Les épices tandoori sont un trésor de la cuisine indienne, réputées pour leur capacité à transformer des plats simples en festins épicés et parfumés. Ce mélange d’épices polyvalent est au cœur de nombreuses recettes traditionnelles et peut être utilisé de diverses manières en cuisine.
Leur histoire riche et leur composition équilibrée en font un ingrédient polyvalent qui peut transformer n’importe quel repas en une expérience culinaire mémorable. Ce mélange est une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Que vous préfériez la viande, le poisson ou les légumes, il existe une utilisation des épices tandoori qui saura satisfaire vos papilles gustatives. Alors, n’hésitez pas à ajouter une touche d’épices tandoori à votre prochain repas et à vous laisser emporter par les arômes envoûtants de l’Inde.
Tomate*, Coriandre*, Cumin*, Ail*, Cannelle*, Citron*, Curcuma*, Fenugrec*, Gingembre*, Girofle*, Macis*, Oignon*, Piment doux*, Sel, Laurier*
Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.
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Au sec, à l’abri de la lumière.
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Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
Ce mélange d’épices est originaire d’Inde. Les épices tandoori sont composées d’un mélange d’épices soigneusement sélectionnées. Voici quelques ingrédients qui compose ce mélange :
Ces épices peuvent être utilisées de nombreuses façons en cuisine.
C’est la préparation la plus célèbres est le poulet tandoori. Les morceaux de poulet sont marinés dans un mélange de yaourt et d’épices tandoori, puis cuits au tandoor ou au four. Le résultat est une viande tendre, parfumée et légèrement épicée.
Le même principe s’applique à l’agneau. Les cubes d’agneau sont marinés avec les épices tandoori, puis grillés pour créer une délicieuse préparation à base d’agneau.
Les amateurs de fruits de mer ne sont pas en reste. Le poisson tandoori est une option délicieuse où le poisson est mariné dans le mélange d’épices tandoori avant d’être cuit à la perfection.
Pour une version plus légère, les crevettes peuvent être marinées dans les épices tandoori et grillées pour obtenir une saveur exquise.
Les végétariens et les végétaliens peuvent également profiter des épices tandoori en utilisant du tofu comme base. La marinade de tofu tandoori est un plat savoureux et satisfaisant.
Les légumes comme les poivrons, les tomates et les oignons peuvent être badigeonnés de la marinade tandoori et grillés pour un accompagnement délicieux.
Les épices tandoori peuvent également être utilisées pour parfumer le riz. Il suffit de les mélanger avec du riz cuit pour obtenir un plat d’accompagnement aromatique.
Les épices tandoori font une excellente marinade pour toutes sortes de viandes et de légumes à griller. Elles apportent une saveur unique à vos barbecues estivaux.
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