Anis Etoilée en poudre
“Découvrez l’Anis Etoilée en poudre des Épices Curieuses pour une cuisine étoilée!”
“Explorez l’Anis Étoilée en poudre des Épices Curieuses, un condiment exotique aux saveurs uniques. Sa douceur anisée et ses notes épicées rehausseront vos plats. Idéal pour la pâtisserie, les boissons chaudes et les recettes asiatiques. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.”
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GTIN / EAN : 3666932046768
Composition & Allergène(s)
100% anis étoilée en poudre*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Viet Nam
Prix au kilo
68.15€ du kilo
Tarif stable depuis
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Anis Etoilée en poudre : L’épice aux mille saveurs
Caractéristiques de l’Anis Etoilée en poudre
Embarquez pour un voyage gustatif exotique avec notre Anis Etoilée en poudre. Cet ingrédient 100% naturel se distingue par sa saveur douce et légèrement sucrée, avec une pointe d’amertume qui enchantera vos papilles. De couleur brune dorée, sa texture est fine et soyeuse, idéale pour se mélanger harmonieusement à vos préparations culinaires. L’Anis Etoilée en poudre est reconnue pour ses propriétés gustatives uniques, offrant une note épicée et anisée à vos plats.
Histoire et Origines de l’Anis Etoilée
L’Anis Etoilée, également connue sous le nom de badiane, est originaire du sud de la Chine. Elle est cultivée depuis des siècles pour ses vertus médicinales et son parfum envoûtant. Cette épice tire son nom de la forme particulière de ses fruits, qui ressemblent à de petites étoiles. Elle est aujourd’hui utilisée dans de nombreuses traditions culinaires à travers le monde, des currys indiens aux desserts européens.
Utilisations culinaires de l’Anis Etoilée en poudre
L’Anis Etoilée en poudre est un véritable trésor culinaire. Elle se marie à merveille avec les viandes blanches, les fruits de mer, les desserts et les boissons chaudes. Voici quatre idées de recettes originales pour sublimer vos plats avec cette épice :
- Poulet à l’Anis Etoilée : saupoudrez votre poulet de notre Anis Etoilée en poudre avant de le rôtir pour lui donner une saveur exotique inoubliable. Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu.
- Crème brûlée à l’Anis Etoilée : ajoutez une pincée de notre Anis Etoilée en poudre à votre préparation pour une crème brûlée originale et savoureuse.
- Soupe de courge à l’Anis Etoilée : donnez une dimension nouvelle à votre soupe de courge avec une touche d’Anis Etoilée en poudre.
- Cocktail à l’Anis Etoilée : surprenez vos invités avec un cocktail original, parfumé à l’Anis Etoilée en poudre. Essayez-le avec une boisson non alcoolisée pour une alternative sans alcool.
Anecdotes et traditions
L’Anis Etoilée est au cœur de nombreuses traditions, dont celle du célèbre pastis français. Cette boisson anisée, très appréciée dans le sud de la France, doit en partie son goût unique à l’Anis Etoilée.
Conseils pratiques pour l’utilisation en cuisine
L’Anis Etoilée en poudre est une épice puissante : une petite quantité suffit pour parfumer vos plats. Elle se marie particulièrement bien avec la cannelle, le clou de girofle et la cardamome pour créer un mélange d’épices chaud et réconfortant. Pour une touche végétarienne, saupoudrez votre Anis Etoilée en poudre sur des légumes rôtis pour un plat savoureux et gourmand.
Avec l’Anis Etoilée en poudre Les Épices Curieuses, explorez un monde de saveurs inédites et donnez une touche d’exotisme à vos plats.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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