Les épices curieuses

Poivre vert de Kampot en saumure

6.20 

Le poivre vert de Kampot en saumure est une délicieuse variété de poivre vert originaire de la province de Kampot, au Cambodge. Il est récolté à partir de baies de poivre vert non mûres. Il est ensuite conservé dans une saumure pour préserver sa fraîcheur et sa saveur unique.Le poivre vert de Kampot en saumure a une couleur vert vif et une texture croquante. Il offre des arômes frais et puissants avec des notes d’agrumes et d’épices. Sa saveur est à la fois piquante et légèrement fruitée, ce qui en fait un complément parfait pour de nombreux plats, notamment les viandes, les légumes et les salades.Sa préparation en saumure lui confère une longue durée de conservation, ce qui permet de profiter de son goût exceptionnel tout au long de l’année. Nous vous proposons un pot en verre de 50G de ce poivre.

Plus que 4 en stock (peut être commandé)

En achetant ce produit vous gagnerez 6 Points!

Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Poivre vert et saumure

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Le poivre vert de Kampot en saumure est une délicieuse variété de poivre vert originaire de la province de Kampot, au Cambodge. Il est récolté à partir de baies de poivre vert non mûres. Il est ensuite conservé dans une saumure pour préserver sa fraîcheur et sa saveur unique.Le poivre vert de Kampot en saumure a une couleur vert vif et une texture croquante. Il offre des arômes frais et puissants avec des notes d’agrumes et d’épices. Sa saveur est à la fois piquante et légèrement fruitée, ce qui en fait un complément parfait pour de nombreux plats, notamment les viandes, les légumes et les salades.Sa préparation en saumure lui confère une longue durée de conservation, ce qui permet de profiter de son goût exceptionnel tout au long de l’année. Nous vous proposons un pot en verre de 50G de ce poivre.

Nous sommes transparents avec vous...

Origine

0

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine biologique

Origine (transformation)

Produit BIO

Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

0 H

Durée moyenne d'expédition

0 %

de satisfaction client

0 X

Paiement en 3 fois sans frais

0 +

Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

1

Présence de poivre

Présence de sucre

1

Présence de piment

1

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

NC

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

Le Poivre vert de Kampot en saumure peut être utilisé de différentes manières. Mais dans tous les cas, il rehaussera vos plats avec sa saveur distinctive. Voici quelques suggestions sur la façon de l’utiliser :

Dans les sauces et les salades
  • Dans les sauces : Ajoutez quelques grains de poivre vert de Kampot en saumure à vos sauces pour leur donner une touche de fraîcheur et de complexité. Vous pouvez les écraser légèrement pour libérer leurs arômes et les incorporer à la sauce.
  • Dans les marinades : Intégrez les grains de poivre vert à vos marinades pour viandes ou poissons. Leur goût vif et épicé se diffusera dans la marinade, imprégnant les aliments d’une saveur délicieuse.
Avec les viandes
  • Garniture pour les plats de viande : Égouttez les grains de poivre vert de la saumure et utilisez-les comme garniture pour les plats de viande tels que les steaks, les rôtis ou les filets de poisson. Leur saveur piquante et légèrement fruitée complétera parfaitement la viande.
Avec les accompagnements
  • Dans les plats de riz ou de céréales : Ajoutez quelques grains de poivre vert de Kampot en saumure à vos plats de riz, de quinoa ou d’autres céréales. Vous leur donnerez une touche de saveur et de couleur.
Dans les salades
  • Dans les salades : Les grains de poivre vert peuvent être un excellent ajout aux salades, en particulier celles à base de légumes croquants. Ils apportent une saveur piquante et une texture intéressante. Vous pouvez les ajouter entiers ou les hacher finement selon vos préférences.

Il est important de noter que le poivre vert de Kampot en saumure est déjà salé en raison de la saumure dans laquelle il est conservé. Par conséquent, vous devriez tenir compte de cela lors de l’assaisonnement de vos plats et ajuster la quantité de sel en conséquence.

Envie de tester un autre poivre de Kampot original ? Essayez le poivre de Kampot vert fermenté.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

PME Française

En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.

Les épices de qualité, un investissement rentable

Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.

Une innovation dans nos plats

Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.

Laissez vous tenter par notre sélection

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Nos idées de recettes

Entrée

Nous vous proposons des entrées originales, oserez vous tester ?

Voir nos entrées
Plat

Soyez curieux par nos recettes de plats végétariens, flexitarien avec nos produits

Voir nos plats
Dessert

Vous êtes gourmand(e)s ? Nous aussi, alors découvrez nos recettes sucrées à tester SANS modération.

Voir nos desserts

Vous avez besoin d'aide ? ​

Vous cherchez un produit ?