillote : Une Expérience Culinaire Unique

Découvrez l’assemblage à poisson en papillote de la marque Les Épices Curieuses, un mélange savamment dosé de fenouil, baies roses, aneth, ciboulette, poivre blanc, romarin et laurier. Ces ingrédients d’origine naturelle ont été méticuleusement sélectionnés pour leur saveur, texture, couleur et spécificités gustatives.

Laissez-vous transporter par la saveur unique de cet assemblage qui marie parfaitement le croquant du fenouil, l’arôme doux et sucré de l’aneth, la fraicheur de la ciboulette et la saveur sophistiquée des baies roses. L’ajout du poivre blanc, du romarin et du laurier apporte une intensité et une profondeur à votre plat de poisson, tout en préservant sa délicatesse.

Origines et Histoire

L’assemblage à poisson en papillote trouve ses racines dans les traditions culinaires méditerranéennes où le fenouil, l’aneth et le romarin sont largement utilisés. Les baies roses, originaires d’Amérique du Sud, apportent une note d’exotisme. Ce mélange est une célébration de la diversité des terroirs et des cultures culinaires du monde.

Utilisations Culinaires

Idéal pour la cuisson en papillote, cet assemblage sublime le goût des poissons blancs, des crustacés et même des légumes. Pour un usage optimal, saupoudrez généreusement votre poisson avant de le cuire. Vous pouvez également l’intégrer à une marinade pour une saveur plus prononcée.

Idées de Recettes Originales

  • Papillote de saumon : Assaisonnez votre saumon avec l’assemblage, ajoutez un filet de citron et une noisette de beurre avant de le cuire à la vapeur.
  • Papillote de crevettes : Mélangez les crevettes avec l’assemblage, de l’ail haché, du zeste de citron et de l’huile d’olive avant de les cuire au four.
  • Papillote de légumes : Ajoutez l’assemblage à vos légumes de saison préférés, un filet d’huile d’olive et cuisez au four.
  • Papillote de dorade : Assaisonnez votre dorade avec l’assemblage, ajoutez des rondelles de citron et des herbes fraiches avant de la cuire au four.

Conseils Pratiques et Associations

Pour un équilibre parfait des saveurs, associez cet assemblage avec du vin blanc sec ou un jus de citron frais. Vous pouvez également l’associer à d’autres épices comme le curcuma ou le safran pour enrichir les saveurs.

Rappelez-vous, l’assemblage à poisson en papillote est un mélange d’épices délicat, il est donc préférable de l’ajouter avant la cuisson pour préserver toutes ses saveurs.

Vivez une expérience gustative unique avec l’assemblage à poisson en papillote de la marque Les Épices Curieuses, une explosion de saveurs qui transformera votre cuisine quotidienne en un véritable voyage culinaire.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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