Les épices curieuses

Feuilles de coriandre

A partir de 2.85 

Les feuilles de coriandre sont bien plus qu’un simple ingrédient culinaire; elles sont le symbole d’une saveur universelle qui unit les cuisines du monde entier. Leur capacité à apporter fraîcheur, arôme et complexité aux plats en fait un ajout inestimable à toute cuisine créative. Qu’il s’agisse d’une garniture finale élégante ou d’un ingrédient central dans une sauce exquise, la coriandre continue de captiver les palais et d’enrichir notre expérience gastronomique.Ces feuilles vertes délicates sont un ingrédient emblématique dans de nombreuses cuisines à travers le monde. De l’Asie à l’Amérique latine en passant par le Moyen-Orient, la coriandre apporte une touche fraîche et aromatique qui éveille les sens et transporte les plats vers de nouveaux horizons gustatifs.
  • 100 grammes
  • 20G
  • 40 grammes
Effacer
En achetant ce produit vous gagnerez 2-12 Points!
En achetant ce produit vous gagnerez 2-12 Points!

Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Feuilles de coriandre

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Les feuilles de coriandre sont bien plus qu’un simple ingrédient culinaire; elles sont le symbole d’une saveur universelle qui unit les cuisines du monde entier. Leur capacité à apporter fraîcheur, arôme et complexité aux plats en fait un ajout inestimable à toute cuisine créative. Qu’il s’agisse d’une garniture finale élégante ou d’un ingrédient central dans une sauce exquise, la coriandre continue de captiver les palais et d’enrichir notre expérience gastronomique.Ces feuilles vertes délicates sont un ingrédient emblématique dans de nombreuses cuisines à travers le monde. De l’Asie à l’Amérique latine en passant par le Moyen-Orient, la coriandre apporte une touche fraîche et aromatique qui éveille les sens et transporte les plats vers de nouveaux horizons gustatifs.

Nous sommes transparents avec vous...

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine biologique

Origine (transformation)

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

0 H

Durée moyenne d'expédition

0 %

de satisfaction client

0 X

Paiement en 3 fois sans frais

0 +

Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

Dans le monde de la gastronomie, les herbes et les épices sont les artistes subtils qui transforment des plats ordinaires en créations culinaires extraordinaires. Parmi ces artistes, les feuilles de coriandre se distinguent par leur saveur unique et leur polyvalence en cuisine.

La coriandre est une herbe annuelle originaire du sud de l’Europe et de l’Afrique du Nord. Elle appartient à la famille des Apiacées et est appréciée pour ses feuilles, ses graines et ses tiges, qui sont toutes utilisées en cuisine. Les feuilles de coriandre sont reconnaissables à leur forme arrondie et à leur couleur vert vif. Elles possèdent une saveur complexe et captivante, combinant des notes citronnées, herbacées et légèrement poivrées. On les retrouve dans de nombreux mélange, nottamment le mélange satay.

Les feuilles de coriandre sont une composante essentielle de nombreuses cuisines à travers le monde. Leur utilisation varie en fonction des traditions culinaires et des plats spécifiques, mais elles apportent toujours une dimension de fraîcheur et de saveur unique. Voici quelques-unes de leurs utilisations les plus courantes :

Garniture

Les feuilles de coriandre fraîches sont souvent utilisées comme garniture finale pour de nombreux plats. Que ce soit sur des tacos, des curry, des soupes ou des salades, elles ajoutent une touche de couleur vibrante et une saveur fraîche qui rehausse visuellement et gustativement le plat.

Sauces et Salsas

Les feuilles de coriandre sont un ingrédient clé dans la préparation de nombreuses sauces et salsas. En les mélangeant avec d’autres ingrédients tels que des oignons, du citron vert, des piments et des épices, vous obtenez des accompagnements dynamiques pour vos plats.

Cuisson

Les feuilles de coriandre peuvent être ajoutées aux plats chauds juste avant la fin de la cuisson pour préserver leur saveur fraîche et vivante. Elles sont souvent utilisées dans les currys, les ragoûts et les plats sautés pour une touche aromatique finale.

Marinades

Les marinades à base de coriandre sont populaires pour infuser viandes, poissons et légumes d’une saveur délicieusement parfumée. Les feuilles de coriandre hachées peuvent être mélangées à d’autres herbes, de l’ail, du gingembre et des épices pour créer des mélanges de saveurs uniques.

Soupes

Dans certaines cuisines, les feuilles de coriandre sont utilisées pour garnir et parfumer les soupes. Leur goût rafraîchissant ajoute une note intéressante aux bouillons et aux veloutés.

Boissons

Les feuilles de coriandre peuvent être utilisées pour aromatiser des boissons comme les smoothies, les cocktails et les thés. Leur saveur unique peut ajouter une touche intrigante à vos boissons préférées.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

PME Française

En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.

Les épices de qualité, un investissement rentable

Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.

Une innovation dans nos plats

Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.

Laissez vous tenter par notre sélection

  • Ananas Victoria séché de Madagascar

    2 avis
    A partir de 7.50  Choix des options
  • Sel petit fou !

    A partir de 6.55  Choix des options
  • Sel d’épices sans sel

    4.70  Choix des options
  • Noix de muscade en poudre

    A partir de 4.75  Choix des options

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Nos idées de recettes

Entrée

Nous vous proposons des entrées originales, oserez vous tester ?

Voir nos entrées
Plat

Soyez curieux par nos recettes de plats végétariens, flexitarien avec nos produits

Voir nos plats
Dessert

Vous êtes gourmand(e)s ? Nous aussi, alors découvrez nos recettes sucrées à tester SANS modération.

Voir nos desserts

Vous avez besoin d'aide ? ​

Vous cherchez un produit ?