
J’ai ça dans mon frigo
Recettes avec Orange
Pas besoin de refaire toujours le même plat : voici 200 idées pour cuisiner Orange autrement, avec les bonnes épices.
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Les épices qui fonctionnent bien ici
Passez en cuisine
200 recettes à découvrir




Non végéSelPoivrePiment
Papillotes de lieu noir coco‑curry, fenouil et zeste d’orange
Avec Curry coco doux →
Non végéSelPoivrePiment
Papillote de cabillaud au fenouil, jus léger à l’Assemblage
Avec Assemblage Fond de sauce →



Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard laqué miel‑romarin, poêlée de châtaignes
Avec Romarin séché →




Non végéSelPoivrePiment
Tartare de maquereau mariné aux agrumes, betterave et Sel bleu
Avec Sel bleu de Perse →

Non végéSelPoivrePiment
Poitrine de porc confite, gremolata d’agrumes & hibiscus
Avec Salade de fruit →




Non végéSelPoivrePiment
Bar rôti au fenouil confit et salsa agrumes–Poivre Citron
Avec Fleur de sel - Poivre Citron →

Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard laqué au sirop de citronnelle rouge et poire
Avec Citronnelle rouge séchée →
















Non végéSelPoivrePiment
Crevettes glaçage cacao Criollo et salade tiède de fenouil
Avec Cacao en poudre Criollo →









Non végéSelPoivrePiment
Pavé de saumon rôti, glaçage miel‑orange et Sauce Inferno Lite
Avec Sauce Inferno Lite →





Non végéSelPoivrePiment
Brochettes de gambas au RUB American Ribs, gremolata d’agrumes
Avec RUB American Ribs →

Non végéSelPoivrePiment
Maquereau en papillote aux agrumes et poivre fumé
Avec Poivre noir de Banasura fumé →









Non végéSelPoivrePiment
Cabillaud en papillote, chou kale et Larme de citrouille
Avec Larme de citrouille →
Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite aux épices et piment de la Jamaïque
Avec Piment de la Jamaïque →
Non végéSelPoivrePiment
Saint‑Jacques chipotle poêlées au beurre et jus d’orange
Avec Piment Chipotle en Poudre →













Non végéSelPoivrePiment
Épaule d’agneau confite au Garam Massala et abricots
Avec Garam Massala – Nouvelle recette →









Non végéSelPoivrePiment
Tacos cabillaud et courge rôtie, salsa oignon‑citrus épicée
Avec Courges et potiron →
Non végéSelPoivrePiment
Daurade coriandre orange en croûte d’épices, rutabaga rôti
Avec Coriandre Moulue →



Non végéSelPoivrePiment
Saucisses braisées façon tajine aux pruneaux, miel et cardamome
Avec Cardamome verte moulue →










Non végéSelPoivrePiment
Brochettes gambas champignons à la citronnelle
Avec Assemblage à poêlée de champignons →


Non végéSelPoivrePiment
Tartare de saumon agrumes, huile parfumée Assemblage Marinade
Avec Assemblage Marinade →

Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard laqué au miel, éclats d’Assemblage Focaccia
Avec Assemblage Focaccia →

Non végéSelPoivrePiment
Pintade rôtie au Baharat, compote de coings et châtaignes rôties
Avec Assemblage Baharat →
Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard laqué miel badiane et zeste d’orange
Avec Anis étoilée Badiane entière →
Non végéSelPoivrePiment
Brochettes d’agneau marinées au miel, orange et anis vert concassé
Avec Anis vert concassé →



Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard laqué au Chakalaka et sirop d’érable
Avec Assemblage Chakalaka →










Non végéSelPoivrePiment
Ceviche de dorade, vinaigrette agrumes et graines de lin croustillantes
Avec Graines de lin →
Non végéSelPoivrePiment
Magret laqué aux agrumes, Wok du Marché et chou rouge braisé
Avec Wok du Marché →








Non végéSelPoivrePiment
Magret de canard, coings rôtis et glaçage au gochugaru
Avec Piment Gochugaru en Poudre →


Non végéSelPoivrePiment
Travers de porc grillés à L’Atelier de Saint‑Barth
Avec L’Atelier de Saint-Barth →








Non végéSelPoivrePiment
Maquereaux grillés Coriandre & Agrumes, salsa de fenouil
Avec Coriandre & Agrumes →



Non végéSelPoivrePiment
Papillote légère de dorade en papillote à la Poivrillade
Avec Assemblage Poivrillade →


Non végéSelPoivrePiment
Côtelettes porc grillées, carpaccio de fenouil et vinaigrette agrumes-Tofu
Avec Tofu →


Non végéSelPoivrePiment
Travers de porc pimentés agrumes & miel
Avec Moulin à piment / Broyeur à piment →











Non végéSelPoivrePiment
Ceviche de dorade, agrumes et Assemblage à Harissa
Avec Assemblage à Harissa →
Non végéSelPoivrePiment
Ceviche de dorade, agrumes et Assemblage à Harissa
Avec Assemblage à Harissa →

Non végéSelPoivrePiment
Thon mi‑cuit croûte Braises de piments & salsa d’agrumes
Avec Braises de piments →
Non végéSelPoivrePiment
Ceviche de daurade aux agrumes et pointe Fraise friponne
Avec Fraise friponne →

Non végéSelPoivrePiment
Ceviche de daurade aux agrumes et pointe Fraise friponne
Avec Fraise friponne →


Non végéSelPoivre
Magret caramélisé au sucre arabique












