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Piment Corne de Xian : une épice chinoise au goût unique
Le Piment Corne de Xian est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour ajouter de la saveur et de la complexité à une variété de plats. Il est un excellent moyen de rehausser la saveur de vos plats chinois et asiatiques.
Le Piment Corne de Xian est un piment doux originaire de Chine. Sa saveur unique et son potentiel pour rehausser vos plats en font un incontournable pour les amateurs de cuisine épicée.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
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Piment Cornes de Xian
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Piment Cornes de Xian
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Chine
Décembre 2023
Les épices jouent un rôle essentiel dans la cuisine du monde entier, apportant des saveurs et des arômes uniques à chaque plat. Parmi ces épices, le Piment Cornes de Xian. C’est une perle rare qui mérite une place de choix dans votre cuisine.
Le Piment Cornes de Xian tire son nom de la ville de Xian, située dans la province du Shaanxi en Chine. Cette variété de piment est originaire de cette région et fait partie de la cuisine chinoise depuis des siècles. Sa saveur unique et son arôme inimitable en font un ingrédient prisé par les chefs du monde entier.
Le Piment Cornes de Xian se distingue par sa forme allongée et effilée, qui évoque la silhouette d’une corne, d’où son nom. Sa forme est très particulière ce qui le rend idéal pour décorer des plats. Mais c’est sa saveur qui est véritablement remarquable. Le Piment Cornes de Xian offre une combinaison de chaleur, de douceur et d’arômes fumés, créant une expérience gustative inoubliable.
Le Piment Corne de Xian a une saveur unique, avec des notes de citron, de terre et de bois. Il est légèrement piquant, avec un niveau de chaleur allant de 2 500 à 8 000 unités sur l’échelle de Scoville. Son piquant est équivalent au piment de Guajillo.
Maintenant voyons comment intégrer le Piment Cornes de Xian dans votre cuisine.
La poudre de Piment Cornes de Xian est un excellent moyen d’ajouter de la chaleur et de la profondeur à vos plats. Vous pouvez l’utiliser pour assaisonner des ragoûts, des sauces, des soupes et des plats de viande. Sa saveur fumée unique se marie parfaitement avec les plats à base de porc, de boeuf ou de volaille.
Lorsque vous utilisez des piments Cornes de Xian entiers et séchés, vous pouvez les ajouter directement à vos plats pour obtenir une touche de chaleur et d’arôme. Ils sont parfaits pour rehausser vos plats de pâtes, vos sautés de légumes ou même vos marinades. Vous pouvez les concasser ou les laisser entiers selon l’intensité de la saveur que vous recherchez.
L’huile de Piment Cornes de Xian est une autre façon délicieuse d’ajouter cette saveur unique à vos plats. Pour la préparer, faites chauffer de l’huile végétale et ajoutez les piments Cornes de Xian séchés. Laissez-les frire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Vous obtiendrez une huile parfumée que vous pourrez utiliser pour assaisonner des plats de nouilles, du riz frit, des fruits de mer et bien plus encore.
Les amateurs de piments apprécient la création de condiments maison à base de Piment Cornes de Xian. Vous pouvez les mélanger avec d’autres ingrédients, comme de l’ail, du vinaigre de riz, et de la sauce soja, pour obtenir un condiment piquant et savoureux qui sublimera vos plats.
Les piments Cornes de Xian peuvent également être utilisés pour préparer une infusion épicée. Faites bouillir de l’eau et ajoutez quelques piments séchés. Laissez infuser pendant quelques minutes pour obtenir une boisson chaude qui réchauffe l’âme.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Non
Non
Non
Supporte la cuisson.
Oui
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Cuisine tex-mex, cuisine épicée, cuisine exotique.
Non
Non
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
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Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
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