Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Magret rosé servi avec poires caramélisées au miel et une finition croustillante et parfumée d’Assemblage Fromager Curieux pour un dîner convivial.
Côtelettes de porc laquées d’un coulis tomate-piment relevé par un assemblage d'épices, servies avec pommes rôties pour un dîner d'automne gourmand.
Travers de porc rôtis longuement, laqués d’une sauce soja‑miel et relevés par l’Assemblage Feuilles d’Automne pour une cuisson lente sucrée‑salée.
Noix de Saint‑Jacques nacrées sur une purée de topinambour veloutée, rehaussées d'éclats d'Assemblage Fromager Curieux pour un croquant épicé.
Brochettes moelleuses laquées au sirop d’érable, finies d’un voile d’Assemblage Foie Gras pour une touche d’agrumes et d’épices chaudes.
Selle d’agneau rôtie, gremolata d’herbes et noisettes relevée d’Assemblage Foie Gras : chaleur épicée, croquant des noisettes et cuisson rosée pour une table automnale.
Filet mignon en croûte d'abricots et noisettes, servi avec un jus réduit parfumé à l'Assemblage Foie Gras : une recette chaleureuse et accessible pour…
Magret rosé tranché, compote de coings acidulée et une finition d’Assemblage Foie Gras pour une alliance sucrée-épicée automnale.
Entrecôte poêlée, nappée d’un beurre composé à l’Assemblage Focaccia, accompagnée de légumes racines rôtis caramélisés.
Magret laqué au miel rehaussé d’éclats d’Assemblage Focaccia, servi avec choux de Bruxelles rôtis — un plat convivial et parfumé.
Filet mignon en croûte aromatique à l'Assemblage Focaccia, accompagné d'une compote de pommes au thym : croustillant, parfumé et facile à partager.
Une épaule d'agneau fondante, confite au four puis nappée d'une croûte panko à l'Assemblage Focaccia pour un contraste croustillant et méditerranéen.
Cuisse de canard confite servie sur un chou rouge braisé, rehaussée d'une pluie d'Assemblage Topping Flocons de soleil pour un contraste acidulé et croquant.
Côtelettes d'agneau simplement rôties, purée de carottes au cumin noir et Flocons de soleil pour une finition croquante et parfumée.
Un filet mignon doré au four accompagné de pommes caramélisées et saupoudré de Flocons de soleil pour une touche salée, épicée et croquante.
Un rôti de veau nappé d’un beurre épicé puis gratiné, accompagné d’un gratin de céleri‑rave crémeux : une recette d’automne facile et gourmande.
Carré d'agneau rôti recouvert d'une croûte parfumée à l'Assemblage Flambée d’Automne, servi sur une purée onctueuse de topinambour pour un dîner d'automne chaleureux.
Bavette marinée au paprika fumé, saisie et servie avec endives rôties caramélisées et gremolata citronnée pour une assiette d'automne conviviale.
Épaule de porc confite au cidre et pommes fondantes, relevée subtilement par l’Assemblage Flambée d’Automne pour un plat automnal chaleureux.
Crevettes sautées au citron confit et à l’Assemblage Flambée d’Automne : une recette express, fumée et acidulée pour un dîner convivial.
Morceaux de bœuf mijotés lentement avec champignons et châtaignes, relevés par l’Assemblage Feuilles d’Automne pour une sauce chaleureuse et parfumée.
Des brochettes d’agneau parfumées à l’Assemblage Feuilles d’Automne, servies sur un boulgour moelleux aux herbes — un plat convivial et réconfortant.
Magret rosé nappé d’un glaçage miel‑vinaigre aux épices d’automne, servi avec une compote de pommes parfumée et un riz pilaf rustique.
Bœuf longuement mijoté au vin rouge et Assemblage Dahl royal, servi avec champignons sauvages et polenta crémeuse — un plat réconfortant et parfumé.
Magret rosé nappé d’un glaçage miel‑Dahl royal, accompagné de poires rôties et d’un jus réduit pour un accord automnal élégant.
Cubes de porc marinés au yaourt et Assemblage Dahl royal, grillés et servis avec une compote tiède pommes‑raisin pour un accord sucré‑épicé.
Épaule d'agneau confite aux épices Dahl royal, nappée d’un jus réduit et accompagnée de carottes glacées au miel pour un repas chaleureux.
Confit effiloché mêlé à une sauce tomate relevée par un assemblage d'épices, sur une purée onctueuse de céleri‑rave — un parmentier sans pommes de…
Morceaux d’agneau tendres mijotés dans une sauce tomate parfumée à l’Assemblage d'épices pour sauces tomates, adoucie par des abricots secs.
Saucisses rôties lentement en cocotte avec oignons caramélisés et sauce tomate parfumée à l’Assemblage d'épices pour sauces tomates : rustique, généreux et parfait pour…
Tartare de bœuf au couteau parfumé à l'huile de noisette, câpres et Assemblage Croquant : fondant, croquant et parfait pour un dîner convivial.
Joue de boeuf braisée et émiettée, servie en cocotte avec un émietté d'Assemblage Croquant pour un contraste fondant-croquant et des notes légèrement épicées.
Magret laqué au miel, servi sur purée de panais et parsemé d’Assemblage Croquant pour une finition croustillante et parfumée.
Côte de porc rôtie accompagnée d’une compote de pommes acidulée et d’un beurre noisette monté aux graines, pour un mariage sucré-salé et croquant.
Gratin de dinde crémeux, champignons fondants et chapelure croquante à l’Assemblage Croquant pour un contraste de textures chaleureux.
Tartare de saumon frais rehaussé de dés de pomme acidulée, yaourt à l'aneth et une pincée d'Assemblage Croquant pour une texture surprenante.
Brochettes d'agneau marinées longuement à l'Assemblage Courgette en fête, servies avec un boulgour moelleux aux herbes et zestes d'agrumes.
Une croûte croustillante parfumée à l’Assemblage Courgette en fête enrobe un rôti de porc juteux, servi avec des panais confits au miel — un…
Saucisses grillées accompagnées de choux de Bruxelles rôtis et suprêmes d'orange, relevés par l'Assemblage Courgette en fête pour un dîner familial parfumé.
Magret laqué et poires : magret caramélisé au miel et Assemblage Courgette en fête, compotée de poires tiède et riz pilaf pour un repas…
Un wok express de bœuf et brocoli relevé en finition par l'Assemblage cinq baies : croquant, parfumé et prêt en moins d'une heure.
Côtelettes de porc grillées, nappées d’un glaçage miel et assemblage cinq baies, servies avec des poires rôties caramélisées pour un accord sucré‑salé automnal.
Épaule d'agneau confite au romarin, effilochée et relevée à l'Assemblage cinq baies pour un plat familial parfumé et généreux.
Un wrap convivial où le magret poêlé se pare de betterave rôtie et de chèvre, rehaussé par l'assemblage cinq baies pour des saveurs boisées…
Morceaux de bœuf mijotés aux champignons d'automne, liaison parfumée à l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne, servis sur une polenta onctueuse et beurrée.
Magret croustillant laqué au miel, poires rôties et une touche d'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour un mariage sucré-salé aux accents du Sud.
Un rôti de porc moelleux aux châtaignes, nappé d’un jus réduit relevé à l’Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour une touche méridionale.
Côtelettes d'agneau saisies, nappées d'une gremolata huile‑ail infusée à l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne, pour une assiette parfumée et conviviale.
