Les épices curieuses

La Taj Malave

Découvrez la Taj Malave, notre mélange d’épices unique pour une cuisine exotique. Idéal pour des plats savoureux et épicés. Épices, Taj Malave, cuisine exotique à portée de main. Découvrez nos idées recettes et nos conseils pour bien l’utiliser.

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Conditionnement : Bouteille en verre

GTIN / EAN : 3666932056675

Composition & Allergène(s)

Composition

Mangue, eau, oignon, carotte, vinaigre, piment oiseau, sucre, ail, sel, mélange curry, gomme naturelle de xanthane.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

France

Prix au kilo

Tarif stable depuis

mars-25

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

FRANCE

Comment l'utiliser

Présentation de La Taj Malave

Découvrez La Taj Malave, une merveille culinaire proposée par Les Épices Curieuses. Un mélange harmonieux de mangue, eau, oignon, carotte, vinaigre, piment oiseau, sucre, ail, sel, mélange curry et gomme naturelle de xanthane, cette préparation offre une explosion de saveur, une texture soyeuse et une couleur vibrante à chaque bouchée.

Caractéristiques uniques de La Taj Malave

La Taj Malave est une étonnante symphonie gustative qui révèle une saveur sucrée-salée avec des notes de piquant grâce au piment oiseau. Sa texture, à la fois douce et croquante, offre un contraste séduisant, tandis que sa couleur dorée, ponctuée de touches orangées et rouges, rend chaque plat visuellement attrayant.

Histoire et origines de La Taj Malave

La Taj Malave puise son histoire dans le riche terroir de l’Inde où les épices, les fruits et les légumes s’unissent dans une danse culinaire éternelle. Inspirée par les traditions de cette région, cette préparation perpétue une culture gastronomique qui valorise les saveurs audacieuses et les ingrédients frais.

Utilisations culinaires de La Taj Malave

La Taj Malave est un ingrédient versatile, idéal pour rehausser vos plats. Voici quelques suggestions :
  • En marinade pour du poulet ou du tofu : laissez mariner pendant quelques heures puis faites griller.
  • Comme base pour une vinaigrette exotique : mélangez avec de l’huile d’olive et du jus de citron frais.
  • En accompagnement d’un plateau de fromages : une touche sucrée et épicée pour contraster avec le salé du fromage.
  • Comme garniture pour des tacos ou burritos : ajoutez une cuillère à soupe pour une explosion de saveurs.

Anecdotes et traditions

Dans les traditions culinaires de l’Inde, la mangue est souvent appelée “le roi des fruits” en raison de sa richesse gustative. Le piment oiseau, quant à lui, est réputé pour sa chaleur intense, symbole de passion et d’énergie.

Conseils pratiques pour l’utilisation de La Taj Malave

Pour une utilisation optimale de La Taj Malave, pensez à :
  • Commencer par une petite quantité : sa saveur est intense et peut rapidement dominer un plat.
  • Expérimenter : La Taj Malave se marie aussi bien avec les viandes qu’avec les légumes ou les fruits.
  • Utiliser en fin de cuisson : pour préserver toutes ses saveurs et son croquant.
Associez La Taj Malave avec d’autres épices comme le cumin ou la coriandre pour un plat encore plus riche en saveurs. Vous pouvez également ajouter une touche de miel pour adoucir le piquant du piment oiseau.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Oui

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Oui

Force du piment

Moyen

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Informations nutritionnelles pour 100G

Énergie / Calories 75.2 kcal
Graisses / Lipides 1.1 G
dont acides gras saturés 1.1 G
Glucides 12.6 G
dont sucre 9.6 G
Fibres alimentaires
Protéines 1.4 G
Sel 0.4 G

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