Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Moules poêlées dans un court‑bouillon fumé au Braise Noire, relevées d’une pointe de crème légère : rapide, parfumé et parfait pour partager.
Sardines saisies en croûte Braise Noire, peau caramélisée et salade fenouil‑orange pour la fraîcheur : un contraste fumé et croquant.
Brochettes de gambas marinées au Braise Noire, grillées et servies avec une salsa pêche‑citron vert : sucré, fumé et idéal pour l'été.
Petites brochettes d'agneau parfumées au Bora-Bora, servies avec un riz coco moelleux et une salade de tomates cœur-de-pigeon.
Médaillons de filet de porc mariné au mélange Bora-Bora, rôtis et servis avec une salsa mangue‑gingembre fraîche pour un mariage sucré‑épicé.
Moules ouvertes à la vapeur dans un bouillon onctueux de lait de coco et citronnelle, subtilement parfumé au Bora‑Bora, servies avec citron vert et…
Bol estival : quinoa tiède, pois chiches croquants, pêches rôties et vinaigrette coco‑Bora‑Bora pour une assiette complète et parfumée.
Brochettes d’halloumi et courgettes parfumées au Bora-Bora, servies sur un lit de quinoa citronné et accompagnées d’une salsa pêche‑citron vert.
Filet de porc mariné au Tikka Massala et miel, grillé et nappé d'une salsa pêches‑tomates pour un plat estival parfumé et équilibré.
Gambas marinées au citron vert et éclats de Baies de Sichuan vertes, grillées pour une touche fraîche, croquante et légèrement pétillante.
Filet mignon rôti, laqué au Biryani Masala Authentique et servi avec une salsa mangue‑citron pour un contraste sucré‑salé estival.
Fines lanières de bœuf sautées aux poivrons, relevées au Biryani Masala Authentique et zeste de citron : un dîner express et parfumé.
Côtelettes d'agneau en croûte parfumée au Biryani Masala Authentique, servies avec une raita à la menthe rafraîchissante : croustillant et convivial.
Filets de maquereau légèrement grillés, nappés d’un mélange Biryani Masala Authentique, servis tièdes sur une salade croquante de concombre, radis et herbes.
Brochettes de gambas marinées au Biryani Masala : marinade citronnée et épicée, grillées pour une chair juteuse et parfumée à partager.
Tomates d'été creusées et farcies d'un quinoa parfumé au Biryani Masala Authentique, basilic et pignons — à servir tiède ou froid.
Brochettes courgette et halloumi grillées, badigeonnées d’une huile infusée au Biryani Masala Authentique, servies avec citron vert et menthe.
Tacos rapides de bœuf mariné, garnis d'une salsa ananas et de dés de bananes séchées du Cameroun : sucré‑salé, croquant et parfait pour une…
Brochettes d'agneau grillées servies avec un chutney chaud de bananes séchées, gingembre et menthe : sucré‑épicé et convivial pour un barbecue.
Assiette tiède d'été : calamars snackés, semoule fine, tomates rôties, olives et bananes séchées du Cameroun pour un mariage sucré-salé réussi.
Brochettes de gambas grillées nappées d'un glaçage à la banane réhydratée et citron vert : sucré-salé, parfumé et idéal au barbecue.
Côtelettes d'agneau grillées nappées d'un beurre noisette aux Baies de Sichuan vertes et zeste de citron : croquant, frais et convivial.
Tarte fine croustillante aux courgettes grillées, ricotta citronnée et éclats de Baies de Sichuan vertes, parfaite pour un déjeuner d'été.
Courgettes farcies estivales parfumées aux Baies de Sichuan vertes, quinoa, feta et tomates confites : un plat végétarien gourmand et frais.
Tranches de porc grillées nappées d’un glaçage miel‑citrus et d'Assemblage à Bagel façon Zaatar, accompagnées d'une salade de pêches grillées pour l'été.
Bol complet et parfumé : pois chiches rôtis, courgettes grillées, tomates confites et sauce yaourt-citron, couronnés d'Assemblage à Bagel façon Zaatar.
Pâte moelleuse, tomates juteuses et olives relevées par l'Assemblage à Bagel façon Zaatar : une focaccia parfumée à partager.
Côtelettes d’agneau enrobées d’une croûte d’Assemblage à Bagel façon Zaatar, servies avec une salsa tomate‑pêche fraîche et acidulée pour un dîner estival.
Filets de maquereau snackés, salade concombre‑yaourt à la menthe et finition croquante d'Assemblage à Bagel façon Zaatar. Frais, rapide et plein de caractère.
Brochettes de gambas marinées au citron, grillées et parsemées d’Assemblage à Bagel façon Zaatar pour une touche croquante et acidulée.
Assiette estivale : magret de canard froid rosé, salade croquante de fenouil et agrumes, vinaigrette subtile à l’Assemblage à Amandes grillées.
Dés d'agneau tendres marinés au yaourt et au citron, relevés d'Assemblage à Amandes grillées, cuits à la plancha et servis avec une salade concombre‑menthe.
Côtes de porc grillées nappées d’un glaçage réduit à la pêche et à l’Assemblage à Amandes grillées : alliance sucrée‑salée idéale pour un repas…
Gambas marinées au miel et à l'Assemblage à Amandes grillées, grillées au barbecue pour une chair juteuse et une belle laque sucrée‑épices.
Quinoa tiède, courgettes caramélisées, pois chiches croustillants et amandes épicées : une salade tiède d'été parfumée à l'Assemblage à Amandes grillées.
Bavette marinée à l’Assemblage Tikka Massala, saisie à la poêle et servie avec fenouil croquant et pêches grillées pour un plat estival audacieux.
Galettes croustillantes de pois chiches et courgette relevées au Tikka Massala, servies avec un tzatziki épicé et citronné.
Filets de maquereau frottés à l'Assemblage Tikka Massala, grillés vivement et nappés d'une laque citronnée. Frais, parfumé et idéal pour l'été.
Gambas marquées au Tikka Massala, cuites à la plancha et servies avec une salsa mangue‑piment fraîche : une recette rapide et parfumée pour l'été.
Brochettes d'agneau marinées au yaourt et Tikka Massala, grillées au barbecue et servies avec une salade fraîche de courgettes, menthe et citron.
Porc rôti parfumé à l'Assemblage Tex‑Mex, effiloché et servi froid dans un wrap croquant avec slaw acidulé et sauce yaourt citron‑vert.
Cubes d’agneau marinés au rub Tex‑Mex, enrobés de sésame doré et grillés, servis avec un tzatziki citron‑vert pour équilibrer la chaleur épicée.
Travers de porc laqués à l’Assemblage Tex‑Mex et orange : chair fondante, glaçage miel‑orange caramélisé, recette simple et conviviale.
Filets de maquereau saisis au feu vif, nappés d’une salsa verde pimentée à l’Assemblage Tex‑Mex : plat estival, rapide et savoureux.
Gambas marinées au citron vert et Assemblage Tex‑Mex, grillées et servies sur une salade de maïs grillé et herbes fraîches — parfait pour le…
Quinoa tiède, maïs grillé, tomates et feta relevés par une vinaigrette à l'Assemblage Tex‑Mex : une salade complète, solaire et facile à préparer.
Salade tiède et gourmande : bavette saisie, poivrons fondants, maïs grillé et un chimichurri ranch crémeux pour l’été.
Dés de porc et quartiers de pêche caramélisés sur brochette, nappés d’un glaçage miel relevé à l’Assemblage Sauce Ranch : sucré‑salé et parfait pour…
