Les épices curieuses

Graines de fenouil

A partir de 2.45 

Les graines de fenouil : un trésor d’arômes et de bienfaitsLes graines de fenouil sont bien plus qu’une simple épice aromatique. Elles offrent une multitude d’utilisations en cuisine, ainsi que des avantages pour la santé. Les graines de fenouil méritent une place de choix dans votre cuisine pour rehausser le goût de vos plats préférés. N’hésitez pas à expérimenter avec elles et à découvrir toutes les merveilleuses saveurs et bienfaits qu’elles ont à offrir.
  • 100 grammes
  • 250 grammes
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Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Graines de fenouil

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Les graines de fenouil : un trésor d’arômes et de bienfaitsLes graines de fenouil sont bien plus qu’une simple épice aromatique. Elles offrent une multitude d’utilisations en cuisine, ainsi que des avantages pour la santé. Les graines de fenouil méritent une place de choix dans votre cuisine pour rehausser le goût de vos plats préférés. N’hésitez pas à expérimenter avec elles et à découvrir toutes les merveilleuses saveurs et bienfaits qu’elles ont à offrir.

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Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine biologique

Origine (transformation)

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

Les graines de fenouil sont connues depuis des siècles pour leurs multiples usages culinaires. Ces petites graines, au goût anisé et légèrement sucré, possèdent une histoire riche. C’est un incontournable dans de nombreuses cuisines du monde.

Les graines de fenouil sont récoltées à partir des fleurs de la plante de fenouil, qui est originaire des régions méditerranéennes. Ces petites graines ovales, de couleur vert olive à jaune-brun, mesurent généralement environ 4 à 10 millimètres de longueur. Elles sont caractérisées par leur parfum distinctif, qui rappelle l’anis et le réglisse. On les reconnait aussi grace à leur saveur légèrement sucrée et épicée.

Les graines de fenouil sont bien plus qu’un simple ingrédient aromatique. Elles offrent une palette d’utilisations en cuisine. Que vous souhaitiez enrichir la saveur de vos plats favoris ou découvrir de nouvelles saveurs les graines de fenouil méritent une place de choix dans votre cuisine. Les graines de fenouil sont souvent utilisées dans les mélanges d’épices. On les retrouve entre autre dans le sel pour poisson.

Épice polyvalente

Les graines de fenouil sont utilisées comme épice dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Elles ajoutent une saveur anisée unique à divers plats, notamment les currys, les soupes, les ragoûts et les marinades.

Assaisonnement pour le poisson

Les graines de fenouil sont particulièrement appréciées en association avec les poissons. Elles peuvent être utilisées pour aromatiser des filets de poisson grillés, des bouillons de fruits de mer et des sauces pour pâtes à base de fruits de mer.

Condiment pour les légumes

Les graines de fenouil sont un excellent condiment pour les légumes grillés ou sautés. Elles ajoutent une touche de saveur et de croquant à des plats tels que les carottes, les courgettes et les haricots verts.

Boulangerie et pâtisserie

Les graines de fenouil sont également utilisées pour aromatiser des biscuits, des gâteaux et des pains.

Dans les marinades

Les graines de fenouil peuvent être ajouter à des marinades. Les marinades peuvent accompagner les légumes, les poissons ou les viandes.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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