Les épices curieuses

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Cardamome verte bio en graines

Arôme et bienfaits pour votre cuisine saine

A partir de 2.95 

Découvrez la saveur exotique et irrésistible de la Cardamome verte en graines bio. Issue d’une agriculture 100% biologique, cette épice précieuse enrichit vos recettes avec son arôme unique, tout en vous procurant ses bienfaits naturels pour la santé. Légèrement piquante, avec une saveur douce-amère et légèrement citronnée, la Cardamome verte est une véritable explosion de goût. Son parfum pénétrant et distinctif intensifie les plats salés, les desserts et même les boissons. C’est une épice polyvalente qui embellit chaque repas. Avec son origine certifiée bio, vous avez l’assurance d’un produit pur, sans pesticides ni additifs. Experiencez une délicieuse aventure culinaire avec notre Cardamome verte en graines bio!

Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Cardamome verte en graines bio

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Composition

Cardamome verte en graines bio

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

La cardamome verte en graines bio est une épice aromatique largement utilisée dans la cuisine. Voici nos conseils.
Préparer la cardamome
Les graines de cardamome verte peuvent être utilisées entière ou moulues. La mouture peut être faite à l’aide d’un moulin à épices ou en écrasant les graines avec un pilon et un mortier.La poudre peut être utilisée dans une variété de recettes sucrées et salées, comme les currys, les pâtisseries, les boissons chaudes et les desserts.
La cardamome dans les plats et desserts
Voici quelques façons courantes d’utiliser la cardamome verte en graines bio :
  • Cuisine indienne : C’est une épice essentielle dans de nombreuses cuisines indiennes. Les graines sont souvent ajoutées aux currys, aux ragoûts, aux biryanis et aux plats de riz pour leur donner une saveur parfumée et légèrement sucrée. Elles peuvent être ajoutées entières ou écrasées pour libérer leur arôme.
  • Pâtisserie : Les graines de cardamome verte sont utilisées dans de nombreuses recettes de pâtisserie. Vous pouvez ajouter les graines entières ou moulues dans des biscuits, des gâteaux, des desserts à base de lait, des crèmes, des glaces et d’autres créations sucrées.
La cardamome dans les boissons
Elle peut être utilisée pour préparer une infusion parfumée. Faites bouillir de l’eau, ajoutez les graines  et laissez infuser pendant quelques minutes. Vous pouvez boire cette infusion telle quelle ou l’ajouter à des thés, des tisanes ou des boissons chaudes pour leur donner une saveur de cardamome.Elle peut être ajoutée aussi entière à des boissons chaudes ou froides pour leur donner une saveur rafraîchissante. Essayez dans du café, du thé, des smoothies, des milkshakes ou des infusions pour ajouter une note aromatique.
Les bienfaits de la cardamome
La cardamome est réputée pour ses propriétés médicinales. Elle est riche en antioxydants et contient des composés bénéfiques tels que les terpènes, les flavonoïdes et les huiles essentielles. On lui prête des propriétés anti-inflammatoires, digestives, antioxydantes et antimicrobiennes. Elle peut également aider à la digestion, soulager les problèmes d’estomac et améliorer la mauvaise haleine.“Cardamome verte en graines bio” est un véritable joyau de la gastronomie. Utilisée depuis des millénaires dans de nombreuses cultures pour ses qualités gustatives et ses bienfaits pour la santé, notre cardamome est cultivée dans le respect des principes de l’agriculture biologique, sans pesticides ni produits chimiques. Caractéristiques uniques:
  • Certifiée bio : Notre cardamome verte en graines est certifiée bio par des organismes indépendants reconnus. Elle est cultivée en accord avec la nature, sans OGM ni produits chimiques de synthèse.
  • Goût inégalé : La cardamome verte est appréciée pour son goût unique, à la fois doux, poivré et citronné. Idéale pour relever vos plats, elle apportera une touche exotique à votre cuisine.
  • Conservation optimale : Contenue dans un emballage hermétique opaque, la cardamome conservera longtemps toutes ses saveurs et son arôme intense.
En incorporant la Caramome verte en graines bio à votre cuisine, vous découvrirez une épice aux multiples facettes. Clé de voûte de la cuisine indienne et moyen-orientale, elle rehausse les plats salés comme les préparations sucrées. Dans votre thé ou café, elle apportera une note épicée et aromatique unique. Avantages et valeur:
  • Une épice santé : Traditionnellement utilisée en médecine ayurvédique, la cardamome verte possède de nombreux bénéfices pour la santé. Elle aiderait à combattre les troubles digestifs et respiratoires, et aurait des propriétés antioxydantes.
  • Un produit respectueux de l’environnement : En choisissant la cardamome verte bio, vous encouragez une agriculture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
  • Un ingrédient polyvalent : Sucrée, salée, boisson ou pâtisserie, la cardamome verte saura trouver sa place dans toutes vos préparations.
Avec la Cardamome verte en graines bio, offrez-vous le plaisir d’une épice exceptionnelle, intensément aromatique et subtilement épicée. Un petit grain pour de grandes saveurs, qui transformera vos repas en voyage gustatif.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

Guatemala

Prix au kilo

85.45€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

GUATEMALA

Origine (transformation)

GUATEMALA

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Nos conseils d'utilisations

La cardamome verte en graines bio est une épice aromatique largement utilisée dans la cuisine. Voici nos conseils.

Préparer la cardamome

Les graines de cardamome verte peuvent être utilisées entière ou moulues. La mouture peut être faite à l’aide d’un moulin à épices ou en écrasant les graines avec un pilon et un mortier.

La poudre peut être utilisée dans une variété de recettes sucrées et salées, comme les currys, les pâtisseries, les boissons chaudes et les desserts.

La cardamome dans les plats et desserts

Voici quelques façons courantes d’utiliser la cardamome verte en graines bio :

  • Cuisine indienne : C’est une épice essentielle dans de nombreuses cuisines indiennes. Les graines sont souvent ajoutées aux currys, aux ragoûts, aux biryanis et aux plats de riz pour leur donner une saveur parfumée et légèrement sucrée. Elles peuvent être ajoutées entières ou écrasées pour libérer leur arôme.
  • Pâtisserie : Les graines de cardamome verte sont utilisées dans de nombreuses recettes de pâtisserie. Vous pouvez ajouter les graines entières ou moulues dans des biscuits, des gâteaux, des desserts à base de lait, des crèmes, des glaces et d’autres créations sucrées.
La cardamome dans les boissons

Elle peut être utilisée pour préparer une infusion parfumée. Faites bouillir de l’eau, ajoutez les graines  et laissez infuser pendant quelques minutes. Vous pouvez boire cette infusion telle quelle ou l’ajouter à des thés, des tisanes ou des boissons chaudes pour leur donner une saveur de cardamome.

Elle peut être ajoutée aussi entière à des boissons chaudes ou froides pour leur donner une saveur rafraîchissante. Essayez dans du café, du thé, des smoothies, des milkshakes ou des infusions pour ajouter une note aromatique.

Les bienfaits de la cardamome

La cardamome est réputée pour ses propriétés médicinales. Elle est riche en antioxydants et contient des composés bénéfiques tels que les terpènes, les flavonoïdes et les huiles essentielles. On lui prête des propriétés anti-inflammatoires, digestives, antioxydantes et antimicrobiennes. Elle peut également aider à la digestion, soulager les problèmes d’estomac et améliorer la mauvaise haleine.

“Cardamome verte en graines bio” est un véritable joyau de la gastronomie. Utilisée depuis des millénaires dans de nombreuses cultures pour ses qualités gustatives et ses bienfaits pour la santé, notre cardamome est cultivée dans le respect des principes de l’agriculture biologique, sans pesticides ni produits chimiques. Caractéristiques uniques:

  • Certifiée bio : Notre cardamome verte en graines est certifiée bio par des organismes indépendants reconnus. Elle est cultivée en accord avec la nature, sans OGM ni produits chimiques de synthèse.
  • Goût inégalé : La cardamome verte est appréciée pour son goût unique, à la fois doux, poivré et citronné. Idéale pour relever vos plats, elle apportera une touche exotique à votre cuisine.
  • Conservation optimale : Contenue dans un emballage hermétique opaque, la cardamome conservera longtemps toutes ses saveurs et son arôme intense.

En incorporant la Caramome verte en graines bio à votre cuisine, vous découvrirez une épice aux multiples facettes. Clé de voûte de la cuisine indienne et moyen-orientale, elle rehausse les plats salés comme les préparations sucrées. Dans votre thé ou café, elle apportera une note épicée et aromatique unique. Avantages et valeur:

  • Une épice santé : Traditionnellement utilisée en médecine ayurvédique, la cardamome verte possède de nombreux bénéfices pour la santé. Elle aiderait à combattre les troubles digestifs et respiratoires, et aurait des propriétés antioxydantes.
  • Un produit respectueux de l’environnement : En choisissant la cardamome verte bio, vous encouragez une agriculture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
  • Un ingrédient polyvalent : Sucrée, salée, boisson ou pâtisserie, la cardamome verte saura trouver sa place dans toutes vos préparations.

Avec la Cardamome verte en graines bio, offrez-vous le plaisir d’une épice exceptionnelle, intensément aromatique et subtilement épicée. Un petit grain pour de grandes saveurs, qui transformera vos repas en voyage gustatif.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte assez bien la cuisson.

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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PME française et basé dans le 49

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Conditionnement à la main

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Du bio oui ! Mais pas plus cher !

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Idées et Coffrets cadeaux originaux

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