Les épices curieuses

Oignon fermenté

Le super aliment riche en probiotiques à essayer absolument

A partir de 8.95 

Découvrez l’Oignon Fermenté, un véritable trésor culinaire aux multiples avantages. Ce produit exceptionnel, obtenu par un processus de fermentation naturelle, exalte des saveurs uniques particulièrement séduisantes pour les palais fins. L’alternative parfaite aux oignons classiques, l’Oignon Fermenté possède une teneur en sucre réduite, en plus d’avoir une plus grande digestibilité. Son goût savoureux et sa texture croquante en font un accompagnement idéal à multiples plats, en passant des salades aux viandes grillées. En outre, il offre des bienfaits surprenants pour la santé, incluant le renforcement du système immunitaire. Authentique et naturel, l’Oignon Fermenté promet une expérience gastronomique inoubliable tout en possédant des qualités nutritives exceptionnelles.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Oignon fermenté

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Préparez-vous à vivre une expérience culinaire exceptionnelle avec le tout nouveau Oignon Fermenté. Une délicieuse manière de préserver et de rehausser la saveur naturelle des oignons, créant ainsi un aliment exquis et riche en nuance, assaisonnant sublimement, aussi bien vos entrées froides que chaudes.L’Oignon Fermenté est vraiment unique car il optimise les saveurs fraîches et croquantes des oignons, tout en apportant une subtile pointe d’acidité résultant du processus de fermentation. Cette dernière, réalisée en lenteur et en douceur, permet d’extraire tous les sucres naturels de l’oignon, créant des notes sucrées et une texture tendre qui s’incorpore parfaitement dans de nombreux plats.Les avantages de consommer de l’Oignon Fermenté sont multiples:
  • C’est une excellente source de probiotiques qui favorisent une bonne santé intestinale.
  • Il contient toutes les vertus de l’oignon ordinaire, notamment les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
  • Il ajoute cerise sur le gâteau – un arôme unique et une saveur inégalable à vos recettes.
Imaginez un plat de pâtes fraîches, où l’oignon fermenté sublime la succulente sauce à la tomate, ou bien une poêlée de champignons, où sa douce acidité forme un savoureux contraste avec le goût boisé. Pourquoi ne pas l’incorporer dans vos préparations de soupes maison ou vos marinades pour viandes et poissons. Les possibilités sont infinies pour réinventer vos plats du quotidien.Mais ce n’est pas tout, l’Oignon Fermenté est aussi un allié incontournable pour vos cocktails : Imaginez un Bloody Mary, dont la garniture se compose d’un généreux morceau d’oignon fermenté apportant complexité et intensité au mélange.Enfin, le plus beau dans tout cela, c’est que l’Oignon Fermenté est produit sans additifs ni conservateurs. Un produit aussi naturel que savoureux pour maintenir une alimentation saine tout en s’offrant le plaisir gustatif.Alors, ne vous privez plus et ouvrez la porte à une nouvelle aventure culinaire avec l’Oignon Fermenté.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

Espagne

Prix au kilo

159,25€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

ESPAGNE

Origine (transformation)

UE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Durée moyenne d'expédition

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Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

Préparez-vous à vivre une expérience culinaire exceptionnelle avec le tout nouveau Oignon Fermenté. Une délicieuse manière de préserver et de rehausser la saveur naturelle des oignons, créant ainsi un aliment exquis et riche en nuance, assaisonnant sublimement, aussi bien vos entrées froides que chaudes.

L’Oignon Fermenté est vraiment unique car il optimise les saveurs fraîches et croquantes des oignons, tout en apportant une subtile pointe d’acidité résultant du processus de fermentation. Cette dernière, réalisée en lenteur et en douceur, permet d’extraire tous les sucres naturels de l’oignon, créant des notes sucrées et une texture tendre qui s’incorpore parfaitement dans de nombreux plats.

Les avantages de consommer de l’Oignon Fermenté sont multiples:

  • C’est une excellente source de probiotiques qui favorisent une bonne santé intestinale.
  • Il contient toutes les vertus de l’oignon ordinaire, notamment les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
  • Il ajoute cerise sur le gâteau – un arôme unique et une saveur inégalable à vos recettes.

Imaginez un plat de pâtes fraîches, où l’oignon fermenté sublime la succulente sauce à la tomate, ou bien une poêlée de champignons, où sa douce acidité forme un savoureux contraste avec le goût boisé. Pourquoi ne pas l’incorporer dans vos préparations de soupes maison ou vos marinades pour viandes et poissons. Les possibilités sont infinies pour réinventer vos plats du quotidien.

Mais ce n’est pas tout, l’Oignon Fermenté est aussi un allié incontournable pour vos cocktails : Imaginez un Bloody Mary, dont la garniture se compose d’un généreux morceau d’oignon fermenté apportant complexité et intensité au mélange.

Enfin, le plus beau dans tout cela, c’est que l’Oignon Fermenté est produit sans additifs ni conservateurs. Un produit aussi naturel que savoureux pour maintenir une alimentation saine tout en s’offrant le plaisir gustatif.

Alors, ne vous privez plus et ouvrez la porte à une nouvelle aventure culinaire avec l’Oignon Fermenté.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.

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