Assemblage sauce béarnaise
Découvrez l’Assemblage Sauce Béarnaise de Les Épices Curieuses, une sélection d’épices raffinées pour une sauce sublime. Parfait pour les viandes, poissons et légumes. Qualité premium, livraison rapide. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
A partir de 3.80 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932056682
Composition & Allergène(s)
Estragon*, échalote en poudre*, cerfeuil* poivre noir moulu*, sel, moutarde jaune en poudre*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Estragon*, échalote en poudre*, cerfeuil* poivre noir moulu*, sel, moutarde jaune en poudre*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
France
Prix au kilo
118.10€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Assemblage Sauce Béarnaise : Une Explosion de Saveurs Uniques
Découvrez l’Assemblage Sauce Béarnaise des Épices Curieuses, un mélange vibrant de saveurs qui promet de révolutionner votre cuisine. Composé d’estragon*, d’échalote en poudre*, de cerfeuil*, de poivre noir moulu*, de sel et de moutarde jaune en poudre*, ce mélange offre une saveur exceptionnelle, une texture délicate et une couleur qui éveille les papilles.Origines et Histoire
L’Assemblage Sauce Béarnaise tire ses origines des riches terroirs de Béarn, une région du sud-ouest de la France connue pour sa tradition culinaire riche et variée. Née au cœur de cette région, la sauce béarnaise est une véritable institution, appréciée pour sa saveur unique et son arôme intense qui rehausse subtilement tous les plats.Utilisations Culinaires
L’Assemblage Sauce Béarnaise peut être utilisé de multiples manières en cuisine. Son goût exceptionnel se marie parfaitement avec les viandes, les poissons et les légumes. Voici quelques idées pour intégrer cet assemblage unique dans vos recettes :- Steak au poivre avec sauce béarnaise : Le goût robuste de l’Assemblage Sauce Béarnaise se marie parfaitement avec le steak. Pour une alternative végétarienne, vous pouvez remplacer le steak par du tofu grillé.
- Salade de pommes de terre à la béarnaise : Apportez une touche de gourmandise à votre salade de pommes de terre en ajoutant une cuillère à soupe de notre Assemblage Sauce Béarnaise. Remplacez simplement la mayonnaise par notre mélange pour une version végétarienne.
- Poulet rôti à la béarnaise : Mettez du piquant dans votre poulet rôti en l’assaisonnant généreusement avec l’Assemblage Sauce Béarnaise. Pour une alternative végétarienne, essayez le seitan rôti à la béarnaise.
- Tarte aux légumes à la béarnaise : Donnez une nouvelle dimension à votre tarte aux légumes en ajoutant un soupçon de notre Assemblage Sauce Béarnaise. Pour une version végétarienne, utilisez une pâte sans beurre.
Astuces et Conseils
Pour une utilisation optimale de l’Assemblage Sauce Béarnaise, voici quelques conseils pratiques :- Veillez à bien doser l’assemblage pour ne pas submerger les autres saveurs de votre plat.
- Si vous souhaitez ajouter une touche d’exotisme à votre sauce béarnaise, n’hésitez pas à incorporer une pincée de curcuma ou de cumin.
- En cuisine végétarienne, l’Assemblage Sauce Béarnaise peut être utilisé pour assaisonner les plats à base de légumes, de tofu ou de seitan.
Embarquez pour un voyage gustatif avec Les Épices Curieuses
L’Assemblage Sauce Béarnaise est plus qu’un simple mélange d’épices : c’est une invitation à découvrir de nouvelles saveurs, à explorer de nouvelles combinaisons culinaires et à redécouvrir le plaisir de cuisiner. Les Épices Curieuses vous invitent à embarquer pour un voyage gustatif hors du commun, où chaque épice est une découverte, chaque mélange une aventure. Alors, prêt à relever le défi ?Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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