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Oignon*, persil*, ail*, écorces d’orange*, pointes d’aneth*, cerfeuil*, citron*, écorces de citron*, poivre vert*, basilic*, myrte citronné*, marjolaine*
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
UE / NON UE
85€ du kilo
Décembre 2023
Agriculture UE / non UE
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Les épices curieuses c'est aussi ..
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
NC
Le Mélange vinaigrette aux herbes des épices curieuses est un moyen pratique et délicieux d’ajouter des saveurs à vos plats. N’hésitez pas à ajuster les quantités selon vos goûts personnels et à expérimenter avec différentes combinaisons d’ingrédients pour créer vos propres variations de vinaigrettes et de marinades.
Partez aussi à la découverte des épices à vinaigrette curry/coriandre.
Le Mélange vinaigrette aux herbes des épices curieuses est spécialement conçu pour préparer des vinaigrettes savoureuses et aromatiques. Mais on peut aussi le détourner de son usage initial pour relever d’autres plats. Voici comment vous pouvez l’utiliser :
Comme son nom l’indique, le mélange vinaigrette a d’abord été créé pour assaisonner les vinaigrettes. Mélangez le avec de l’huile d’olive, du vinaigre de votre choix (comme le vinaigre de vin ou le vinaigre balsamique), une pincée de sel et de poivre. Agitez bien ou fouettez pour bien mélanger les ingrédients et créer l’émulsion. Utilisez cette vinaigrette pour assaisonner vos salades vertes, vos salades composées, vos légumes grillés ou vos plats de pâtes froides.
Utilisez le mélange comme base pour vos marinades. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, du jus de citron ou de l’ail émincé pour préparer une marinade savoureuse pour les viandes, les volailles ou les légumes grillés. Laisser infuser les aliments plusieurs heures, voire toute une nuit, dans la marinade.
Ajoutez le mélange à de la crème fraîche, du yaourt ou de la mayonnaise pour préparer des trempettes ou des sauces aux herbes. Servez-les avec des légumes crus, des chips ou des bâtonnets de pain.
Utilisez le mélange comme assaisonnement pour vos plats de viande, de volaille, de poisson ou de légumes. Saupoudrez-le généreusement avant ou après la cuisson pour ajouter une saveur herbacée et parfumée.
Ajoutez les épices à vinaigrette à la pâte de vos pains faits maison ou à vos biscuits salés pour leur donner une saveur supplémentaire. Vous pouvez également saupoudrer le mélange sur le dessus des pains avant de les enfourner.
Incorporé dans une pâte sablée salée, il parfumera à merveille des biscuits apéritifs.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
Sandrine M.
Super pour la vinaigrette, très parfumé
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