Chaudron d’Anjou
Un chaudron d’arômes et de chaleur pour enchanter vos plats angevins.
Découvrez le Chaudron d’Anjou des Épices Curieuses, une explosion de saveurs mêlant paprika, poivre, oignon et bien d’autres. Parfait pour rehausser vos plats avec une touche d’exotisme et de caractère. Une expérience culinaire inoubliable vous attend !
Composition : Paprika *, poivre *, oignon *, ail *, fleur de sel, curcuma *, piment de la Jamaïque *, tomates *, ciboulette *, livèche *, coriandre *, muscade *, thym *, marjolaine *, clous de girofle *.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932168552
Composition & Allergène(s)
Paprika *, poivre *, oignon *, ail *, fleur de sel, curcuma *, piment de la Jamaïque *, tomates *, ciboulette *, livèche *, coriandre *, muscade *, thym *, marjolaine *, clous de girofle *.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Paprika *, poivre *, oignon *, ail *, fleur de sel, curcuma *, piment de la Jamaïque *, tomates *, ciboulette *, livèche *, coriandre *, muscade *, thym *, marjolaine *, clous de girofle *.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
UE
Prix au kilo
Tarif stable depuis
2025-10-07
Origine de nos produits
UE / NON UE
Origine (transformation)
UE
Produit BIO
Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez le Chaudron d’Anjou, une fusion d’épices qui éveillera vos sens avec son mélange exquis de saveurs. Élaboré à base de Paprika, poivre, oignon, ail, fleur de sel, curcuma, piment de la Jamaïque, tomates, ciboulette, livèche, coriandre, muscade, thym, marjolaine, et clous de girofle, ce mélange d’épices est un véritable trésor gustatif de la région d’Anjou en France. Sa texture poudreuse, sa couleur rougeâtre et ses saveurs épicées feront voyager vos papilles.Caractère & spécificités
Le Chaudron d’Anjou se distingue par :- Saveur : Un mélange équilibré d’épices douces et relevées, avec une pointe de salinité apportée par la fleur de sel.
- Texture : Une poudre fine et légère qui se mélange aisément à vos préparations culinaires.
- Couleur : Une teinte rougeâtre vibrante qui apporte de la couleur à vos plats.
- Signature aromatique : Un bouquet complexe et riche, où se mêlent les notes épicées du paprika, le piquant du poivre, l’arôme doux de l’oignon et la fraîcheur de la ciboulette.
Origines & inspiration
Le Chaudron d’Anjou est né de la passion pour les épices et de la volonté de valoriser le terroir Angevin. Il représente la tradition culinaire d’Anjou, une région reconnue pour la richesse de sa gastronomie.Usages & conseils
Le Chaudron d’Anjou est parfait pour assaisonner vos viandes, poissons, légumes, soupes et sauces. Une petite pincée suffit pour réveiller vos plats. Pour conserver toute sa saveur, ajoutez-le en fin de cuisson.Idées recettes
- Un poulet rôti à l’angevine: saupoudrez généreusement votre poulet de Chaudron d’Anjou avant de le rôtir. Servir avec des pommes de terre rissolées.
- Un pot-au-feu d’Anjou : ajoutez une cuillère à café de Chaudron d’Anjou à votre bouillon pour un pot-au-feu relevé.
- Une soupe de légumes à l’angevine : parsemez votre soupe de légumes d’une pincée de Chaudron d’Anjou pour une touche épicée.
- Une ratatouille à l’angevine (option végétarienne) : saupoudrez votre ratatouille de Chaudron d’Anjou pour un plat plein de saveurs.
Anecdotes & traditions
Le Chaudron d’Anjou tire son nom des chaudrons utilisés traditionnellement pour mijoter les plats en Anjou. Ce mélange d’épices est une véritable invitation à découvrir la cuisine Angevine.Associations malines
Pour sublimer vos plats, associez le Chaudron d’Anjou à des herbes fraîches comme le persil, le basilic ou la menthe. Il se marie également très bien avec de l’huile d’olive, du beurre ou du fromage frais.Astuce de pro
Pour révéler toute la saveur du Chaudron d’Anjou, faites-le revenir quelques instants dans une poêle chaude avant de l’ajouter à vos plats. Cela permet de “réveiller” les arômes des épices.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Idéal pour sauces, viandes, légumes rôtis, potages et plats mijotés maison.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.