Comment faire une bonne Saint Valentin ?
C’est quoi pour vous une Saint Valentin réussie ? Pour Les épices curieuses, ce n’est pas forcément celle où l’on va acheter le cadeau le plus onéreux et offrir le restaurant le plus cher de la ville. N’oublions pas, qu’à la Saint Valentin, on fête les amoureux. Ainsi, le but est surtout de partager du temps ensemble. Mais alors comment faire plaisir à la Saint Valentin ? Parfois, il suffit de faire simple ! Regarder un film, faire une activité à deux ou encore préparer un bon repas à la maison.
Comment préparer un dîner en amoureux ?
Encore une fois pas besoin de faire compliqué, il faut juste trouver le petit quelque chose qui changera tout ! Par exemple, des ingrédients simples que vous avez l’habitude de préparer auxquels vous ajoutez des épices.
- Des pommes de terre avec le mélange patates sautées.
- Des spaghettis avec nos épices spéciales pâtes (ajouter des boulettes de viande et vous rejouer la belle et le clochard !).
- Des légumes de saison accompagnés de notre mélange légume farcis.
- Du poisson avec le mélange papillote.
- De la viande rouge qui se mariera avec nos fleurs de sels.
- Du piment pili-pili (en petite quantité) ou du chipotle (en très petite quantité) dans un dessert chocolaté.
Quel menu pour la Saint Valentin ?
Si vous souhaitez vraiment marqué le coup avec un menu Saint Valentin complet, on vous en propose deux plutôt simple à réaliser :
Les cocktails
- Le cocktail porn star : acidulé, fruité et pétillant
- Le cocktail rouge passion : fruité et sucré
Les entrées
- La bruschetta végétarienne pour les amateur d’aubergine
- Les toasts saumon & avocat pour une entrée fraîche et délicate
Les plats
- Le risotto de cèpes à la truffe pour réinventer un classique
- La fondue de poireaux au noix de Saint-Jacques poêlées pour surprendre votre moitié
Les desserts
- Le coeur coulant au chocolat pour faire fondre les coeurs
- La tarte citron meringuée revisitée pour finir le repas avec une note acidulée