Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Un filet mignon laqué au miel et à la Cocotte d'hiver, servi avec nectarines rôties : sucré-salé lumineux, cuisson rapide et texture juteuse.
Bavette saisie, haricots verts croquants et tomates cœur de bœuf, nappés d'une vinaigrette à l'huile infusée Cocotte d'hiver pour une salade‑repas gourmande.
Bavette saisie, haricots verts croquants et tomates cœur de bœuf, nappés d'une vinaigrette à l'huile infusée Cocotte d'hiver : salade‑repas gourmande à préparer en…
Magret snacké assaisonné de Cocotte d'hiver, servi avec un chutney de cerises acidulé : un contraste croustillant, juteux et parfumé.
Brochettes de filets de porc laquées à l’abricot, grillées et saupoudrées de Poivre Noir de Sarawak concassé pour un équilibre sucré-salé estival.
Noix de Saint‑Jacques finement tranchées, marinées quelques minutes dans une émulsion au bouillon de légumes et citron pour une entrée marine et fraîche.
Tranches de porc grillé froides, nouilles soba et légumes croquants liés par un dressing bouillon‑soja‑gingembre pour une salade d’été umami.
Entrecôte saisie à la plancha, nappée d’un beurre herbacé réalisé avec une réduction de bouillon de légumes : convivial et parfumé.
Magret rosé servi froid, nappé d'un glaçage réduit au bouillon de légumes et accompagné d'une salade de pêches et jeunes pousses.
Brochettes de bœuf marinées au bouillon et paprika fumé, servies sur une salade de jeunes pousses pour un barbecue estival savoureux et raffiné.
Pâte croustillante, huile infusée au bouillon de légumes, courgettes grillées, stracciatella et prosciutto : une pizza d'été raffinée et parfumée.
Côte de veau rosée, nappée d’un jus réduit au bouillon de légumes, citron et miel, accompagnée d’abricots rôtis : sucré‑salé léger et estival.
Thon frais et avocat servis avec une vinaigrette umami à base de bouillon de légumes réduit, sauce soja et yuzu : une entrée estivale,…
Brochettes d'agneau marinées à la vanille en poudre, cumin et citron confit : une alliance sucrée-salée, parfumée et idéale pour le grill estival.
Pilons de poulet dorés et potatoes croustillantes, parfumés au Crousti'Potatoes et servis avec une sauce au fromage blanc acidulée pour un repas convivial.
Galette d'agneau parfumée au mélange Poulet rôti de ma Mamie !, sauce yaourt‑moutarde et pickles rapides de radis : un burger estival, juteux et…
Côtelettes d'agneau snackées servies avec une gremolata coriandre‑agrumes rehaussée d'Aji Machu Picchu : un mariage juteux, frais et fruité pour 4 personnes.
Poêlée de bœuf marinée au mélange 'Poulet rôti de ma Mamie !', saisie jusqu'à légère caramélisation et rehaussée d'une gremolata menthe‑citron fraîche.
Tacos de porc effiloché parfumés au mélange Poulet rôti de ma Mamie !, servis avec chou croquant et sauce yaourt-moutarde : un plat convivial…
Magret parfumé au mélange Poulet rôti de ma Mamie, pêches rôties et réduction balsamique : un dîner estival, croustillant et gourmand.
Magret de canard grillé aux pêches rôties et réduction balsamique, relevé par le mélange Poulet rôti de ma Mamie ! pour un dîner d'été…
Côtelettes d'agneau marinées au romarin, recouvertes d'une croûte d'herbes croustillante et terminées d'une pincée de Sel fumé des Vikings pour un goût de braise.
Bavette saisie rosée, salsa verde citronnée et Sel fumé des Vikings saupoudré au dernier instant pour magnifier la viande.
Côtes de porc grillées, laque d'érable et piment doux, finition croquante au Sel fumé des Vikings. Simple, juteux et fumé en touche finale.
Brochettes d'agneau marinées au mélange Poulet rôti de ma Mamie !, grillées jusqu'à caramélisation et servies avec une sauce yaourt-menthe rafraîchissante.
Wraps de veau marinés et grillés au mélange Poulet rôti de ma Mamie !, sauce yaourt et légumes croquants — un sandwich familial et…
Fines lanières de porc sautées, nappées d'une salsa pêche‑mangue vive et relevées d'une touche moutardée et du mélange Poulet rôti de ma Mamie !
Magret mariné à l’Assemblage à Harissa, tranché froid sur roquette et agrumes avec vinaigrette épicée : une entrée estivale chaleureuse et croquante.
Côtes de porc juteuses laquées d'un glaçage abricot relevé à l'Assemblage à Harissa : sucré-épicé, parfait pour un dîner convivial.
Côtelettes d'agneau grillées servies avec un chimichurri revisité au Nokoss fumé : une alliance de fraîcheur herbacée, d'acidité citronnée et d'un fumé délicat.
Côtelettes d'agneau grillées, saisies et servies avec un chimichurri Nokoss fumé frais à base de persil, basilic et curcuma pour une touche fumée.
Keftas de bœuf aux herbes grillées, servies avec des patates sautées aromatiques au mélange Patates sautées, yaourt citronné et salade croquante.
Un burger de porc grillé rehaussé d’un slaw moutardé croquant et de patates sautées aux herbes : convivial, parfumé et parfait pour un repas…
Brochettes d'agneau marinées au citron et Patates sautées : un dîner convivial où viande et pommes de terre se répondent en textures et en…
Pommes de terre dorées, saucisses grillées et poivrons confits relevés par le mélange Patates sautées et une gremolata citronnée.
Côtelettes d'agneau marinées au citron et romarin, grillées à la plancha puis rehaussées de Poivre vert frit de Madagascar pour une finition croquante et…
Magret rosé servi froid sur roquette et pêches grillées, parsemé de Poivre Vert Frit de Madagascar pour un croquant poivré élégant.
Un filet de porc mariné puis laqué à l'Aji Machu Picchu : la croûte caramélisée révèle des notes de fruit de la passion et…
Pavés de bœuf saisis en croûte de Trio Poivres et Baies, servis avec une sauce crème légère — une recette rapide et conviviale pour…
Un curry de porc parfumé où le mélange Cuisine Thaï révèle des notes coco-citronnées ; sauce onctueuse au lait de coco, servi avec du…
Une poêlée de riz au poulet parfumée à l'Assemblage à riz : grains dorés, poivrons fondants et arômes chauds pour un repas complet et…
Boulettes de bœuf saisies, coulis parfumé à l'Assemblage à pâtes et spaghettis al dente : une recette simple et familiale, prête en 45 minutes.
Escalopes de veau dorées et nappées d’un beurre noisette parfumé au mélange Poulet rôti de ma Mamie : plat express, délicat et très parfumé.
Magret rosé tranché accompagné de pêches rôties parfumées à la vanille en poudre et d’une vinaigrette balsamique : festif et léger pour l’été.
Bavette marinée Mamie : une bavette juteuse, marinée au mélange Poulet rôti de ma Mamie !, saisie à la plancha et servie sur une…
Travers de porc laqués d'un glaçage miel‑vanille en poudre BIO, servis avec une salade croquante de fenouil, radis et herbes pour équilibrer la richesse.
Fines tranches de magret fumé, pêches rôties au miel et huile infusée à l'Assemblage sauce béarnaise : une entrée sucré‑salé estivale et raffinée.
Travers de porc laqué au miel et à l'Assemblage sauce béarnaise, servi avec une salade de chou croquante — une recette conviviale et rapide…
