Les épices curieuses

Sucre arabique

“Découvrez le Sucre Arabique, douceur d’Orient sur Les Épices Curieuses!”

Découvrez le Sucre arabique des Épices Curieuses, savoureux mélange de sucre de canne et d’épices rares. Laissez-vous séduire par les arômes de cardamome, macis, vanille bourbon, cannelle de Ceylan et clous de girofle. Élaboré à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, il apportera une note exotique à vos préparations culinaires.

Composition : Sucre de canne*, Cardamome*, Macis*, Vanille bourbon*, Cannelle de Ceylan*, Clous de girofle issus de l’agriculture biologique contrôlée*.

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GTIN / EAN : 3666932023523

Composition & Allergène(s)

Sucre de canne*, Cardamome*, Macis*, Vanille bourbon*, Cannelle de Ceylan*, Clous de girofle

issus de l’agriculture biologique contrôlée*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Sucre de canne*, Cardamome*, Macis*, Vanille bourbon*, Cannelle de Ceylan*, Clous de girofle

issus de l’agriculture biologique contrôlée*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NC

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Laissez-vous emporter par les saveurs exotiques et envoûtantes du Sucre arabique des Épices Curieuses. Un mélange harmonieux de Sucre de canne, Cardamome, Macis, Vanille bourbon, Cannelle de Ceylan et Clous de girofle, tous issus de l’agriculture biologique contrôlée. Cette composition aux notes orientales ajoute une touche d’exception à vos préparations culinaires.

Composition

  • Sucre de canne*
  • Cardamome*
  • Macis*
  • Vanille bourbon*
  • Cannelle de Ceylan*
  • Clous de girofle*
*Issus de l’agriculture biologique contrôlée

Caractère & spécificités

Saveur : Un goût sucré et épicé, riche et complexe, aux notes chaudes et exotiques. – Texture : Granulée et parfumée, le sucre arabique se dissout facilement, laissant derrière lui une impression suave. – Couleur : Une teinte dorée, symbole de son origine naturelle. – Signature aromatique : Un bouquet d’arômes orientaux, mêlant la douceur de la vanille et de la cannelle à la puissance de la cardamome et du clou de girofle.

Origines & inspiration

Le Sucre arabique tire son inspiration des traditions culinaires du Moyen-Orient, où le sucre et les épices sont utilisés depuis des siècles pour leurs saveurs uniques. Il est le résultat d’un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération.

Usages & conseils

Idéal pour sucrer vos boissons chaudes, le Sucre arabique peut également être utilisé dans vos préparations sucrées-salées, vos desserts ou vos pâtisseries. Saupoudrez-en un peu sur vos plats pour une touche d’originalité.

Idées recettes

1. Thé à la menthe sucré à l’arabique : Un thé rafraîchissant aux notes sucrées et épicées. 2. Biscuits à la cardamome et au sucre arabique : Des biscuits croquants et parfumés. 3. Tajine d’agneau sucré-salé : Un plat traditionnel réinventé avec une touche sucrée. 4. Crème brûlée au sucre arabique : Une délicieuse crème brûlée avec une touche orientale.

Anecdotes & traditions

La tradition veut que le sucre arabique soit utilisé pour sucrer le café turc, une boisson emblématique de la culture orientale.

Associations malines

Le Sucre arabique se marie parfaitement avec le gingembre, la noix de muscade, le safran ou encore le poivre noir.

Astuce de pro

Pour sublimer le goût du Sucre arabique, n’hésitez pas à le faire chauffer légèrement avant utilisation. Vous libérerez ainsi toutes ses saveurs.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Oui

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s