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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
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Poivron, persil, ail, oignon, piment, zeste de citron, zeste d´orange, myrte citronné, romarin.
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
UE / NON UE
74€ du kilo
Décembre 2023
Agriculture UE / non UE
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Les épices curieuses c'est aussi ..
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Pas de piment
Ne supporte pas la cuisson.
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Le mélange poisson à griller peut vous surprendre par ses possibilités d’utilisation. Voici quelques suggestions sur la façon de le cuisiner :
Saupoudrez généreusement le mélange sur vos filets de poisson avant de les griller. Assurez-vous de couvrir uniformément les deux côtés du poisson avec le mélange d’épices. Cela ajoutera des saveurs aromatiques et complémentaires qui se marieront bien avec le goût délicat du poisson.
Vous pouvez également l’utiliser après la cuisson des poissons sur le grill. Une fois que vos poissons sont prêts, saupoudrez un peu de ce mélange sur le dessus. Vous ajouterez ainsi la touche finale de saveurs et de couleurs.
Bien que ce mélange soit spécialement conçu pour les poissons grillés, vous pouvez également l’utiliser pour assaisonner d’autres aliments. Pensez à lui pour d’autres fruits de mer comme les crevettes, les calmars ou les coquilles Saint-Jacques. Vous pouvez également l’essayer avec les viandes blanches, comme le poulet, pour une variante savoureuse et étonnante.
Vous pouvez également le mélanger avec de l’huile d’olive, du jus de citron et de l’ail émincé pour préparer une marinade pour vos poissons. Placez les filets de poisson dans la marinade. Laissez-les reposer pendant au moins 30 minutes avant de les griller. Cela permettra aux saveurs de pénétrer dans la chair du poisson, lui donnant une saveur encore plus profonde. Cela nous vous empêche pas d’en ajouter une toute petite pointe finale après cuisson.
Pour une texture croustillante et une saveur intense, vous pouvez créer une croûte d’épices en utilisant le mélange spécial pour poissons grillés. Mélangez le mélange avec de la chapelure ou de la farine et pressez-le fermement sur les filets de poisson. Faites griller les filets jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
N’oubliez pas de goûter le mélange avant de l’utiliser, car différents mélanges peuvent avoir des profils de saveurs légèrement différents. Ajustez la quantité d’épices selon votre goût personnel. Expérimentez avec d’autres ingrédients pour créer des combinaisons uniques.
En suivant ces conseils, vous pourrez profiter d’un poisson grillé savoureux et délicieusement assaisonné grâce au mélange spécial pour poissons grillés.
Pour des poissons en papillote, même au barbecue, pensez au mélange poisson en papillote.
Je rajoute une petite pointe du mélange poisson à griller après la cuisson pour accentuer les saveurs.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
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