Les épices curieuses

Sucre aux épices ou Sucre de Noël

A partir de 3.10 

Le sucre aux épices est un ingrédient culinaire polyvalent qui peut transformer n’importe quel plat en une expérience gustative exceptionnelle.

Sa combinaison de sucre naturel et d’épices exquises lui permet de s’intégrer harmonieusement dans une variété de recettes sucrées et salées. Que ce soit pour ajouter de la chaleur à un plat, une touche d’exotisme à un dessert ou de la complexité à une boisson, le sucre aux épices est un atout incontournable dans la cuisine de tout amateur de gastronomie.

Le sucre aux épices est une délicieuse création culinaire qui combine la douceur naturelle du sucre avec une variété d’épices exquises. Cette combinaison de saveurs peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine pour ajouter de la saveur et de la complexité à une grande variété de plats et de boissons.

A partir de 3.10 

Composition

Sucre blond BIO, cannelle, anis vert, gingembre, cardamome, macis.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

  • 100 G net
  • 1000 G net
  • 250 grammes
  • 500 grammes
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Force du piment

Pas de piment

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Références produit majoritairement bio

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Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Oui

Présence de piment

Non

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Origine

UE

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

NC

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Nos conseils d'utilisations

Le sucre aux épices est un mélange original de sucre et d’épices telles que la cannelle, la muscade, le clou de girofle, etc. Il est utilisé pour aromatiser et sucrer les boissons chaudes, les desserts et les plats de Noël. Nous aimons le sucre aux épices spécialement en hiver avec des petits biscuits. Laissez vous envahir par ses notes d’orange et de cannelle.

Il est souvent ajouté aux tartes aux pommes, à la tarte tatin et à la crème brûlée. Il est également utilisé pour parfumer le chocolat chaud, les biscuits et les gâteaux. Le sucre aux épices est aussi un ingrédient populaire dans les boissons alcoolisées telles que le punch aux épices et le whisky au miel. Il peut également être utilisé dans les boissons non alcoolisées. On peut le mélanger dans du thé ou du chocolat chaud.

Le sucre aux épices est composé d’ingrédients mélangés avec soin. Cela tient compte de la proportion de chaque élément pour atteindre l’équilibre parfait entre les épices. Le sucre aux épices peut être utilisé de nombreuses manières en cuisine.

Sauces et Marinades

Le sucre aux épices est un ingrédient précieux pour les sauces et les marinades. Il ajoute une profondeur de saveur sucrée et épicée aux plats, qu’il s’agisse de marinades pour viandes grillées ou de sauces pour plats cuisinés à la mijoteuse. Lors de la cuisson de viandes, en particulier de porc ou de volaille, une pincée de sucre aux épices ajoutée avant la cuisson peut créer une croûte caramélisée délicieuse et donner une saveur irrésistible à la viande.

Thé et Infusions

Une pincée de sucre aux épices dans une tasse de thé ou d’infusion ajoute une touche de chaleur et de complexité aromatique. C’est un excellent moyen de transformer une boisson chaude ordinaire en une expérience gustative spéciale.

Pâtisserie

Les pâtisseries bénéficient grandement de l’utilisation du sucre aux épices. Il peut être incorporé dans la pâte à gâteau, saupoudré sur des muffins ou des cookies avant la cuisson. Il peut aussi être utilisé pour créer des garnitures sucrées pour les tartes et les crumbles.

Céréales et Yaourts

Une cuillerée de sucre aux épices saupoudrée sur des céréales ou mélangée à du yaourt nature ajoute une dimension de saveur inattendue et délicieuse au petit-déjeuner ou au goûter.

Fruits rôtis

Les fruits rôtis au four, comme les pommes, les poires ou les figues, peuvent être saupoudrés de sucre aux épices avant la cuisson. Cela amenera une touche sucrée et épicée qui se marie parfaitement avec leur saveur naturelle.

Confitures et Marmelades

Lors de la préparation de confitures et de marmelades maison, le sucre aux épices peut être un ajout savoureux. Il intensifie la saveur des fruits et ajouter une touche d’épices.

Glaçages pour Gâteaux

Les gâteaux décorés peuvent être agrémentés d’un glaçage au sucre aux épices pour une touche esthétique et une explosion de saveurs.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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