Les épices curieuses

Sucre d’Érable 100% Naturel

“Découvrez le Sucre d’Érable 100% Naturel des Épices Curieuses pour sublimer vos recettes!”

Découvrez le Sucre d’Érable 100% Naturel de Les Épices Curieuses. Cet édulcorant naturel, au goût riche et unique, rehaussera vos desserts et boissons. Élaboré à partir de sève d’érable pure, il apporte une touche authentique et exquise à vos recettes. Succombez à sa saveur incomparable!

Composition : 100% sucre d’érable*.

A partir de 5.10 

 

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GTIN / EAN : 3666932037278

Composition & Allergène(s)

100% sucre d’érable*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

100% sucre d’érable*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Canada

Prix au kilo

77.20€ du kilo

Tarif stable depuis

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez le Sucre d’Érable 100% Naturel de la marque Les Épices Curieuses. Ce sucre précieux, issu de l’évaporation du sirop d’érable, est un véritable joyau de la nature. Sa texture fine et légèrement granuleuse se dissout facilement, offrant une explosion de douceur sur vos papilles. Sa couleur, semblable à celle de l’ambre, illumine vos préparations culinaires, leur donnant une allure raffinée et gourmande.

Le sucre d’érable est un produit emblématique du terroir canadien. Il est le fruit d’une tradition séculaire, transmise de génération en génération par les Indiens d’Amérique du Nord. Utilisé dans une multitude de recettes, ce sucre naturel rehausse le goût de vos plats sucrés comme salés, apportant une touche de douceur et de caractère.

Composition

  • 100% Sucre d’érable

Caractère & spécificités

  • Saveur : Sucrée avec une note de caramel et de vanille.
  • Texture : Fine et légèrement granuleuse.
  • Couleur : Ambre.
  • Signature aromatique : Notes boisées et légèrement fumées.

Origines & inspiration

Le sucre d’érable prend ses racines dans la riche culture canadienne. Il est le fruit de l’évaporation du sirop d’érable, un processus qui nécessite un savoir-faire précis et ancestral. Le sucre d’érable est un emblème national, utilisé dans de nombreuses recettes traditionnelles.

Usages & conseils

Le sucre d’érable peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Saupoudrez-en sur des crêpes ou des gaufres pour une touche gourmande. Vous pouvez aussi l’intégrer dans vos recettes de gâteaux, de biscuits ou de tartes pour apporter une note douce et originale.

Idées recettes

  1. Crêpes à l’érable : Saupoudrez du sucre d’érable sur des crêpes chaudes.
  2. Muffins à l’érable : Intégrez du sucre d’érable dans votre pâte à muffins.
  3. Tarte à l’érable : Utilisez du sucre d’érable pour préparer la garniture de votre tarte.
  4. Biscuits à l’érable : Remplacez le sucre blanc par du sucre d’érable dans vos recettes de biscuits.

Anecdotes & traditions

Au Canada, le sucre d’érable est traditionnellement utilisé pour préparer le “tire d’érable”, une confiserie typique de la période de la cabane à sucre.

Associations malines

Le sucre d’érable se marie parfaitement avec la cannelle, la vanille, le gingembre, les noix, le chocolat et les fruits rouges.

Astuce de pro

Pour savourer pleinement le sucre d’érable, laissez-le fondre sur votre langue. Vous découvrirez alors toute la richesse de ses arômes.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s