Assemblage Saucisse au curry

Présentation détaillée

Découvrez l’Assemblage Saucisse au curry, une explosion de saveurs issue de l’expertise des Épices Curieuses. Ce mélange se caractérise par ses notes chaudes et épicées, qui célèbrent l’harmonie entre le cumin noir et le curry, relevés par la vivacité du piment. Sa texture fine et sa couleur dorée invitent à un voyage gustatif vers des territoires culinaires exotiques.

L’assemblage Saucisse au curry puise ses origines dans les traditions culinaires indiennes, où les épices sont au cœur de chaque préparation. Que ce soit pour enrober vos saucisses ou pour sublimer vos plats végétariens, cet assemblage d’épices est l’assurance d’une expérience gustative inoubliable.

Composition

Notre mélange est composé de Graines de cumin noir, ail, oignon, Curcuma, Cumin, Fenugrec, Poivre noir, Poivre, piment, coriandre, citronnelle, Noix de muscade. Tous nos ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique*.

Caractère & spécificités

– Saveur : Une harmonie épicée et chaude, avec une pointe de piquant. – Texture : Fine et uniforme, idéale pour enrober vos plats. – Couleur : Une belle couleur dorée, signature de cet assemblage. – Signature aromatique : Une combinaison de notes chaudes, épicées et légèrement citronnées.

Origines & inspiration

Notre Assemblage Saucisse au curry est inspiré des traditions culinaires indiennes, où les épices sont reines. Il reflète l’art de l’assemblage, mêlant les épices pour créer des saveurs uniques et inoubliables.

Usages & conseils

Utilisez l’Assemblage Saucisse au curry pour enrober vos saucisses avant cuisson. Vous pouvez également l’intégrer à vos bouillons, soupes, ragoûts ou plats végétariens. Dosage conseillé : une cuillère à café par portion.

Idées recettes

– Saucisses au curry et légumes rôtis – Curry de lentilles à la saucisse – Soupe de potiron épicée à l’Assemblage Saucisse au curry – Saucisses au curry enrobées de pâte feuilletée

Anecdotes & traditions

En Inde, le curry est traditionnellement utilisé dans une variété de plats, y compris les saucisses. Chaque région, voire chaque famille, a sa propre recette de curry, ce qui donne une infinité de saveurs.

Associations malines

L’Assemblage Saucisse au curry se marie parfaitement avec le gingembre, le laurier, la moutarde et le fenouil. Il révèle aussi toute sa saveur lorsqu’il est associé à des légumes comme le chou, les carottes et les pommes de terre.

Astuce de pro

Pour magnifier votre Assemblage Saucisse au curry, faites-le revenir quelques minutes à la poêle avant de l’ajouter à vos plats. Cette étape permet de libérer tous les arômes des épices.