Les épices curieuses

Fleur d’hibiscus en flocon

“Découvrez la Fleur d’hibiscus en flocon, l’exotisme à portée de main !”

Découvrez la Fleur d’hibiscus en flocon de chez Les Épices Curieuses. Un voyage exotique à chaque utilisation, elle apportera une note acidulée à vos plats et boissons. Idéale pour vos créations culinaires originales.

Composition : Fleur d’hibiscus*.

A partir de 4.50 

 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932032235

Composition & Allergène(s)

Fleur d’hibiscus*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Fleur d’hibiscus*

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Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Égypte

Prix au kilo

53,5€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

NON UE

Origine (transformation)

NON UE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez les Fleurs d’hibiscus en flocon des Épices Curieuses, une invitation à un voyage gustatif hors du commun. Riches en saveur, ces flocons d’hibiscus à la couleur profonde mettent en lumière la beauté et le mystère de cette fleur exotique. Leur saveur unique, à la fois acidulée et légèrement sucrée, offre une expérience sensorielle inédite, tandis que leur texture croquante apporte une touche d’originalité à vos plats.Ces flocons d’hibiscus ont une histoire riche, ancrée dans les traditions d’Afrique de l’Ouest où la fleur est utilisée depuis des siècles pour créer des boissons rafraîchissantes et des plats savoureux. Aujourd’hui, leur utilisation s’est diversifiée pour sublimer de nombreux plats, des salades colorées aux desserts gourmands en passant par les cocktails pétillants.

Composition

Ce produit est composé uniquement de Fleur d’hibiscus séchée et mise en flocon.

Caractère & spécificités

Saveur : Acidulée et légèrement sucrée, rappelant celle de la groseille à maquereau. – Texture : Croquante et légère. – Couleur : Rouge profond et intense. – Signature aromatique : Notes florales et fruitées.

Origines & inspiration

Les flocons de fleur d’hibiscus sont un hommage à la riche tradition culinaire de l’Afrique de l’Ouest, où cette fleur est utilisée depuis des siècles pour ses saveurs uniques.

Usages & conseils

Utilisez ces flocons d’hibiscus pour donner une touche exotique à vos plats. Saupoudrez-en sur vos salades, incorporez-les dans vos desserts ou utilisez-les pour créer des cocktails colorés. Pour une saveur optimale, ajoutez les flocons d’hibiscus en fin de cuisson.

Idées recettes

1. Salade de fruits exotique aux flocons d’hibiscus. 2. Tartelette au citron meringuée avec une touche de flocons d’hibiscus. 3. Cocktail de champagne à la fleur d’hibiscus. 4. Glace maison à l’hibiscus et à la vanille.

Anecdotes & traditions

En Afrique de l’Ouest, la fleur d’hibiscus est traditionnellement utilisée pour préparer la “bissap”, une boisson rafraîchissante populaire.

Associations malines

Les flocons de fleur d’hibiscus se marient parfaitement avec les agrumes, le sucre de canne, la vanille ou encore le gingembre.

Astuce de pro

Pour une explosion de saveurs, associez les flocons d’hibiscus à une pointe de piment d’Espelette dans vos plats. Vous obtiendrez un mélange inédit de douceur et de piquant.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Idéale pour infusions chaudes ou froides, desserts, sauces acidulées, sels aromatisés, boissons créatives et décorations culinaires.

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

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