Les épices curieuses

Panais en poudre

“Découvrez le Panais en poudre des Épices Curieuses, un goût unique !”

Découvrez le Panais en poudre des Épices Curieuses, un ingrédient culinaire rare et savoureux. Boostez vos recettes avec son goût unique. 100% naturel et plein de nutriments, il est idéal pour une alimentation saine. Pour des plats délicieux, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 3.25 

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GTIN / EAN : 3666932031900|3666932031900

Composition & Allergène(s)

Composition

Panais en poudre*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

47,50€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Panais en poudre des épices curieuses

Découvrez le Panais en poudre, une épice raffinée et unique qui saura sublimer vos plats avec sa saveur délicate et sa texture fine. Issue de la marque Les Épices Curieuses, cette épice est un véritable voyage gustatif qui vous transporte dans les traditions culinaires authentiques.

Caractéristiques uniques du Panais en poudre

Le Panais en poudre se distingue par sa saveur douce et légèrement sucrée, rappelant celle du miel. Sa texture fine et sa couleur beige dorée en font une épice d’une grande élégance. En bouche, elle révèle des notes subtiles de noisette et de céleri, offrant une expérience gustative unique.

Origines et histoire du Panais en poudre

Cultivé depuis l’Antiquité sur les terres européennes, le panais a longtemps été l’aliment de base des populations avant l’arrivée de la pomme de terre. Son passage en poudre est une innovation qui permet de conserver et de concentrer toutes ses spécificités gustatives. Aujourd’hui, le Panais en poudre est une épice prisée, symbole de la gastronomie raffinée et inventive.

Utilisations culinaires du Panais en poudre

Le Panais en poudre s’intègre parfaitement dans de nombreuses recettes. Il peut être utilisé pour parfumer délicatement une purée de légumes, pour donner une note originale à une sauce béchamel ou pour sublimer une tarte aux légumes. Voici quatre idées de recettes originales :

  • Velouté de potimarron au Panais en poudre
  • Gratin de macaronis au Panais en poudre
  • Tarte fine aux légumes et Panais en poudre
  • Crème brûlée au Panais en poudre

Anecdotes et traditions

Savez-vous que le panais était considéré comme une plante médicinale au Moyen-Âge? Il était alors utilisé pour ses propriétés diurétiques et pour soulager les douleurs articulaires.

Conseils pratiques pour bien utiliser le Panais en poudre en cuisine

Utilisez le Panais en poudre avec parcimonie pour ne pas écraser les autres saveurs de votre plat. Il se marie particulièrement bien avec les épices douces comme le cumin, la coriandre ou la muscade. Pour une utilisation optimale, ajoutez le Panais en poudre en fin de cuisson pour conserver toutes ses saveurs.

Entre tradition et innovation, le Panais en poudre des Épices Curieuses est une invitation à la découverte de saveurs authentiques et raffinées. Embarquez pour un voyage gustatif unique et laissez-vous séduire par cette épice incontournable de notre terroir.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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