Piment Cabri Majunga Entier Séché de Madagascar
Le feu de Madagascar — vif, parfumé et plein de caractère.
Découvrez le Piment Cabri Majunga Entier Séché de Madagascar, une épice rare à l’arôme intense et piquant. Idéal pour relever vos plats et les sublimer, il saura ravir les amateurs de saveurs exotiques et épicées. Ajoutez une touche d’authenticité à vos recettes avec ce trésor culinaire malgache.
Composition : Piment Cabri Entier Séché de Madagascar.
A partir de 4.50 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932037322
Composition & Allergène(s)
Piment Cabri Entier Séché de Madagascar
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Piment Cabri Entier Séché de Madagascar
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Madagascar
Prix au kilo
108.40€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
NON UE
Origine (transformation)
NON UE
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Soyez transporté dans les régions épicées de Madagascar avec notre Piment Cabri Majunga Entier Séché. Éclatant d’une couleur rouge intense, ce piment offre une saveur ardente et légèrement fruitée qui séduira les amateurs de sensations fortes. Séché sous le soleil de Majunga, ce piment conserve toute sa puissance et son caractère unique.Issu du terroir malgache, le Piment Cabri Majunga est un incontournable de la gastronomie locale. Il est utilisé pour relever les plats traditionnels et apporter une note exotique à de nombreuses recettes. Il est également réputé pour sa texture croquante qui contraste agréablement avec son piquant.Composition
- Piment Cabri Entier Séché de Madagascar
Caractère & spécificités
- Saveur : ardente et légèrement fruitée
- Texture : croquante
- Couleur : rouge intense
- Signature aromatique : puissante et exotique
Origines & inspiration
Cultivé et séché à Majunga, une ville côtière de Madagascar, le Piment Cabri est un symbole de la richesse culinaire de l’île. Il incarne parfaitement l’amour des Malgaches pour les épices qui ajoutent du piquant et du caractère à leur cuisine.Usages & conseils
Le Piment Cabri Majunga Entier Séché est idéal pour rehausser vos plats de viande, de poisson ou vos légumes sautés. Vous pouvez également l’incorporer dans vos sauces pour ajouter une touche de chaleur. Utilisez-le avec parcimonie, car son piquant est puissant.Idées recettes
- Rougail saucisse : une recette typique de l’île de la Réunion qui met en vedette le Piment Cabri.
- Crevettes à la malgache : une recette de crevettes relevées avec notre piment.
- Poulet coco : un plat malgache où le piment apporte une belle complexité de saveurs.
- Ragoût de zébu : un plat traditionnel malgache qui gagne en profondeur avec une touche de Piment Cabri.
Anecdotes & traditions
En malgache, “cabri” signifie “chèvre”. Ce piment tire son nom de sa forme qui rappelle les cornes de cet animal. Il est également utilisé lors de cérémonies traditionnelles pour chasser les mauvais esprits.Associations malines
Ce piment s’associe parfaitement avec la coriandre, l’ail, le gingembre, le curcuma et le citron vert pour créer des saveurs vibrantes et exotiques.Astuce de pro
Pour adoucir son piquant, retirez les graines du Piment Cabri avant de l’utiliser. Vous profiterez ainsi de sa saveur sans que la chaleur ne domine vos plats.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Idéal pour plats malgaches, sauces, rougails, marinades et plats exotiques relevés.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.