Poivre vert de Kampot en saumure
“Découvrez le Poivre vert de Kampot en saumure, explosion de saveurs chez Les Épices Curieuses!”
Dégustez le savoureux Poivre vert de Kampot en saumure de notre boutique Les Épices Curieuses. Arôme intense, saveur unique, parfait pour sublimer vos plats. Épices de qualité, livraison rapide. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932022564
Composition & Allergène(s)
Poivre vert et saumure*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Poivre vert et saumure*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Cambodge
Prix au kilo
131.60€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Le Poivre vert de Kampot en saumure : une épice aux subtiles saveurs
Découvrez l’un de nos trésors gustatifs : le Poivre vert de Kampot en saumure. Cette épice singulière, aux notes à la fois douces et intenses, est le fruit d’une culture millénaire au Cambodge, dans la région de Kampot.
Une saveur unique et des caractéristiques remarquables
Le Poivre vert de Kampot en saumure est une épice aux caractéristiques uniques. Sa saveur, d’une rare intensité, vous transporte dans une danse délicate entre douceur et piquant. Sa texture, à la fois croquante et juteuse, offre une expérience gustative riche et surprenante. Sa couleur vive apporte une touche d’exotisme à vos plats.
Une histoire riche et un terroir d’exception
Le Poivre vert de Kampot en saumure a une longue histoire, inscrite dans les traditions culinaires cambodgiennes. Cultivé sur un terroir volcanique unique, il est récolté à la main selon des techniques ancestrales. Son authenticité et sa qualité lui valent une renommée internationale.
Utilisations culinaires et accords parfaits
Le Poivre vert de Kampot en saumure est un allié de choix en cuisine. Il sublime vos marinades, vos viandes grillées ou rôties, vos poissons et vos légumes. Il s’accorde parfaitement avec le citron vert, le gingembre ou le lait de coco.
Astuces et conseils pour l’utiliser en cuisine
Pour profiter pleinement de son arôme, ajoutez le Poivre vert de Kampot en saumure en fin de cuisson. Pour un équilibre des saveurs, évitez de le marier avec des épices trop puissantes.
Quatre idées de recettes originales avec le Poivre vert de Kampot en saumure
- Poulet grillé au Poivre vert de Kampot: un classique revisité avec notre épice phare. Pour une alternative végétarienne, remplacez le poulet par du tofu grillé.
- Salade de crevettes à la cambodgienne: un plat frais et piquant. Pour une version végétarienne, utilisez des champignons émincés à la place des crevettes.
- Steak de thon à la poêle: une recette simple et savoureuse. Pour une alternative végétarienne, optez pour des steaks de seitan.
- Curry de légumes au Poivre vert de Kampot: un plat végétarien plein de saveurs. Vous pouvez y ajouter du tofu pour un apport en protéines supplémentaire.
Anecdotes et traditions autour du Poivre vert de Kampot
Saviez-vous que le Poivre vert de Kampot est considéré comme le “roi des poivres” au Cambodge ? Il est au cœur de nombreuses traditions et cérémonies, notamment lors des mariages où il symbolise la richesse et la prospérité.
Suggestions d’associations avec d’autres épices
Pour enrichir les saveurs, associez le Poivre vert de Kampot en saumure avec des épices douces comme la coriandre, le cumin ou le curcuma. Vous pouvez aussi l’associer à des herbes aromatiques comme le basilic, la menthe ou la coriandre fraîche.
Succombez à la richesse gustative du Poivre vert de Kampot en saumure et laissez-vous transporter par ses saveurs uniques.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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