Les épices curieuses

Assemblage à Couscous

A partir de 2.65 

Le mélange “Couscous” des épices curieuses est un moyen pratique d’ajouter des saveurs authentiques et exotiques à vos plats de couscous et autres préparations culinaires. Découvrez les délices de la cuisine nord-africaine en utilisant ce mélange d’épices savoureux et parfumé.
  • 100 grammes
  • 40 grammes
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En achetant ce produit vous gagnerez 2-5 Points!
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Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Notre mélange est composé de Graines de cumin noir*, oignon*, ail*, poivre noir*, sel, curcuma*, persil*, graines de fenugrec*, cumin*, ciboulette*, piment*, poivre de Jamaïque*, gingembre*, citronnelle*

 

Tous nos ingrédients sont bios.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Le mélange “Couscous” est spécialement conçu pour rehausser la saveur de vos plats de couscous, un plat traditionnel d’origine nord-africaine. Mais, il est possible de le détourner de son usage initial. Voici comment utiliser ce mélange pour ajouter une touche délicieuse à votre couscous :
Pour assaisonner le couscous
  • Assaisonnement de la semoule : Avant de cuire la semoule, ajoutez une cuillère à soupe du mélange “Couscous” dans l’eau bouillante. Laissez infuser pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent. Ensuite, versez ce liquide parfumé sur la semoule, couvrez et laissez reposer jusqu’à ce que la semoule soit prête à être égrenée.
  • Cuisson des légumes : Lorsque vous faites cuire les légumes pour votre couscous, ajoutez une cuillère à café du mélange “Couscous” dans la poêle. Faites sauter les légumes avec le mélange d’épices pour les parfumer et leur donner une saveur délicieuse.
  • Sauce pour le couscous : Préparez une sauce pour accompagner votre couscous en utilisant le mélange “Couscous”. Mélangez une cuillère à soupe du mélange d’épices avec de l’huile d’olive, du jus de citron, de l’ail émincé et du sel. Versez cette sauce sur le couscous juste avant de le servir pour lui donner une saveur aromatique.
Pour les grillades
  • Grillades : Si vous servez votre couscous avec des grillades, utilisez le mélange “Couscous” comme marinade pour la viande ou les légumes.  Mélangez-le avec de l’huile d’olive, du jus de citron, de l’ail émincé et du sel. Laissez mariner pendant quelques heures avant de faire griller pour que les saveurs se développent. Cette astuce est valable même si vous servez des grillades sans le couscous. N’hésitez pas à utiliser le mélange couscous en dehors du couscous traditionnel. Il est tellement savoureux, qu’il ravira vos papilles.
Pour une salade
  • Salade de couscous : Utilisez le mélange “Couscous” pour assaisonner une salade avec de la semoule de blé. Mélangez une cuillère à café du mélange d’épices avec de l’huile d’olive, du vinaigre, du sel et du poivre. Ajoutez cette vinaigrette parfumée à votre salade de couscous pour lui donner une saveur délicieuse.
 N’hésitez pas à ajuster la quantité de mélange “Couscous” selon vos préférences personnelles. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en plus si nécessaire. Laissez-vous inspirer par les saveurs exotiques du mélange “Couscous” et expérimentez différentes combinaisons pour créer des plats de couscous savoureux et authentiques.Envie de vous plonger encore plus dans la culture culinaire nord africaine ? Testez aussi le mélange tajine.

Nous sommes transparents avec vous...

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

48€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine biologique

Agriculture UE / non UE

Origine (transformation)

Produit BIO

Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

0 H

Durée moyenne d'expédition

0 %

de satisfaction client

0 X

Paiement en 3 fois sans frais

0 +

Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

NC

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

Le mélange “Couscous” est spécialement conçu pour rehausser la saveur de vos plats de couscous, un plat traditionnel d’origine nord-africaine. Mais, il est possible de le détourner de son usage initial. Voici comment utiliser ce mélange pour ajouter une touche délicieuse à votre couscous :

Pour assaisonner le couscous
  • Assaisonnement de la semoule : Avant de cuire la semoule, ajoutez une cuillère à soupe du mélange “Couscous” dans l’eau bouillante. Laissez infuser pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent. Ensuite, versez ce liquide parfumé sur la semoule, couvrez et laissez reposer jusqu’à ce que la semoule soit prête à être égrenée.
  • Cuisson des légumes : Lorsque vous faites cuire les légumes pour votre couscous, ajoutez une cuillère à café du mélange “Couscous” dans la poêle. Faites sauter les légumes avec le mélange d’épices pour les parfumer et leur donner une saveur délicieuse.
  • Sauce pour le couscous : Préparez une sauce pour accompagner votre couscous en utilisant le mélange “Couscous”. Mélangez une cuillère à soupe du mélange d’épices avec de l’huile d’olive, du jus de citron, de l’ail émincé et du sel. Versez cette sauce sur le couscous juste avant de le servir pour lui donner une saveur aromatique.
Pour les grillades
  • Grillades : Si vous servez votre couscous avec des grillades, utilisez le mélange “Couscous” comme marinade pour la viande ou les légumes.  Mélangez-le avec de l’huile d’olive, du jus de citron, de l’ail émincé et du sel. Laissez mariner pendant quelques heures avant de faire griller pour que les saveurs se développent. Cette astuce est valable même si vous servez des grillades sans le couscous. N’hésitez pas à utiliser le mélange couscous en dehors du couscous traditionnel. Il est tellement savoureux, qu’il ravira vos papilles.
Pour une salade
  • Salade de couscous : Utilisez le mélange “Couscous” pour assaisonner une salade avec de la semoule de blé. Mélangez une cuillère à café du mélange d’épices avec de l’huile d’olive, du vinaigre, du sel et du poivre. Ajoutez cette vinaigrette parfumée à votre salade de couscous pour lui donner une saveur délicieuse.

 

N’hésitez pas à ajuster la quantité de mélange “Couscous” selon vos préférences personnelles. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en plus si nécessaire. Laissez-vous inspirer par les saveurs exotiques du mélange “Couscous” et expérimentez différentes combinaisons pour créer des plats de couscous savoureux et authentiques.

Envie de vous plonger encore plus dans la culture culinaire nord africaine ? Testez aussi le mélange tajine.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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