Piment Cornes de Xian – Entier et séché
“Découvrez le Piment Cornes de Xian entier et séché, l’exotisme à portée de main!”
Découvrez le piment Cornes de Xian, entier et séché, chez Les Épices Curieuses. Un ingrédient exotique, idéal pour relever vos plats. Piment Cornes de Xian, Épices, Cuisine. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932021543
Composition & Allergène(s)
Piment Cornes de Xian
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Piment Cornes de Xian
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Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
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Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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Origine
Chine
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Présentation du Piment Cornes de Xian – Entier et séché
Le Piment Cornes de Xian est un trésor culinaire aux multiples facettes. D’un rouge profond et intensément parfumé, ce piment séché chinois est aussi connu pour son goût particulier, à la fois piquant et légèrement sucré. Sa texture est croquante en bouche, et sa saveur unique et épicée s’adapte à une multitude de plats.
Histoire et origines du Piment Cornes de Xian
Originaire de la région de Xian en Chine, ce piment tire son nom de sa forme caractéristique, qui évoque des cornes de taureau. Sa culture est profondément enracinée dans les traditions locales, et il est souvent utilisé lors des cérémonies religieuses pour ses propriétés purificatrices. En cuisine, il est un ingrédient clé de la cuisine de Sichuan, réputée pour son goût épicé et son amour des saveurs complexes.
Utilisations culinaires du Piment Cornes de Xian
Sa saveur épicée et légèrement sucrée apporte une touche exotique à chaque plat. Il se marie particulièrement bien avec les viandes rouges, les fruits de mer, ou encore les légumes sautés. Vous pouvez aussi l’utiliser pour relever vos soupes, vos ragoûts ou vos sauces. Il est également parfait pour préparer une huile piquante maison.
Conseils pratiques : Commencez par utiliser une petite quantité de Piment Cornes de Xian, puis augmentez progressivement la dose selon vos préférences. Pour un goût plus doux, retirez les graines avant utilisation.
- Recette 1 : Wok de boeuf au Piment Cornes de Xian. Astuce végétarienne : remplacez le boeuf par du tofu fumé.
- Recette 2 : Soupe de nouilles épicées au Piment Cornes de Xian. Astuce végétarienne : utilisez un bouillon de légumes et ajoutez des champignons pour plus de saveur.
- Recette 3 : Ragoût de poulet au Piment Cornes de Xian. Astuce végétarienne : remplacez le poulet par des légumes racines pour un ragoût végétarien réconfortant.
- Recette 4 : Huile piquante maison au Piment Cornes de Xian. Astuce végétarienne : utilisez cette huile pour assaisonner vos plats végétariens et leur donner un coup de fouet.
Anecdotes et traditions
Selon une légende locale, les cornes de taureau étaient utilisées pour éloigner les mauvais esprits. Le Piment Cornes de Xian, avec sa forme caractéristique, a donc été associé à cette tradition, et est souvent utilisé lors des cérémonies pour apporter protection et bonheur.
Suggestions d’associations
Le Piment Cornes de Xian s’associe merveilleusement bien avec le gingembre, l’ail, le Sichuan poivre, la coriandre et le cumin. Vous pouvez également l’associer avec du chocolat noir pour une touche surprenante dans vos desserts.
Avec le Piment Cornes de Xian, embarquez pour un voyage culinaire aux saveurs intenses et exotiques. Il apportera une touche d’originalité à vos plats et émerveillera vos papilles.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Force inconnue
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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