Piment Guajillo – Entier et séché
“Découvrez le Piment Guajillo séché entier – Explosion de saveurs aux Épices Curieuses!”
Découvrez le Piment Guajillo, entier et séché, pour une explosion de saveurs dans vos plats. Originaire du Mexique, ce piment offre une chaleur douce et une pointe de fruité. Parfait pour réchauffer vos sauces, ragoûts et marinades. Osez l’authenticité!
Composition : Piment Guajillo.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932024681
Composition & Allergène(s)
Piment Guajillo
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Piment Guajillo
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Mexique
Prix au kilo
111,20€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez le Piment Guajillo – Entier et séché, un trésor de la cuisine mexicaine. Avec sa couleur rouge rubis profond et sa texture douce et veloutée, ce piment est un régal pour les sens avant même d’être cuisiné. Il délivre une saveur douce et fruitée, avec une pointe de chaleur relevée par des notes de thé et de fruits secs.Le Piment Guajillo est une variété de chili très appréciée au Mexique, où elle est cultivée depuis des siècles. Son nom signifie “gros cerf” en langue Nahuatl, en référence à sa grande taille et à sa forme allongée. On le retrouve dans de nombreux plats traditionnels, où il apporte une profondeur de saveur et une chaleur subtile.
Composition
– Piment Guajillo entier et séchéCaractère & spécificités
– Saveur : douce et fruitée – Texture : douce et veloutée – Couleur : rouge rubis profond – Signature aromatique : notes de thé et de fruits secsOrigines & inspiration
Le Piment Guajillo tire ses origines du Mexique, où il est cultivé et apprécié depuis des siècles. Il est un ingrédient clé de la cuisine mexicaine, utilisé dans des plats traditionnels tels que les enchiladas et les tamales.Usages & conseils
Pour utiliser le Piment Guajillo, retirez les graines et faites-le tremper dans de l’eau chaude pendant environ 30 minutes pour le réhydrater. Vous pouvez ensuite l’ajouter à vos plats pour une saveur piquante et fruitée. Il est parfait pour les sauces, les ragoûts et les marinades.Idées recettes
– Chili con carne avec Piment Guajillo – Salsa de Piment Guajillo – Ragoût de porc au Piment Guajillo – Enchiladas au Piment GuajilloAnecdotes & traditions
Au Mexique, le Piment Guajillo est souvent utilisé lors des célébrations du Jour des Morts pour préparer des plats traditionnels.Associations malines
Le Piment Guajillo se marie à merveille avec les épices comme le cumin, l’origan et le coriandre. Il complète également parfaitement les saveurs de l’ail, de l’oignon et de la tomate.Astuce de pro
Pour un goût encore plus intense, torréfiez légèrement le Piment Guajillo dans une poêle à sec avant de l’utiliser dans vos recettes.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.