Cardamome verte moulue
“Découvrez la Cardamome verte moulue des Épices Curieuses, explosion de saveurs!”
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GTIN / EAN : 3666932046713
Composition & Allergène(s)
Cardamome verte moulue*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Cardamome verte moulue*
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Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Guatemala
Prix au kilo
85.7€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
GUATEMALA
Origine (transformation)
GUATEMALA
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Cardamome verte moulue : l’épice aux mille vertus
Au cœur de la marque Les Épices Curieuses, nous découvrons aujourd’hui la Cardamome verte moulue. Un trésor d’arômes et de saveurs, qui nous transporte dans des contrées lointaines et épicées.
Caractéristiques uniques de la Cardamome verte moulue
La Cardamome verte moulue se distingue par sa saveur unique, à la fois suave et citronnée, et par sa texture fine et poudreuse. Sa couleur verte éclatante évoque les lumières des jardins luxuriants du sud de l’Inde, où elle est cultivée. Cette épice, à la fois chaude et douce, dévoile une explosion de saveurs aux notes de menthe et de camphre, qui éveillent les papilles et subliment les plats.
Histoire et origines de la Cardamome verte
La Cardamome verte est une épice millénaire, originaire des régions tropicales de l’Inde. Elle est utilisée depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales et gustatives. Cultivée dans le respect des traditions, elle est cueillie à la main et séchée au soleil pour préserver toute sa saveur. En Inde, il est coutume de mâcher des graines de Cardamome verte pour rafraîchir l’haleine.
Utilisations culinaires de la Cardamome verte moulue
La Cardamome verte moulue est idéale pour aromatiser les plats sucrés et salés. Elle relève avec subtilité les currys, les soupes, les ragoûts, mais aussi les desserts, les gâteaux et les boissons chaudes. Pour bien l’utiliser en cuisine, il suffit d’ajouter une pincée de Cardamome verte moulue en fin de cuisson, pour préserver ses arômes.
- Curry de poulet à la Cardamome verte : Ajoutez une cuillère à café de Cardamome verte moulue à votre mélange d’épices pour curry. Astuce végétarienne : Remplacez le poulet par des cubes de tofu.
- Soupe de lentilles à la Cardamome verte : Ajoutez une pincée de Cardamome verte moulue à votre soupe de lentilles pour une note exotique. Astuce végétarienne : Vous pouvez aussi ajouter des légumes de saison.
- Gâteau à la Cardamome verte et à l’orange : Ajoutez une cuillère à café de Cardamome verte moulue à votre pâte à gâteau pour un dessert parfumé. Astuce végétarienne : Remplacez le beurre par de la purée d’amande.
- Thé à la Cardamome verte : Ajoutez une pincée de Cardamome verte moulue à votre thé noir pour une boisson réconfortante. Astuce végétarienne : Vous pouvez aussi utiliser du lait végétal.
La Cardamome verte moulue s’accorde parfaitement avec le gingembre, la cannelle, le clou de girofle et le poivre noir. Elle enrichit les saveurs et apporte une touche d’exotisme à vos plats.
Embarquez pour un voyage gustatif avec la Cardamome verte moulue des Épices Curieuses, et laissez-vous surprendre par cette épice aux mille vertus.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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