Assemblage à patates sautées

Les épices ajoutent une touche de saveur aux plats et les patates sautées ne font pas exception. Les patates sautées, souvent appelées pommes de terre sautées, sont un plat délicieux et polyvalent. En accompagnement ou en plat principal, les épices peuvent transformer les patates sautées en une expérience gustative inoubliable.

Comment utiliser les épices pour les patates sautées pour préparer des pommes de terre savoureuses et épicées :

Ingrédients :

• 4 à 5 pommes de terre moyennes
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre fondu
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillère à café d’ail semoule
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir
• et surtout notre mélange.

Instructions :

1. Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en petits cubes.
2. Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive ou le beurre fondu avec les épices : le paprika, le cumin, l’ail en poudre, le sel et le poivre noir.
3. Ajoutez les cubes de pommes de terre dans le bol et remuez-les pour bien les enrober avec le mélange d’huile et d’épices.
4. Faites chauffer une poêle à feu moyen et versez les cubes de pommes de terre avec le mélange d’épices. Étalez-les en une seule couche pour qu’ils puissent cuire uniformément.
5. Faites cuire les pommes de terre pendant environ 20 à 25 minutes en remuant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à l’extérieur, et tendres à l’intérieur.
6. Retirez la poêle du feu et laissez les pommes de terre refroidir pendant quelques minutes avant de servir.

Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à cette recette de pommes de terre sautées, tels que des oignons, des poivrons, du fromage râpé ou des herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette. Les épices pour les patates sautées peuvent également être utilisées dans d’autres plats de pommes de terre, comme les gratins de pommes de terre ou les ragoûts de pommes de terre.