Les épices curieuses

Curry Breton

“Découvrez le Curry Breton, explosion de saveurs sur Les Épices Curieuses

Découvrez notre Curry Breton, un mélange d’épices exotiques et d’algues bretonnes pour une expérience gustative unique. Idéal pour sublimer vos plats, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 6.50 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932017737

Composition & Allergène(s)

Sarrasin toasté, curcuma, coriandre, gingembre, persil, cumin, poivre noir, fenugrec, cannelle, cardamome, piment fort , dulse, laitue de mer, nori

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Sarrasin toasté, curcuma, coriandre, gingembre, persil, cumin, poivre noir, fenugrec, cannelle, cardamome, piment fort , dulse, laitue de mer, nori

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

112.60€ du kilo

Tarif stable depuis

Février 2025

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

FRANCE

Comment l'utiliser

Curry Breton : Un Mélange Épicé Plein de Caractère

Le Curry Breton des Épices Curieuses est un harmonieux mélange d’épices et d’algues qui apporte une saveur unique et une touche d’originalité à vos plats. Sa couleur dorée, son parfum envoûtant et sa saveur légèrement piquante et iodée réveillent les papilles et invitent au voyage culinaire.

Une Origine et une Histoire Riches

L’histoire du Curry Breton est intimement liée à la tradition culinaire bretonne. Il est né du mariage audacieux entre les épices importées des Indes durant les grandes découvertes et les algues, ingrédients phares de la cuisine bretonne. Aujourd’hui encore, ce mélange unique est préparé selon une recette traditionnelle, avec une sélection rigoureuse d’épices et d’algues pour garantir une qualité et une saveur exceptionnelles.

Un Festival de Saveurs en Cuisine

Le Curry Breton offre une palette de saveurs qui s’accorde à merveille avec de nombreux plats. Il est idéal pour parfumer vos poissons et crustacés, mais aussi vos viandes blanches, vos légumes et vos soupes. Il se marie également à la perfection avec les lentilles, le riz et les pommes de terre.Quelques idées de recettes :
  • Poulet au Curry Breton : Faites mariner des morceaux de poulet dans un mélange de yaourt et de Curry Breton, puis faites-les cuire au four. Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu.
  • Velouté de courgettes au Curry Breton : Ajoutez une cuillère à café de Curry Breton dans votre velouté de courgettes pour lui donner une saveur originale. Pour une version végane, utilisez du lait de coco à la place de la crème.
  • Gratin de pommes de terre au Curry Breton : Parfumez votre gratin de pommes de terre avec une pincée de Curry Breton. Pour une version végétarienne, ajoutez des tranches de tomates et du fromage de chèvre.
  • Risotto aux champignons et au Curry Breton : Utilisez du Curry Breton pour donner une saveur unique à votre risotto aux champignons. Pour une version végane, remplacez le parmesan par de la levure nutritionnelle.

Conseils Pratiques et Astuces

Le Curry Breton est une épice puissante, il convient donc de l’utiliser avec modération. Commencez par une petite quantité, puis ajustez selon votre goût. Pour révéler toute sa saveur, faites revenir le Curry Breton quelques minutes dans de l’huile chaude avant de l’ajouter à votre plat.Il s’associe parfaitement avec le curcuma pour renforcer sa couleur dorée, le gingembre pour apporter une touche de fraîcheur, ou encore le cumin pour une saveur plus chaude et épicée.Pour une touche végétarienne originale, utilisez le Curry Breton pour assaisonner vos légumes grillés ou vos poêlées de tofu. Il apportera une saveur exotique qui fera voyager vos papilles.Avec le Curry Breton des Épices Curieuses, laissez libre cours à votre imagination et réveillez votre cuisine avec une explosion de saveurs bretonnes et exotiques.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Avis à propos du produit
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Basé sur 2 avis

  • Myriam B.
    Publié le 22 janvier, 2024 à 14:15 (Date de commande : Le 28 décembre, 2023 à 10:51)
    5

    Délicieux

  • Myriam B.
    Publié le 22 janvier, 2024 à 14:15 (Date de commande : Le 28 décembre, 2023 à 10:51)
    5

    Délicieux

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