Les épices curieuses

Assemblage à Colombo

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Pour préparer de la compote de fruits à partir d’un mélange à compote, il suffit généralement de mélanger le mélange avec de l’eau ou du jus et de le faire cuire jusqu’à ce que les fruits soient tendres et la sauce épaisse. Le mélange peut être ajusté en ajoutant plus ou moins de liquide pour obtenir la consistance désirée.Les mélanges à compote sont souvent utilisés pour préparer de la compote de pommes, mais peuvent également être utilisés avec d’autres fruits, tels que des poires ou des cerises. Ils sont une façon rapide et facile de préparer de la compote maison avec des saveurs et des ingrédients personnalisables. De plus, la compote peut être servie chaude ou froide et être utilisée comme accompagnement pour une variété de plats.
  • 100 grammes
  • 250 grammes
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Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

coriandre, curcuma, moutarde, ail, fenugrec, cumin, piment.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Les épices à compote sont une merveilleuse manière d’ajouter des saveurs chaudes et parfumées à vos préparations. Elles sont généralement composées d’un mélange d’épices spécialement sélectionnées pour s’accorder harmonieusement avec une variété les fruits. Particulièrement avec les pommes. On y retrouve nottamment de la cannelle et de la muscade. Ces mélanges offrent une symphonie de goûts qui rehausseront vos compotes et confitures pour créer des délices exquis et originaux.
Pour toutes les préparations
Vous pouvez utiliser les épices à compote dans de nombreuses préparations. Vous pouvez la saupoudrez sur des tartes aux pommes ou des tartes tatins par exemple. Il est également possible de l’ajouter à la préparation d’un gâteau yaourt pour ajouter des saveurs subtils. Ce mélange est donc polyvalent, ne vous arrêtez pas à son utilisation dans la compote.
Pour les compotes
L’utilisation principale de ce mélange est bien sûr dans la compote. Voici les étapes pour utiliser un mélange à compote :
  • Dans une casserole, ajoutez le contenu du mélange à compote et la quantité d’eau ou de jus recommandée sur l’emballage. En général, la quantité de liquide nécessaire est d’environ deux fois la quantité de mélange à compote.
  • Mélangez les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
  • Placez la casserole sur le feu et portez le mélange à ébullition.
  • Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter le mélange à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes, en remuant régulièrement pour éviter que le mélange ne colle au fond de la casserole. La compote sera prête une fois que les fruits seront bien ramollis et que le liquide se sera épaissi.
  • Retirez la casserole du feu et laissez refroidir la compote pendant quelques minutes avant de la servir.
La compote peut être servie chaude, tiède ou froide, en accompagnement de plats sucrés ou salés, ou même en dessert avec une boule de crème glacée. Elle peut également être conservée au réfrigérateur pendant quelques jours dans un contenant hermétique pour une dégustation ultérieure.

Nous sommes transparents avec vous...

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

101€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine biologique

Agriculture UE / non UE

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Durée moyenne d'expédition

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Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

Les épices à compote sont une merveilleuse manière d’ajouter des saveurs chaudes et parfumées à vos préparations. Elles sont généralement composées d’un mélange d’épices spécialement sélectionnées pour s’accorder harmonieusement avec une variété les fruits. Particulièrement avec les pommes. On y retrouve nottamment de la cannelle et de la muscade. Ces mélanges offrent une symphonie de goûts qui rehausseront vos compotes et confitures pour créer des délices exquis et originaux.

Pour toutes les préparations

Vous pouvez utiliser les épices à compote dans de nombreuses préparations. Vous pouvez la saupoudrez sur des tartes aux pommes ou des tartes tatins par exemple. Il est également possible de l’ajouter à la préparation d’un gâteau yaourt pour ajouter des saveurs subtils. Ce mélange est donc polyvalent, ne vous arrêtez pas à son utilisation dans la compote.

Pour les compotes

L’utilisation principale de ce mélange est bien sûr dans la compote. Voici les étapes pour utiliser un mélange à compote :

  • Dans une casserole, ajoutez le contenu du mélange à compote et la quantité d’eau ou de jus recommandée sur l’emballage. En général, la quantité de liquide nécessaire est d’environ deux fois la quantité de mélange à compote.
  • Mélangez les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
  • Placez la casserole sur le feu et portez le mélange à ébullition.
  • Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter le mélange à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes, en remuant régulièrement pour éviter que le mélange ne colle au fond de la casserole. La compote sera prête une fois que les fruits seront bien ramollis et que le liquide se sera épaissi.
  • Retirez la casserole du feu et laissez refroidir la compote pendant quelques minutes avant de la servir.

La compote peut être servie chaude, tiède ou froide, en accompagnement de plats sucrés ou salés, ou même en dessert avec une boule de crème glacée. Elle peut également être conservée au réfrigérateur pendant quelques jours dans un contenant hermétique pour une dégustation ultérieure.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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